■家の晩ご飯-２０１１年■

■家の晩ご飯-２０１１年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■焼肉 ■ グラタンとツナのリエット ■ インスタント焼きそば ■ 日高の宗八と京都の漬物 ■ 教会ご飯＆トマトクリームパスタ
2.	■うどん ■ クリスマスご飯 ■ 玄米粥 ■ 京甲屋＠京都3日目 ■ 京都2日目のご飯
3.	■琢磨＠京都 ■ カレーライス ■ とんかつ ■ ホッキご飯とタラのムニエル ■ ホッキのバター焼き
4.	■大根煮 ■ 鮎の干物寿司 ■ 和風スパゲッティ ■ ビビンバ ■ 刺身
5.	■豆腐ハンバーグ ■ うどん ■ 生姜焼き ■ 白菜ときくらげの甘酢炒め ■ ドリア
6.	■揚げ出し豆腐 ■ 茄子のカニあんかけ ■ ディナーコンサート ■ 鶏の味噌漬け ■ 目抜きの粕漬け
7.	■中華おこわ ■ 飯寿司 ■ エビチリと青椒肉絲 ■ インスタントラーメン ■ 外食＠プルコア・パ
8.	■お弁当＠歌舞伎 ■ 口黒本マスのムニエル ■ ポトフ ■ ランチ＠葉菜 ■ 鶏のから揚げと白菜のクリーム煮
9.	■キムチ鍋 ■ 明太子パスタ ■ 串カツ ■ 外食＠鶴喜 ■ マガレイの唐揚げと子和え
10.	■つくね鍋と手羽先焼き ■ 旨煮と栗ご飯 ■ チキンカチャトーレ ■ 干物寿司 ■ 豚肉のゴボウソース
11.	■ちり鍋 ■ 豚肉の味噌漬け ■ 中華風献立 ■ エビと野菜のクリームパスタ ■ プルコギ
12.	■すり身揚げ ■ 味噌ラーメン ■ 豚肉の味噌漬け ■ 天ぷら ■ スープカレー
13.	■ブリの照り焼き ■ 豚丼＠いっぴん ■ 中華風肉団子鍋 ■ 居酒屋メニュー ■ 糠さんま
14.	■野菜たっぷりうどん ■ 豚バラと白菜の重ね鍋 ■ 茄子のグラタン ■ 豚肉の生姜焼き ■ 牡蠣フライ
15.	■ホッケと旨煮 ■ うどん ■ 鮭の親子丼とゴマ味噌 ■ トマトクリームパスタ ■ 名残の夏野菜カレー
16.	■つぼ鯛と野菜天 ■ チーズトースト ■ 豆腐ハンバーグと五目豆 ■ かに玉と鶏のから揚げ ■ すり身揚げ
17.	■土鍋うどん ■ トンカツ ■ ドリア ■ 蒸し鍋 ■ 紅鮭のハラス
18.	■外食＠養源郷 ■ 外食＠結婚式 ■ とじないカツ丼 ■ チキンバジル ■ サンマの塩焼き
19.	■チキン南蛮 ■ トマトソースのパスタ ■ 鮭の焼き漬け ■ イクラ丼 ■ 冷たいパスタ
20.	■うどん ■ ツボダイと野菜料理色々 ■ セロリ尽くし ■ トマトソースのフイットチーネ ■ エビチリ
21.	■茄子の挽肉あんかけ ■ 豚しゃぶうどん ■ 焼売と蒸し鶏 ■ 鶏のグリルとハッシュドポテトの献立 ■ トマトソースのフイットチーネ
22.	■塩サバとトマトととうきびで ■ 冷たいパスタ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 外食＠紅燈籠 ■ ニシンの開き
23.	■アラ炊きと天ぷら ■ 冷たいうどん ■ 豚肉の味噌漬け ■ 春巻きと麻婆豆腐 ■ つぼ鯛味噌漬けとタコ刺し
24.	■冷やしラーメン ■ 手羽元焼き ■ カレーライス ■ 酢豚 ■ 豚しゃぶうどん
25.	■炊き込みご飯 ■ じゃが芋のチーズ焼き ■ 芋煮風煮物 ■ 干物寿司 ■ 冷たいパスタ
26.	■豚キムチ ■ 夏野菜のチーズ焼き ■ タイ料理 ■ 麺づくし ■ ステーキ
27.	■8/4-＠ペンション ■ カレーライス ■ 宗八の干物 ■ 夏野菜のカレー ■ ヨーグルトソースの冷たいパスタ
28.	■鶏のから揚げ香味ソース ■ すり身揚げとイカ刺し ■ 塩サバの揚げ出し ■ 豚肉のシソ包み焼き ■ 冷たいパスタ
29.	■ジンギスカン ■ 生干しコマイ ■ 茄子の挟み揚げ ■ あんかけ茶わん蒸し ■ パリパリチキン
30.	■外食＠なんぽ ■ 冷たいクリームパスタ ■ イカ刺し ■ 茹で豚 ■ カルボナーラ
31.	■冷しゃぶうどん ■ 炒り豆腐 ■ お好み焼き ■ 中華献立 ■ トラウトサーモン塩焼き
