「和風」タグアーカイブ

11/6-サンマと子和え

中華にしようと、スーパーに行ったら、サンマ発見
脂は乗っていなさそうだったけど、活きの良いのが
3匹で298円。隣には真鱈の卵も
ということで献立変更
■秋刀魚の塩焼き■子和え（突きこんにゃく）
■ほうれん草のごま和え■漬物（ぬか漬け・昆布の佃煮）
■味噌汁（豆腐・椎茸・ネギ）
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11/5-うな玉丼

今日から、宿根草の刈り込みスタート
合間に球根植えたり、宿根草の位置替えしたりで、
結局日没近くまでウロチョロ

ふたりともよく働いたのでご褒美に、冷凍庫ストックの、
とっとき「うなみ」のうな蒲で、手早くおいしいごちそう

■うな玉丼 （錦糸卵・山椒の実）■きゅうりとわかめの酢の物
■ぬか漬け （大根・人参）ミョウガの甘酢漬け・すぐき
■清汁 （椎茸・干し湯葉・うちのチャイブ）
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