2/25（土）　晴れ/曇り　-4.9→+1.6
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今日のメレンゲで見た、岡江久美子さん作のキャベツたっぷりたこ焼きと
大好物だという野菜たっぷりタンメンに影響受けて（笑）、
キャベツ入りたこ焼きと、野菜炒めの組み合わせにしました。

卵3個にだし汁300ccくらい、小麦粉半カップで21個分
タコの代わりに竹輪を4本、刻みネギと紅しょうがと揚げ玉、青のりを散らして

その上からキャベツをたっぷり

なんとか丸くしました。
小麦粉が少なく、キャベツが多いので軽い口当たり。
お供は、野菜炒めと、もずくのスープ

タンメンの上だけの野菜炒め
（豚肉・キャベツ・もやし・ニラ・人参・椎茸・タマネギ）