32.	■シーフードカレー ■ トンカツ ■ 土鍋うどん ■ パスタ献立 ■ インド風献立
33.	■銀ガレイ味噌漬け ■ ジャージャー麺 ■ 豚肉の生姜焼き ■ 宗八 ■ 冷やしラーメン
34.	■トマトクリームパスタ ■ スープカレー ■ 鮭のちらし寿司 ■ 豚しゃぶうどん ■ あんかけ茶わん蒸し
35.	■ジンギスカン ■ 外食＠とんかつ和幸 ■ あんかけ豆腐 ■ 豆腐焼売 ■ 白和え
36.	■おかゆ ■ 冷製パスタ ■ 白貝の酒蒸し ■ 白えびかき揚げ ■ 牛肉と玉ねぎの煮込み
37.	■氷下魚の生干し ■ ドライカレー ■ たらこスパゲッティ ■ サバの香味焼き ■ パリパリチキン
38.	■アスパラとベーコンのスパゲッティ ■ 煮しめ ■ お好み焼きと塩焼きそば ■ 外食＠びっくりドンキー ■ エビチリ
39.	■納豆ごはん ■ ツボ鯛の味噌漬け ■ 豚しゃぶうどん ■ トンカツ ■ ニシンの開き
40.	■外食＠いっぴん ■ 茄子入りボロネーゼ ■ ちらし寿司 ■ チーズハンバーグ ■ さんまの麹漬け
41.	■トマトの煮びたし ■ 豆腐焼売 ■ ソフトシェルシュリンプ ■ お好み焼きと塩焼きそば ■ サクラマスの干物のムニエル
42.	■蒸し鍋 ■ 糠さんま ■ 外食＠レストランみやもと ■ チキンバジル ■ ソラマメご飯
43.	■外食＠むぎの里 ■ 揚げ茄子 ■ 牛肉時雨煮 ■ ラザニア ■ 和風パスタ
44.	■餃子 ■ カレーライス ■ なす味噌炒め ■ トンカツ ■ 外食＠Kitara
45.	■焼肉とナムル ■ おにぎりとはさみ漬け ■ 中華おこわ ■ 若竹煮 ■ 豚肉の味噌漬け
46.	■黒ガレイの煮付け ■ チゲとチヂミ ■ 4/14-チョッピーノスープ ■ 4/13-昼夜外食 ■ ハンバーグ
47.	■エビチリ ■ マガレイのから揚げ ■ 茹で豚香味ソース ■ かき揚げ ■ 納豆どんぶりとこんにゃくラーメン
48.	■豚肉の生姜焼き ■ いわしの蒲焼き ■ すり身揚げ ■ つぼ鯛の干物 ■ 外食＠ル・プルコア・パ
49.	■トマトクリームパスタ ■ 続・あんかけうどん ■ あんかけうどん ■ いなりずし ■ 外食＠養源郷
50.	■中華おこわ ■ トマトシチュウ ■ お雑煮 ■ 外食＠サンレモ ■ ざるそば
51.	■ぶっかけうどん ■ かぼちゃまんじゅう ■ 麻婆豆腐 ■ ヒレステーキ ■ カレーうどん
52.	■ポークソテーごぼうソース ■ キノコのパスタ ■ カキフライ ■ 外食＠Valo ■ トマトクリームパスタ
53.	■カレーライス ■ ちらし寿司 ■ ポットラックパーティ＠ランチ ■ とんかつ ■ ホッケの開きと炒り豆腐
54.	■ジンギスカン ■ お雑煮 ■ 牛丼 ■ 納豆そば ■ ニシンの開きと豆ご飯
55.	■豆腐焼売 ■ 豚肉の生姜焼き ■ 洋風肉じゃが ■ 舞茸ご飯 ■ 焼肉とナムル
56.	■お好み焼き ■ マカロニグラタン ■ 和風スパゲッティ ■ チャーハン ■ カルボナーラと白菜サラダ
57.	■五目豆 ■ お家居酒屋 ■ カレーうどん ■ ホッケと身欠き ■ 焼売
58.	■お好み焼きと塩焼きそば ■ お惣菜 ■ 鮭ちらし ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ めざしのマリネ
59.	■ランチ＠童夢亭 ■ 中華おこわ ■ ポットラックパーティ＠ランチ ■ クリームパスタ ■ モツ鍋
60.	■外食＠ステラプレイス ■ 真鯛のアクアパッツア ■ 鶏の南蛮漬け ■ ブリ大根と牡蠣フライ ■ 味噌ラーメン
61.	■チャーハン ■ うな丼 ■ 子和え ■ 外食＠ファクトリー ■ ランチ＠サンレモ
62.	■揚げ春巻きとレッドカレー ■ ハンバーグ ■ 中華飯 ■ チキンブロス ■ ベーコンと大根の炒め物
63.	■鮭寿司 ■ 生姜焼きとポテトサラダ ■ かき揚げ ■ 牛肉のオイスターソース炒め ■ 外食＠チェゴヤ
64.	■ドリア ■ 中華風ハンバーグ ■ スキヤキ ■ クリームチキン ■ あんかけ茶碗蒸し
65.	■ラクレット ■ 手巻き寿司 ■ 元旦

