■家の晩ご飯-２０１１年■

■家の晩ご飯-２０１１年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■焼肉 ■ グラタンとツナのリエット ■ インスタント焼きそば ■ 日高の宗八と京都の漬物 ■ 教会ご飯＆トマトクリームパスタ
2.	■うどん ■ クリスマスご飯 ■ 玄米粥 ■ 京甲屋＠京都3日目 ■ 京都2日目のご飯
3.	■琢磨＠京都 ■ カレーライス ■ とんかつ ■ ホッキご飯とタラのムニエル ■ ホッキのバター焼き
4.	■大根煮 ■ 鮎の干物寿司 ■ 和風スパゲッティ ■ ビビンバ ■ 刺身
5.	■豆腐ハンバーグ ■ うどん ■ 生姜焼き ■ 白菜ときくらげの甘酢炒め ■ ドリア
6.	■揚げ出し豆腐 ■ 茄子のカニあんかけ ■ ディナーコンサート ■ 鶏の味噌漬け ■ 目抜きの粕漬け
7.	■中華おこわ ■ 飯寿司 ■ エビチリと青椒肉絲 ■ インスタントラーメン ■ 外食＠プルコア・パ
8.	■お弁当＠歌舞伎 ■ 口黒本マスのムニエル ■ ポトフ ■ ランチ＠葉菜 ■ 鶏のから揚げと白菜のクリーム煮
9.	■キムチ鍋 ■ 明太子パスタ ■ 串カツ ■ 外食＠鶴喜 ■ マガレイの唐揚げと子和え
10.	■つくね鍋と手羽先焼き ■ 旨煮と栗ご飯 ■ チキンカチャトーレ ■ 干物寿司 ■ 豚肉のゴボウソース
11.	■ちり鍋 ■ 豚肉の味噌漬け ■ 中華風献立 ■ エビと野菜のクリームパスタ ■ プルコギ
12.	■すり身揚げ ■ 味噌ラーメン ■ 豚肉の味噌漬け ■ 天ぷら ■ スープカレー
13.	■ブリの照り焼き ■ 豚丼＠いっぴん ■ 中華風肉団子鍋 ■ 居酒屋メニュー ■ 糠さんま
14.	■野菜たっぷりうどん ■ 豚バラと白菜の重ね鍋 ■ 茄子のグラタン ■ 豚肉の生姜焼き ■ 牡蠣フライ
15.	■ホッケと旨煮 ■ うどん ■ 鮭の親子丼とゴマ味噌 ■ トマトクリームパスタ ■ 名残の夏野菜カレー
16.	■つぼ鯛と野菜天 ■ チーズトースト ■ 豆腐ハンバーグと五目豆 ■ かに玉と鶏のから揚げ ■ すり身揚げ
17.	■土鍋うどん ■ トンカツ ■ ドリア ■ 蒸し鍋 ■ 紅鮭のハラス
18.	■外食＠養源郷 ■ 外食＠結婚式 ■ とじないカツ丼 ■ チキンバジル ■ サンマの塩焼き
19.	■チキン南蛮 ■ トマトソースのパスタ ■ 鮭の焼き漬け ■ イクラ丼 ■ 冷たいパスタ
20.	■うどん ■ ツボダイと野菜料理色々 ■ セロリ尽くし ■ トマトソースのフイットチーネ ■ エビチリ
21.	■茄子の挽肉あんかけ ■ 豚しゃぶうどん ■ 焼売と蒸し鶏 ■ 鶏のグリルとハッシュドポテトの献立 ■ トマトソースのフイットチーネ
22.	■塩サバとトマトととうきびで ■ 冷たいパスタ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 外食＠紅燈籠 ■ ニシンの開き
23.	■アラ炊きと天ぷら ■ 冷たいうどん ■ 豚肉の味噌漬け ■ 春巻きと麻婆豆腐 ■ つぼ鯛味噌漬けとタコ刺し
24.	■冷やしラーメン ■ 手羽元焼き ■ カレーライス ■ 酢豚 ■ 豚しゃぶうどん
25.	■炊き込みご飯 ■ じゃが芋のチーズ焼き ■ 芋煮風煮物 ■ 干物寿司 ■ 冷たいパスタ
26.	■豚キムチ ■ 夏野菜のチーズ焼き ■ タイ料理 ■ 麺づくし ■ ステーキ
27.	■8/4-＠ペンション ■ カレーライス ■ 宗八の干物 ■ 夏野菜のカレー ■ ヨーグルトソースの冷たいパスタ
28.	■鶏のから揚げ香味ソース ■ すり身揚げとイカ刺し ■ 塩サバの揚げ出し ■ 豚肉のシソ包み焼き ■ 冷たいパスタ
29.	■ジンギスカン ■ 生干しコマイ ■ 茄子の挟み揚げ ■ あんかけ茶わん蒸し ■ パリパリチキン
30.	■外食＠なんぽ ■ 冷たいクリームパスタ ■ イカ刺し ■ 茹で豚 ■ カルボナーラ
31.	■冷しゃぶうどん ■ 炒り豆腐 ■ お好み焼き ■ 中華献立 ■ トラウトサーモン塩焼き
