2/21（火） 曇り/小雪 -7.1→-2.6
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台所のテーブルで、おとさんが何かチョキチョキやってます。
なんか、あたしの好きな匂いがしてるよ
そばで見ていたら、ちょこっとくれました。
おとさんが、チョキチョキしていたのは、ターキーのアキレス腱です。
丸呑みしちゃったらアブナイからねって、小さく切ってくれてます。
グゥードのごはんにふりかけてもらったら、おいしくてペロリンちょん。
おとさん、いつもありがとう。
日別アーカイブ: 2017-02-22
2/21-とじないカツ丼
2/21（火） 曇り/小雪 -7.1→-2.6
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★とじないカツ丼（長ネギ・ゴマ）■きゅうりとわかめの酢の物
■ほうれん草のおひたし■味噌汁（えのき・豆腐・岩のり）
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おとさんのリクエスト（非常に稀）で、久々のとじないカツ丼作りました。
卵でとじたものとは、又別物の美味しさです。
長ネギたっぷりがおいしさの大事なファクターなので、ネギがおいしい冬場が旬。
レシピにリンクしてますので、お試しあれ。