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■ 冷しゃぶうどん　　2011/07/12(火)　晴れ　+20.9→+29.9 No.568

■冷しゃぶうどん（豚肉・トマト・温泉卵・葉レタス・きゅうり・茗荷・青ジソ・小ねぎ）
■モロッコインゲンの天ぷら
■炒り豆腐（昨日の残り）

今日はムシムシ暑かった～～、というわけで、毎度おなじみ、冷しゃぶうどんです。

カテゴリ:麺類

Re: 冷しゃぶうどん　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/07/13(Wed) 09:14 No.569-1

冷しゃぶうどん・・・美味しそう！
夏にピッタリ☆彡

そして・・・立派なモロッコインゲンですね(^-^*)
去年、インゲンを裏庭に植えました。
手なしインゲンというのを買って種を植えたけど、やはりキチンと主柱を立てた方が
収穫するのには気持ちが良いですね。

ところで、きょうも蒸し暑いのかな？
昨夜６時から、大丸のブッフェで友人５人と食事をしました。
オーストラリアに嫁いだ友人とアメリカのテキサスに嫁いだ友人が
里帰りで来たので・・・
テキサスは札幌に来たばかりで、オーストラリアは今日１３日に
寒いシドニーに帰ります。

そこで「今日は蒸し暑かったぁ～(＠_＠;)」と言ったら
一昨日、名古屋から帰ってきた友人が「札幌の暑さなんて可愛いもんよ～」と
そうしたらテキサスの友人がデジカメを出して「日陰のガレージで計った温度」と
言って見せてくれたのは３９度でした。