32.	■シーフードカレー ■ トンカツ ■ 土鍋うどん ■ パスタ献立 ■ インド風献立
33.	■銀ガレイ味噌漬け ■ ジャージャー麺 ■ 豚肉の生姜焼き ■ 宗八 ■ 冷やしラーメン
34.	■トマトクリームパスタ ■ スープカレー ■ 鮭のちらし寿司 ■ 豚しゃぶうどん ■ あんかけ茶わん蒸し
35.	■ジンギスカン ■ 外食＠とんかつ和幸 ■ あんかけ豆腐 ■ 豆腐焼売 ■ 白和え
36.	■おかゆ ■ 冷製パスタ ■ 白貝の酒蒸し ■ 白えびかき揚げ ■ 牛肉と玉ねぎの煮込み
37.	■氷下魚の生干し ■ ドライカレー ■ たらこスパゲッティ ■ サバの香味焼き ■ パリパリチキン
38.	■アスパラとベーコンのスパゲッティ ■ 煮しめ ■ お好み焼きと塩焼きそば ■ 外食＠びっくりドンキー ■ エビチリ
39.	■納豆ごはん ■ ツボ鯛の味噌漬け ■ 豚しゃぶうどん ■ トンカツ ■ ニシンの開き
40.	■外食＠いっぴん ■ 茄子入りボロネーゼ ■ ちらし寿司 ■ チーズハンバーグ ■ さんまの麹漬け
41.	■トマトの煮びたし ■ 豆腐焼売 ■ ソフトシェルシュリンプ ■ お好み焼きと塩焼きそば ■ サクラマスの干物のムニエル
42.	■蒸し鍋 ■ 糠さんま ■ 外食＠レストランみやもと ■ チキンバジル ■ ソラマメご飯
43.	■外食＠むぎの里 ■ 揚げ茄子 ■ 牛肉時雨煮 ■ ラザニア ■ 和風パスタ
44.	■餃子 ■ カレーライス ■ なす味噌炒め ■ トンカツ ■ 外食＠Kitara
45.	■焼肉とナムル ■ おにぎりとはさみ漬け ■ 中華おこわ ■ 若竹煮 ■ 豚肉の味噌漬け
46.	■黒ガレイの煮付け ■ チゲとチヂミ ■ 4/14-チョッピーノスープ ■ 4/13-昼夜外食 ■ ハンバーグ
47.	■エビチリ ■ マガレイのから揚げ ■ 茹で豚香味ソース ■ かき揚げ ■ 納豆どんぶりとこんにゃくラーメン
48.	■豚肉の生姜焼き ■ いわしの蒲焼き ■ すり身揚げ ■ つぼ鯛の干物 ■ 外食＠ル・プルコア・パ
49.	■トマトクリームパスタ ■ 続・あんかけうどん ■ あんかけうどん ■ いなりずし ■ 外食＠養源郷
50.	■中華おこわ ■ トマトシチュウ ■ お雑煮 ■ 外食＠サンレモ ■ ざるそば
51.	■ぶっかけうどん ■ かぼちゃまんじゅう ■ 麻婆豆腐 ■ ヒレステーキ ■ カレーうどん
52.	■ポークソテーごぼうソース ■ キノコのパスタ ■ カキフライ ■ 外食＠Valo ■ トマトクリームパスタ
53.	■カレーライス ■ ちらし寿司 ■ ポットラックパーティ＠ランチ ■ とんかつ ■ ホッケの開きと炒り豆腐
54.	■ジンギスカン ■ お雑煮 ■ 牛丼 ■ 納豆そば ■ ニシンの開きと豆ご飯
55.	■豆腐焼売 ■ 豚肉の生姜焼き ■ 洋風肉じゃが ■ 舞茸ご飯 ■ 焼肉とナムル
56.	■お好み焼き ■ マカロニグラタン ■ 和風スパゲッティ ■ チャーハン ■ カルボナーラと白菜サラダ
57.	■五目豆 ■ お家居酒屋 ■ カレーうどん ■ ホッケと身欠き ■ 焼売
58.	■お好み焼きと塩焼きそば ■ お惣菜 ■ 鮭ちらし ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ めざしのマリネ
59.	■ランチ＠童夢亭 ■ 中華おこわ ■ ポットラックパーティ＠ランチ ■ クリームパスタ ■ モツ鍋
60.	■外食＠ステラプレイス ■ 真鯛のアクアパッツア ■ 鶏の南蛮漬け ■ ブリ大根と牡蠣フライ ■ 味噌ラーメン
61.	■チャーハン ■ うな丼 ■ 子和え ■ 外食＠ファクトリー ■ ランチ＠サンレモ
62.	■揚げ春巻きとレッドカレー ■ ハンバーグ ■ 中華飯 ■ チキンブロス ■ ベーコンと大根の炒め物
63.	■鮭寿司 ■ 生姜焼きとポテトサラダ ■ かき揚げ ■ 牛肉のオイスターソース炒め ■ 外食＠チェゴヤ
64.	■ドリア ■ 中華風ハンバーグ ■ スキヤキ ■ クリームチキン ■ あんかけ茶碗蒸し
65.	■ラクレット ■ 手巻き寿司 ■ 元旦

