■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
4.12/18-タラのあら汁 ■ 12/17-調理パン ■ 12/16-味噌ラーメン ■ 12/15ーカニの炊き込みご飯 ■ 12/14-カレーうどん
5.12/13-調理パン ■ 12/12-豚肉の生姜焼き ■ 12/11−サバ缶パスタ ■ 12/10ー残り物で ■ 12/9-ピザ
6.12/8-エビチリ ■ 12/7-鯖の干物 ■ 12/6-トンカツ@外食 ■ 12/5-ハムチーズトースト ■ 12/4-回鍋肉と蓮根饅頭
7.12/3-サンドイッチ ■ 12/2-ステーキ ■ 12/1-マスのムニエル ■ 11/30-とんかつ@外食 ■ 11/29-野菜献立
8.11/28-揚げ焼き豆腐 ■ 11/27-有り物ご飯 ■ 11/26-サンマ ■ 11/25-煮麺 ■ 11/24-お寿司@外食
9.11/23-うどん ■ 11/22-大根と鶏の煮物 ■ 11/21-焼き肉@外食 ■ 11/20-ひとりご飯 ■ 11/19-きのこと豚のちり鍋
10.11/18-ステーキ丼 ■ 11/17-鮭のムニエル ■ 11/16-芋煮風煮物 ■ 11/15-ステーキ丼 ■ 11/14-外食@かまだ
11.11/13-キムチ鍋 ■ 11/12−イカと海老のバター焼き ■ 11/11-あるもので中華風 ■ 11/10-おそば@外食 ■ 11/9-うどん
12.11/8-中華ちらし ■ 11/7-おこわ弁当 ■ 11/6-ボンゴレビアンコ ■ 11/5-鶏から揚げ ■ 11/4-鶏とカブの鍋
13.11/3-うどん ■ 11/2-栗ご飯 ■ 11/1-牛たん ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-ありものご飯
14.10/29-中華おこわ ■ 10/28-鮭の親子丼 ■ 10/27-たこザンギ ■ 10/26-豚しゃぶうどん ■ 10/25-お好み焼き
15.10/24−ラーメン ■ 10/23-餃子 ■ 10/22-パリパリチキン ■ 10/21-タラチリ ■ 10/20-揚げ出し
16.10/19-豚肉の生姜焼き ■ 10/18-トマトクリームパスタ ■ 10/17-有り物でひとりご飯 ■ 10/16-残りおでん ■ 10/15-ひとりおでん
17.10/14-おでんとサンマ ■ 10/13-ラーメン ■ 8/12ーそば ■ 10/11-ナスのグラタン ■ 10/10-デパ地下寿司
18.10/9-鶏唐香味ソース ■ ★10/8-塩さばと野菜炒め ■ 10/7-メンチカツ ■ 10/6-豚丼弁当 ■ 10/5-あんかけうどん
19.10/4-納豆丼 ■ 10/3-牡蠣のクリームコロッケ ■ 10/2-サンマの開き ■ 10/1-うどん@外食 ■ 9/30-茄子のタオルミーナ
20.9/29-豚肉の生姜焼き ■ 9/28-肉豆腐 ■ 9/27-岩内高島旅館 ■ 9/26-デニッシュ ■ 9/25-鶏の網焼き
21.9/24-ひとりご飯 ■ 9/23-韓国風冷麺 ■ ★9/22-餃子 ■ 9/21-夏野菜パスタ ■ 9/20-外食@をとわ
22.9/19-パスタマシンそば再び ■ 9/18-銀がれいの味噌漬け ■ 9/17-豚肉の生姜焼き ■ 9/16-サンマ ■ 9/15-お好み焼き
23.9/14-冷やし中華 ■ 9/15-カルビー丼 ■ 9/12-豆腐ハンバーグ ■ 9/11-サンマの塩焼き ■ 9/10-コロッケ
24.9/9-残り物カレー ■ 9/8-コロッケ ■ 9/7ー冷かし ■ 9/6−チヂミ ■ ★9/5-ひとりカレー
25.9/4−夏野菜のカレー ■ 9/3-鶏から ■ ★9/2-鶏ごぼう飯 ■ 9/1-お弁当と冷やかし ■ 8/31-サバ缶パスタ
26.8/30-自家製そば ■ 8/29-炒飯 ■ 8/28-肉じゃが ■ 8/27-うどん ■ 8/26-肉詰めピーマン