その点、夜になると札幌は涼しいし・・・良い所ですねぇ～ ('-^*)/

Re: 冷しゃぶうどん　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/07/13(Wed) 23:31 No.570-2

みかんちゃん、今日も暑かったね。
今日は吉田さんたちと長沼にイチゴ狩りに行ってきたんだけど、
蒸し暑くてイチゴどころじゃなかったわ(笑)。
でも、今、雨になったから明日は少し涼しくなるかな。

ブログ見てきましたよ。
久しぶりに同級生が集まったのね。
いっぱいおしゃべりできて、楽しかったでしょう。
雰囲気が伝わってきましたよ。(^。^)
女性同士だと、ビュッフェがいいよね。
騒がしいから、おしゃべりで大笑いも気兼ねないしね。
デザートもあるしね。

大丸のビュッフェ、どうだった？
お昼時はいつも行列ができているから一度入ってみたいと思いつつチャンスがなくて。
着物の集まりのとき、大丸で食事することが多いんだけど、
着物でビュッフェは危険だからね(笑)。

Re: 冷しゃぶうどん　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/07/15(Fri) 16:12 No.574-3

大丸のビュッフェは好評でしたよ～(*^。^*)
まぁ～チャーハンなどは、少々期待はずれ。。。と言っても
多分、お腹がきつくなってから食べたくて持ってきたからかも
カキ氷やソフトクリームも自分で作れて、ぜんざいにソフトクリームを掛けたら
美味しかったですよ～♪
お料理の種類もあるし、交通の便も良いし、値段も安い
何と言っても、はるみさんの仰るように女性同士で行くのが一番かもね ♪

唯、着物は引っ掛けられそうで怖いし
袖が邪魔でお料理が取り辛いしねヾ(^^;)

行く時はカジュアルが一番でしょうね ('-^*)/

Re: 冷しゃぶうどん　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/07/15(Fri) 16:55 No.575-4

みかんちゃん、ありがとう～
そうなのよ、着物でバイキング
粗忽なあたし、袖を料理に突っ込みそうで怖いよ(笑)

■ 炒り豆腐　　2011/07/11(月)　晴れ/曇り→雨　+19.7→+27.3 No.567

■銀ガレイの味噌漬け
■炒り豆腐（鶏肉・ごぼう・人参・椎茸・筍・卵・三つ葉）
■かぶときゅうりの浅漬け
■辛子明太子
■味噌汁（いんげん・油げ）

もうないと思っていた、みかんちゃんちの銀ガレイの味噌漬けと
つぼ鯛の味噌漬け、一切れずつ残っていました。ラッキー。
おとさんにつぼ鯛譲りました（エライ！）
少しくれるんじゃないかと期待したけど、くれませんでした。(_ _)ヾ(^^;)

カテゴリ:和風

■ お好み焼き　　2011/07/10(日)　雨→曇り　+20.2→+23.7 No.563

■お好み焼き（豚肉・キャベツ・青ねぎ・長芋・卵・小麦粉）
揚げ玉・紅ショウガ・かつぶし・青のり・マヨネーズ・ソース
■ソフトシェルシュリンプ
■冷やしトマト■スープ（昨日の残り）

今日は朝一で、シネマ歌舞伎「女殺油地獄」を観て、お昼は
鹿児島黒豚でウナギセット。帰ってからお茶とメロンシャーベット、
パンを焼いたのでちょっと味見など、食べ過ぎだったので、夜は軽くしました。

お好み焼きが軽いの～？と思われるでしょうけれど、
キャベツ半玉に、卵3個、長芋20㎝、小麦粉は半カップくらい。
お肉の脂は全部カットするし、焼くときも油を使わないので（揚げ玉は使いますが）、
普通のお好み焼きに比べると、たぶん半分以下のカロリーなのではないかと思います。
マヨネーズは外せないので、70％カロリーカットというのにしてみました。
お好み焼きで使う分には、味の違いはあまり気になりませんでした。