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■ 中華おこわ　　2011/03/20(日)　晴れ　+0.2→+7.0 No.271

★中華おこわ
■ひと口餃子（出来合い）
■茹でブロッコリ
■スープ（豆腐・卵・わかめ・ねぎ）

夕方まで縫い物していて、作る意欲わかず、で、冷凍ストックしてあった
中華おこわと買ってきた餃子で、つくろいました。
餃子の袋の裏に書いていた焼き方。
加熱前のフライパン（テフロン加工）に、油大さじ1、餃子、水50ccの順に入れて
中火で水分がなくなるまで加熱。
ちょっと焼きすぎましたが、簡単にパリこんがり。
自家製ではなかなかこうならないけれど、市販のは皮にも油がついているからかな？

カテゴリ:中華風

■ トマトシチュウ　　2011/03/19(土)　晴れ　＋0.1→+9.9 No.267

■トマトシチュウ
（ハンバーグ・ウィンナーソーセージ・玉ねぎ・キャベツ・人参・シメジ）
■サラダ（水菜・大根・ハム・カマンベールチーズ）
■ポテトサラダ（残り物）
■鶏のハーブ焼き
■雑穀ご飯

サンレモのトマトシチュウがおいしかったので家でも久々に。
冷凍ストックしてあったハンバーグを4等分して使いました。
267_3.jpg : 56 KB

ベースはブイヨンとトマトの水煮缶、
それにこれを1/3くらい。前にあくらさんにいただいたものですが、使いそびれていました。味見してみましたが、
醤油ベースの甘めのデミソース風というか、みたらし団子のたれの味もそこはかとなく。
残りは別皿に盛って、ハンバーグやウィンナーに
つけて食べたらおいしかった。

267_4.jpg : 67 KB

カテゴリ:洋風

Re: トマトシチュウ　　投稿者： LUCY 投稿日：2011/03/20(Sun) 19:44 No.268-1

私は「シチュー」って書きます。
「シチュウ」の方がなんだか、美味しそうに感じます。
あ、確かに写真見ても，こちらの方がずっと美味しそう～～(^o^)
うちも次回から「シチュウ」だよ、って書いてメールしようっと。

Re: トマトシチュウ　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/03/20(Sun) 19:51 No.269-2

そうだよねぇ～～～
シチュウの方が、美味しそう～(^-^*)

＞サンレモのトマトシチュウがおいしかったので家でも

美味しいと、すぐに作るところが『はるみさん流』だわねぇ♪

Re: トマトシチュウ　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/03/21(Mon) 01:08 No.270-3

LUCYさん、みかんちゃん（ご一緒に）

でしょう？(^。^)
私もシチュウと打ってから、シチューかなと打ち直してみたけど、
夕べの気分は、シチュウのほうがしっくりきて、こっちにしてみました。
そうか、おいしそうと言われれば、そんな気がしないでもない。(^。^)

主婦って、ランチに食べたのを夜作ってみたりしない？(^。^)

