Amazonで見つけた「日清製粉ウェルナ 特選強力粉」
初めて使ってみましたが、焼いている時の香りが良く、よく膨らんで、ふんわりなできあがり。

配合は、強力粉250g、塩4g、砂糖15g、無塩バター15g、スキムミルク10g、水180g、赤サフ小さじ1/2
ホームベーカリー（SD-MDX100）の1・パン・ド・ミで
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