563_3.jpg : 44 KB

こちらはお昼のウナギセット
ウナギの乗った蒸しずしと、野菜、豆腐卵焼きなどを蒸したもの。
トン汁も具だくさんでたっぷり。これで1,050円。
おいしいし、ここのランチはいいですよね。

カテゴリ:ホットプレート

Re: お好み焼き　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/07/11(Mon) 07:07 No.564-1

お好み焼き・・・良いですね ('-^*)/
我家も今夜は『お好み焼き』にしようかな？

Re: お好み焼き　　投稿者： い-くん 投稿日：2011/07/11(Mon) 09:38 No.565-2

あ、みかんちゃんだ♪
はるみさん、家も昨日のお昼はお好み焼きでしたよ。
家のもキャベツどっさり。
日曜のお昼はお好み焼き、焼きそば、冷やし中華、ピザなどが
大体の定番です。

Re: お好み焼き　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/07/11(Mon) 16:51 No.566-3

■みかんちゃん
おひさ！
元気だった？

みかんちゃんちなら、シーフード豊富だからね。^^
おいしいお好みになりそうだね。
食べに行きたい！(笑)

■いーくん
今、キャベツ柔らかいしね。
芯も入れてザクザク食べられるよね。

ピザもいいね。
家は、休みの日は、たいてい簡単な麺類になっちゃうわ。

■ 中華献立　　2011/07/09(土)　晴れ/曇り　+20.9→+28.4 No.562

■青椒肉絲（牛肉・筍・椎茸・ねぎ・生姜）
■餃子
■スープ（ワカメ・卵白身・ねぎ）

今日の餃子は、冷凍品です。
十勝のなんとかいう有名なお店のらしいので、買ってみましたが、
くせもなく、家庭的な味でおいしかったです。
562_2.jpg : 64 KB

何より、いつもと同じ要領で焼いたのに、きれいに焼けました。
油でも表面についているのかなぁ。
いつも思うようにこんがりできないのは、フライパンや焼き方に原因が
あったのじゃなくて、油の量だったのかな。

カテゴリ:中華風

■ トラウトサーモン塩焼き　　2011/07/07(木)　晴れ　+19.1→+28.8 No.561

■トラウトサーモン塩焼き（大根おろし）
■冷奴（青ジソ・茗荷・小ねぎ・柚子コショウ）
■煮物（蒟蒻・厚揚げ・油げ・蕗・筍・人参・高野豆腐）
■いんげんの胡麻和え■椎茸のバター焼き
■ロマネスコの辛子マヨネーズ
■きゅうりと生姜の浅漬け
■味噌汁（シジミ・小ねぎ）

出かけたついでに、デパートの地下で晩ご飯材料ゲット。
浜藤のトラウトサーモンの甘塩。4切れで1,050円ですが、尻尾のほうだと
6～7切れ入って同じ値段。
トラウトは脂が多いので、しっぽのほうくらいでちょうどよく、
また、浜藤のは質もよく、塩加減がちょうど、その上、量が多いときたら
買わずにいられません。なので、通りかかったら必ず覗きますが、
私と同じことを考える人がほかにもいるとみえて、たいてい売り切れ。
紅サケのほうはよく見かけるんですけどね。
で、今日はうまい具合に残っていてラッキーでした。
2～3日冷蔵庫で寝かせてお塩が回ってから食べるようにと言われたけれど、
今日のメインになりました。
確かに、お塩っ気がまだ表面だけでしたけど、おいしかった。

煮物は、同じくデパ地下のお豆腐屋さんで、寄せ豆腐を買ったついでに
もう一品になると買いましたが、近ごろでは珍しいお砂糖たっぷりの煮物でへきへき。
材料は悪くないのに、こんなに甘くしちゃもったいないなぁ。

カテゴリ:和風

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