Re: トマトシチュウ　　投稿者： LUCY 投稿日：2011/03/21(Mon) 09:43 No.272-4

その日にはしないけど、翌日とか３日後くらいにTRYします。
目新しいメニューだと、
「あ、きっとどっかでランチで食べたでしょ？」
とばれます・・・・(>_<)

メニューは、メニュウより、メニューよね。(^-^)

■ お雑煮　　2011/03/18(金)　晴れ　-3.3→+3.7 No.264

■お雑煮（豚肉・ゴボウ・人参・たけのこ・椎茸・みつば）
■鶏の燻製・大根サラダ・生姜の梅酢漬け
■ピーマンと青ジソの醤油漬け

ベーコンを取りに２人来宅、ということで、お昼を食べてってもらうことに。
ホームベーカリー餅でお雑煮を作りました。
もち米研いで、50分でつきあがり。ホームベーカリーは便利です。
ピーマンと青ジソの醤油漬けは、来客の１人のおみやげ。
ピーマンは種もそのまま、適当に切って醤油に直に漬けるだけだそうですが、
風味があっておいしかった。今度、うちでも作ってみよう。

写し忘れましたが、デザートに、もうひとりが作ってきてくれたマコロンもありました。
売ってるマコロンは甘すぎて苦手ですが、これはおいしかった。
まだ残っているので、明日おやつにいただきます。ご馳走様！

カテゴリ:和風

■ 外食＠サンレモ　　2011/03/17(木)　曇り/雪　-4.4→+0.7 No.263

いつものベーコンの人にお願いしていたので、取りに行きがてら、
サンレモでランチしてきました。遅れアップです（3/18）

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ミートボールのシチュウとドライフルーツが入った焼きたてのパン。
パンは熱々のほんとの釜出し。
ハフハフ言っておいしいおいしいと食べてたら、食べ終わったタイミングで
「おいしいっしょ～？」とニコニコしながらイデさんが、次の釜出しを
持ってきてくれました。だからここのお店好きです。(^o^)

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次はクレープ。中身は、アボカドとソテーしたじゃが芋にマヨネーズ。
これが合うのよ、と運んできたイデさんが言うとおりでした。
横っちょに、角煮と煮卵が添えられていました。

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これはベーコンの人からの差し入れ。
鹿肉の燻製と、豚ロースの端っこの脂の少ないないところの燻製。
鹿肉は、お知り合いのハンターの仕留めたものとかで、
血抜きがよくて、肉に臭みがまったくありませんでした。
ちょうど、牛タンの燻製のよう。
ロースの燻製も、しっかりした肉質で、芥子をつけて食べたら
やめられない止まらないでした。

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ピザと、お口直しのフルーチェみたいな飲み物。

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3口くらいのトマトソースのスパゲッティとデザートのレアチーズケーキ。
チーズケーキの土台は、チョコレートのシフォンケーキで、チーズケーキには
イチゴをブレンダーにかけたものが入ってて香りも味もよかった。

いつもながらの、イデさんの愛情いっぱいのおいしい料理と、素敵な食器で満足満足。
ご馳走様でした。

カテゴリ:外食

Re: 外食＠サンレモ　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/03/19(Sat) 08:43 No.265-1

お料理もさる事ながら、写真の撮り方に感心しました☆彡
連れて行って頂いたからと、お世辞を言っているわけじゃ～ないよ～ ('-^*)/

本当に、イデさんといい
とっても素敵で、心がゆったりするお店でした。
お料理も美味しかったし！
はるみさんのはさみ漬けも、初めて頂きましたが美味しかったですね！

それから、ベーコン・・・喜ばれました(^-^*)
ありがとうございます！

Re: 外食＠サンレモ　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/03/19(Sat) 15:24 No.266-2

みかんちゃん
昨日はありがとう。楽しかったね。(^。^)

あのクレープ、さっそくまねして作ってみたいわ。

あそこは、どっちか言うとベジタリアンの料理なので、ご主人大丈夫かもね。
今度はご主人も一緒にぜひ！(^。^)

＊写真のこと、ありがとう。
ピントがいまいちなので、お恥ずかしい。(^^ゞ

■ ざるそば　　2011/03/16(水)　晴れ　-2.5→+2.0 No.261

■ざるそば（揚げ玉・ねぎ・のり）
ひとりご飯です。
とろろそばが食べたかったけど、長芋をおろすのも面倒で、
冷凍ストックの揚げ玉のみで。

カテゴリ:麺類

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