27.★8/25-干物寿司 ■ 8/24-鶏ごぼう飯 ■ 8/23-豆乳担々麺 ■ ★8/22-鶏ゴボー飯 ■ 8/21-焼売
28.8/20-サバ缶パスタ ■ 8/19-トンカツ ■ 8/18-鮭のムニエル ■ 8/17-韓国風献立 ■ 8/16-冷豆乳担々麺
29.8/15-カレー ■ 8/14-コマイの生干し ■ 8/13-トマトクリームパスタ ■ ★8/12-スタッフドズッキーニ ■ 8/11-残り物で
30.8/10-サンマの開き ■ 8/9-豚しゃぶうどん ■ 8/8-麸チャンプルー ■ 8/7-そばすいとん ■ ★8/6-おそばと天ぷら
31.8/5-麻婆茄子 ■ 8/4-買ってきたお弁当 ■ 8/3-ご飯がすすむおかず ■ 8/2-おそば ■ ★8/1-韓国風献立
32.7/31-肉詰めピーマン ■ 7/30-ツナバジルパスタ ■ 7/29-豚丼 ■ 7/28ー焼き肉@外食 ■ 7/27−中華風献立
33.7/26-ラザニア ■ 7/25−外食@回転寿司 ■ 7/24-ツナバジルパスタ ■ ★7/23-残り物ご飯 ■ 7/22-水餃子
34.7/21-チキンバジル ■ 7/20-エビコーン焼き ■ 7/19-外食@中華麺 ■ 7/18-天ぷらとザルそば ■ ★7/17-揚げなす
35.7/16-生姜焼き ■ 7/15ースープカレー風カレー ■ 7/14−塩さば ■ 7/13-カレーライス ■ 7/12-ハンバーガー
36.7/11-豚丼弁当 ■ 7/10-冷しゃぶうどん ■ 7/9-鶏唐香味ソース ■ ★7/8-納豆丼 ■ 7/7-外食@うどん
37.7/6-ジンギスカン ■ 7/5-鶏塩ラーメン ■ 7/4-メンチカツと ■ 7/3-カブのあんかけ ■ ★7/2-担々麺
38.7/1-豚肉の生姜焼き ■ ★6/30-冷たいパスタ ■ 6/29-タコライス ■ 6/28ーブリカマ ■ ★6/27-ホッケのハンバーグ
39.6/26-クリームコロッケ ■ 6/25−買ってきたもので ■ 6/24-サバの竜田揚げ ■ 6/23-納豆丼 ■ 6/22-チキンバジル
40.6/21-トンカツ ■ 6/20-ハンバーグ ■ 6/19-海鮮巻き ■ 6/18-あんかけ豆腐 ■ 6/17-ご飯省略
41.6/16-残りカレー ■ 6/15-スープカレー風カレー ■ 6/14ー春巻き ■ 6/13-生ちらし@鮨一 ■ 6/12-外食@養源郷
42.6/11-来客 ■ 6/10-かき揚げ ■ 6/9-手羽先焼き ■ 6/8-外食 ■ 6/7-干物寿司
43.6/6−ステーキ丼 ■ 6/5-東京3日目 ■ 6/4-東京2日目 ■ 6/3−東京へ ■ 6/2-高菜炒飯
44.6/1-豚しゃぶうどん ■ 5/31-ハタハタの干物 ■ 5/30-ピザ ■ 5/29-蒸し鍋とかき揚げ ■ ★5/28-生姜焼き
45.5/27-鯖の味噌煮 ■ ★5/26-青椒肉絲 ■ 5/25-サケ缶パスタ ■ 5/24−トンカツ@外食 ■ 5/23-有り物ご飯
46.5/22-うどん@外食 ■ 5/21-キノコあんかけ茶碗蒸し ■ 5/20-キーマカレー ■ 5/19-和定食 ■ 5/18-酢豚
47.5/17-うどん@外食 ■ 5/16-納豆丼再び ■ 5/15−納豆丼 ■ 5/14-おにぎり ■ 5/13-巻きずし
48.5/12ーパリパリチキン ■ 5/11ーシーフードのパスタ ■ 5/10-ジンギスカン ■ ★5/9-豆乳チゲ ■ 5/8-麸チャンプルー
49.5/7-筍の土佐煮 ■ 5/6-ビビンバ ■ 5/5-焼き肉とナムル ■ 5/4-とじないカツ丼 ■ 5/3-トマトクリームパスタ
50.5/2-チヂミ ■ 5/1-シャブシャブうどん ■ ★4/30-鶏と長芋の揚げ出し ■ 4/29-豚しゃぶうどん ■ ★4/28-豚肉の生姜焼き
51.4/27-焼売 ■ 4/26-ストック品献立 ■ 4/25-納豆丼 ■ 4/24-ありものご飯 ■ 4/23-青椒肉絲
