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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、 最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001/1/28～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■おにぎり（鮭・山わさび）
■大豆の和え物（ワカメ・ジャコ）
■厚揚げと小松菜の煮びたし
■いろいろ味噌汁
夫、只今仕事多忙につき、このごろ多い１人ご飯です。
更新がないときは、残り物を保存用容器ごと並べて細々と食べていたり、
パンにチーズ一切れとか、写すほどでもない食事をしていると想像してください（笑）。
２週間くらい前に作った、山わさび（ホースラディッシュ）のすりおろしに
ただお醤油まぶして、瓶詰め冷蔵庫保存したもの。
冷凍しなくても、まだツンツンするし、おいしくてとっても便利です。
おにぎりの具にもぴったり。
今日は、お弁当に詰めた残りの鮭と合わせましたが、
前にここで話題になったプロセスチーズと組みあわせたのもおいしいです。