配合は前回と同じ
リスドオル300g、塩5g、オリーブオイル15g、砂糖10g、全脂粉乳15g、
水200cc、プロセスチーズ100g、枝豆1カップくらい、粗挽き黒コショー
上にかけたシュレッドチーズはなし
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又々「オレオアイス」作りました。
前回はキャンデースタイルでしたが、抜きにくくて大変だったので
今回は蓋付き容器で
それでも硬くてスプーンが入りにくかったので、ふと思い出して
レンジ（ビストロ2700）についてる「マイナス10℃」を初めて使ってみました。
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ネスプレッソのオマケで、アイスキャンデーケースを貰ったので
どこかで見かけた「オレオでクッキークリームもどき」を作ってみました。 続きを読む →

茅乃舎レシピにヒントを貰った、ナスを使ったうな蒲風丼
■ナスの蒲焼丼■イカの一夜干し（すり生姜）■インゲンのゴマ和え
■酢の物（きゅうり・ワカメ・茗荷）■たくあん■お吸い物（インスタント）
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配合はオリーブパンとほぼ同じですが、ドライハーブはなし。
リスドオル300g、塩5g、オリーブオイル15g、砂糖10g、全脂粉乳15g、
水200cc、プロセスチーズ100g、枝豆1カップくらい、粗挽き黒コショー、
シュレッドチーズ80gくらい
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