52.4/22-カレーライス ■ 4/21-タコ刺し ■ 4/20-ワッフル ■ 4/19-ラーメンサラダ ■ ★4/18-チャウダー
53.4/17-エビとアスパラのパスタ ■ 4/16-あんかけ茶碗蒸し ■ ★4/15-タン塩 ■ 4/14-ひとりごはん ■ 4/13-五目豆
54.4/12-筍尽くし ■ 4/11-太巻き ■ ★4/10-酢豚 ■ 4/9-コムタンスープ ■ 4/8-ピザトースト
55.★4/7-ピザ ■ 4/6-けんちんうどん ■ 4/5-カレー ■ ★4/4-コムタン麺 ■ 4/3-餃子
56.★4/2-フライ ■ 4/1-豚丼 ■ ★3/31-鶏唐香味ソース ■ 3/30-イカの一夜干し ■ 3/29-外食@古今山久
57.3/28-トマトクリームパスタ ■ 3/27-砂肝炒め ■ 3/26-ハンバーグ ■ 3/25-適当ひとりご飯 ■ ★3/24-コロッケ
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-鯖の味噌煮 ■ 3/21-お弁当 ■ ★3/20-わさび菜炒飯 ■ 3/19-揚げ出し豆腐
59.3/18-豆ご飯 ■ 3/17-お惣菜献立 ■ 3/16-カレー ■ 3/15-昨日の復習 ■ 3/14-1dayトマトカフェ
60.★3/13-買ってきたおかず ■ 3/12-カレー ■ 3/11-納豆ご飯 ■ 3/10-カレー ■ 3/9-コンニャクの煮物
61.3/8-豚丼 ■ 3/7-コムタンラーメン ■ 3/6-トンカツ ■ ★3/5-いなり寿司 ■ 3/4-豆乳鍋
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-担々麺 ■ 3/1-麻婆豆腐 ■ ★2/28-タラのムニエル ■ 2/27-ガーリックステーキ
63.2/26-鯖寿司 ■ 2/25-タコ刺し ■ ★2/24-あんかけ豆腐 ■ 2/23-パリパリチキン ■ 2/22-チヂミ
64.2/21-ひじきサラダ ■ 2/20-サバ缶パスタ ■ 2/19-ナスと鶏の梅和え ■ 2/18-豆腐ハンバーグ ■ ★2/17-牛たん味噌漬け
65.2/16-煮しめ ■ 2/15-うどん@外食 ■ ★2/14-けんちんうどん ■ 2/13-南蛮漬け ■ 2/12-残り物ひとりご飯
66.2/11-かき揚げとおそば ■ ★2/10-鮭のちゃんちゃん焼き ■ 2/9-外食@焼き肉 ■ 2/8-ビーフシチュウ ■ ★2/7-りんごとデニッシュ
67.2/6-焼売 ■ ★2/5-豚肉の生姜焼き ■ 2/4ー麸チャンプルー ■ ★2/3−野菜と豆のスープ ■ 2/2-レンジ蒸し野菜
68.2/1-コロッケ ■ 1/31-ランチ@くるるの杜 ■ 1/30-エビチリ ■ ★1/29-牛肉の味噌漬け ■ 1/28-買ってきたもので
69.★1/27-牛たん ■ 1/26-チキンのハーブ焼き ■ 1/25-ワカメのカルパッチョ風 ■ 1/24-中華食事会 ■ 1/23−鶏つくね鍋
70.1/22-炊き込みご飯 ■ ★1/21ーさんまの丸干し ■ 1/20-揚げ出し卵 ■ 1/19-ラーメン ■ 1/18-サバ缶パスタ
71.1/17-あんかけ蒸し茄子 ■ 1/16-ラザニア ■ ★1/15-カキフライ ■ 1/14-ひとりご飯 ■ 1/13-肉まん
72.1/12-銀鱈の干物 ■ 1/11-混ぜご飯 ■ 1/10-昼夜外食 ■ 1/9-カレー ■ 1/8-パンロール
73.★1/7-豚しゃぶ ■ 1/6-エビクリームコロッケ ■ ★1/5-焼き肉 ■ 1/4-ハンバーグ ■ 1/3-外食@母宅
74.1/2-おせちの残り ■ 元旦
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10/25-お好み焼き  2014/10/25(土) 曇り +7.5→+18.8 No.760

晩)19:05
760_1.jpg  : 70 KB 760_2.jpg  : 52 KB
■お好み焼き(豚肉・キャベツ・ネギ・長芋・卵)
■味噌汁(黒豆豆腐・ネギ)

お昼がたっぷりだったので、夜は軽く。
お好み焼きじゃ、軽くは感じないでしょうが、使うお肉は脂をカット
小麦粉もかなり少ないので、思ったより低カロリーのはず。
というわけで、計算してみました。

小麦粉1/4カップ27g(90)キャベツ400g(92)長芋300g(195)揚げ玉20g(132)
卵M3個(249)ネギ100g(29)豚もも赤身250(320)→合計1107kcal
これで、直径10センチ強のが15〜7枚焼けるので=74kcal/枚
5枚=370kcal+オタフクソース大さじ2(46)+75%カットマヨ大さじ1(24)→440kcal
5枚で、お店の小さめの豚玉1枚分くらい。

………………………………………………………………………………………………
朝)
760_3.jpg  : 48 KB
■チーズとドライトマト入りパン
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム

………………………………………………………………………………………………
昼)
760_4.jpg  : 58 KB 760_5.jpg  : 49 KB
760_6.jpg  : 52 KB ■ジンギスカン(キャベツ・玉ねぎ・ピーマン)

有名な帯広の白樺ジンギスカン、買ってみました。
400gパックが2つで2,100円と、味付きジンギスカンとしては、けっこうな値段でしたが、
硬くて、甘くてピンとこなかった。
味付きなら、当別の「いとうジンギスカン」のほうが断然おいしい、と思う。

今日は、根を取る時間がなかったので、モヤシはなし。
ジンギスカンにはモヤシがつきもののように思いこんでいたけど、
玉ねぎやキャベツがあれば、なくてもいいかも。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.7kg(前日比+300g) BMI:23.81

カテゴリ:ホットプレート


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9/15-お好み焼き  2014/09/15(月) 晴れ +11.0→+22.9 No.644

晩)19:11
644_1.jpg  : 73 KB 644_2.jpg  : 66 KB
■お好み焼き(豚肉・キャベツ・長芋・ねぎ・卵・揚げ玉)
■トマト■スープ(わかめ・卵・ねぎ)
休日なので簡単に。
うちのお好み焼きは、小麦粉が少ないので(これ全部で大さじ3くらい)
たくさん食べても大丈夫。(o^v^o)

………………………………………………………………………………………………
朝)9;47
644_3.jpg  : 119 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+ももジャム
■野菜スープ(キャベツ・トマト・玉ねぎ・人参
ズッキーニ・ビーツ・ベーコン)

昨夜作ったおとさんの朝ごはん用の野菜スープ。
ビーツを入れたので、ボルシチになってしまいました。
たくさん出来たのでお相伴。
とは言っても、朝は私のほうが遅いので(おとさんが早過ぎる6時朝ごはん)
たいてい1人で食べます。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)12:36
644_4.jpg  : 34 KB ■バタークリーム入りパンとカフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
昼)14:16
644_5.jpg  : 42 KB
■鮭のおにぎり
■キンピラ
■野菜スープ

………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:10
644_6.jpg  : 26 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日比+100g) BMI:23.73

カテゴリ:ホットプレート


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7/6-ジンギスカン  2014/07/06(日) 晴れ→曇り +16.8→+21.9 No.474

晩)19:09
474_1.jpg  : 64 KB
■ジンギスカン(キャベツ・玉ねぎ・もやし)
■キムチ
■トマト

生ラムでしたが、けっこう脂がついていたので、できるだけカット
そうしたらかさがだいぶ減ってしまいましたが、おいしいお肉でした。
ジンギスカンは野菜もたっぷり食べられるのがいいところ。

………………………………………………………………………………………………
朝)10:18
474_2.jpg  : 46 KB
■チーズトースト
■トマト
■ヨーグルト+キイウイソース
■きのこスープ

………………………………………………………………………………………………
昼)12:39
474_3.jpg  : 43 KB
■エッグマフイン
(ハム・目玉焼き・チェダーチーズ)
■シナモントースト
■トマト

………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:02
474_4.jpg  : 22 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:58.5kg(前日比+100g) BMI:23.73

カテゴリ:ホットプレート






5/10-ジンギスカン  2014/05/10(土) 晴れ +9.5→+17.7 No.335

晩)18:00
335_1.jpg  : 73 KB
■ジンギスカン
(ラム・キャベツ・もやし・ニラ・玉ねぎ・かぼちゃ)

お肉600gとこの野菜の量。
2人では食べきれないかと思いましたが、全部なくなりました。(^◇^;
………………………………………………………………………………………………
朝)10:02
335_2.jpg  : 110 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト?ブドウのコンポート
■サラナ

………………………………………………………………………………………………
昼)12:18
335_3.jpg  : 48 KB
朝が遅かったせいかあまりお腹が空いていなかったので、
昨日残りの豆乳チゲスープのみ。
………………………………………………………………………………………………
おやつ)14:10
335_4.jpg  : 74 KB ■カフェオレとクッキー
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:57.5kg(前日比△500g) BMI:23.33

カテゴリ:ホットプレート






4/20-ワッフル  2014/04/20(日) 晴れ +0.2→+12.8 No.291

晩)15:56
291_1.jpg  : 52 KB 291_2.jpg  : 56 KB
■ワッフル(ぶどう・いちご・バナナ・アイスクリーム)■紅茶

これはおやつのつもりだったのですが、お昼もたっぷりで、4時近くに
こんな塩梅になってしまったので、これを晩ご飯ということにしました。

果物は生のほうが良かったのですが、おとさんが、バラ科のくだものの
アレルギー気味なので、ブドウといちごはレンジ加熱して使いました。
加熱するとまた別の美味しさが出てこれもまたよしです。

ビタントニオで焼いてみた初ワッフル。(買ってから4〜5年経っているというのに!)
ついてきたレシピ通りの配合ですが、どのレシピより(見て想像するに)
よさそうだったのでそのまま作りました。
結果、期待通りの本格な味でよかった。(^。^)
覚えているうちに書いておきます。

メモ:ブリュッセルワッフル(8枚分)
強力粉:100g、薄力粉:100g、砂糖:60g、はちみつ:大さじ2,溶かしバター:50g
卵(M):2個、牛乳:200cc、ドライイースト:6g+温めた牛乳:60CC

ちなみに、カロリーは総計1,581kcal、昨日は9枚焼けたので、1枚当たり176kcal、
昨日は3枚食べて、それに果物やアイスクリーム(MOW1/2個)など加えると、
850kcalくらいいってそうです。(^^;

………………………………………………………………………………………………
朝)11:13
291_3.jpg  : 64 KB
■オムレツ+ポテトパンケーキ(残り物)
■いちご
■ヨーグルト
■紅茶

私だけ遅い朝ごはんだったので、お昼に備えて軽めに。

………………………………………………………………………………………………
昼)13:15
291_4.jpg  : 138 KB
■鮭の親子丼
■酢の物(きゅうり・ワカメ・茗荷)
■浅漬け(きゅうり・かぶ・カブの葉)
★挟み漬け
■味噌汁(大根・油げ)

去年の10月に2腹分だけ作ったいくらの醤油漬け。
冷凍したまま、食べそびれていましたが(ご飯をいっぱい食べちゃうので)
いくら冷凍とはいえ、早く食べないと油焼けしちゃうので、
お昼ならいいかなと出してきました。
浜藤の塩鮭と、おいしくないわけなく。
挟み漬けも、これが最後。冷蔵庫の奥から引っ張りだして食べ納め。
というわけで、ご飯食べすぎちゃいました。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
おやつ)18:00
カフェオレx1

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:57.9kg(前日比△400g) BMI:23.49
昨日増えた分、戻りましたが、明日はまた上に戻りそうな予感。

カテゴリ:ホットプレート


記事294-1 



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