■家の晩ご飯-2015年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.引っ越します ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-お刺身 ■ 12/29-カツ丼 ■ 12/28ー再びカレー
2.12/27-カレー ■ 12/26-洋風居酒屋風 ■ 12/25-バッテラと海鮮巻 ■ 12/24-クリスマスご飯第2弾 ■ 12/23-クリスマスご飯
3.12/22-牡蠣のソテー ■ 12/21-コマイの一夜干し ■ 12/20-手羽元照り煮 ■ 12/19-雪峰再び ■ 12/18-お弁当
4.12/17-トマトクリームパスタ ■ 12/16-塩サバ ■ 12/15-ポトフとドリア ■ 12/14-手羽先焼き ■ 12/13-たらこバターパスタ
5.12/12-鶏つくね鍋 ■ 12/11-冷凍弁当2 ■ 12/10-冷凍のお弁当 ■ 12/9-刺し身 ■ 12/8-残り物
6.12/7-詰め物椎茸 ■ 12/6-チキンバジル ■ 12/5-カツ丼 ■ 12/4-鶏から香味ソース ■ 12/3-パンと唐揚げ
7.12/2-大根と豚肉の煮物 ■ 12/1-かき揚げ ■ 11/30-ポークチャップ ■ 11/29-カレーライス ■ 11/28-外食@玉藤
8.11/27-外食@養源郷 ■ 11/26-カレーライス ■ 11/25-スープかけご飯 ■ 11/24-鶏唐香味ソース ■ 11/23-外食@雪峰
9.11/22-あるもので ■ 11/22-ステーキ ■ 11/20-大根の煮物 ■ 11/19-ひとりご飯 ■ 11/18ートマトクリームパスタ
10.11/17-生姜焼き ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/15-刺し身と納豆 ■ 11/14-鶏ゴボウうどん ■ 11/13-海老レンコン
11.11/12-あり物 ■ 11/11-ハンバーグ ■ 11/10-調理パン ■ 11/9-宗八の干物 ■ 11/8-鶏のつくね鍋
12.11/7-焼き肉@牛角 ■ 11/6-豆腐のあんかけ ■ 11/5-あるもので ■ 11/4-ポークソテー・ゴボウソース ■ 11/3-皮なし餃子とホタテマヨ
13.11/2-蒸し茄子 ■ 11/1-そば再び ■ 10/31-外食@玉藤 ■ 10/30-タラのムニエル ■ 10/29-刺し身
14.10/28-ひとりごはん ■ 10/27−八角と肉じゃが ■ 10/26-メンチカツ ■ 10/25-あるもので ■ 10/24-味噌ラーメン
15.10/23-焼売 ■ 10/22-サンドイッチ ■ 10/21-笹寿司 ■ 10/20-たんぽぽオムライス ■ 10/19-ホイル蒸し
16.10/18-和風パスタ ■ 10/17-冬瓜のあんかけ ■ 10/16-ひとりご飯 ■ 10/15-笹寿司と太巻き ■ 10/14-韓国風献立
17.10/13-昨日の残り ■ 10/12-カレー.. ■ 10/11ーうどん ■ 10/10-サンマの開き ■ 10/9-外食@玉藤
18.10/8-麻婆茄子 ■ 10/7-そばと天ぷら ■ 10/6-煮込みハンバーグ ■ 10/5-鶏ごぼうご飯 ■ 10/4-秋の収穫で
19.10/3-チヂミ ■ 10/2-キムチ鍋 ■ 10/1-鮭のハーブ焼き ■ 9/30-豚丼 ■ 9/29-焼売献立
20.9/28-あんかけ豆腐 ■ 9/27-秋の献立 ■ 9/26-トンカツ@玉藤 ■ 9/25-ハンバーグ ■ 9/24-サンマの開き
21.9/23-夏野菜パスタ ■ 9/22ーおそば ■ 9/21ー外食@とんでん ■ 9/20-豚しゃぶうどん ■ 9/19-パリパリチキン
22.9/18-クリームコロッケ ■ 9/17-ひとりパン ■ 9/16-サンマのかば焼き丼 ■ 9/15-サバ缶パスタ ■ 9/14-親子丼
23.9/13-外食@焼き肉 ■ 9/12-和風ステーキ ■ 9/11-残り物で ■ 9/10-ごはんがススムくん ■ 9/9-ビーフシチュウ
24.9/8-サンマの塩焼き ■ 9/7-マガレイの唐揚 ■ 9/6-お弁当風ご飯 ■ 9/5-ラーメン ■ 9/4-ビーフシチュウ−
25.9/3ー中華風献立 ■ 9/2-イタリアン小皿料理 ■ 9/1-かき揚げ ■ 8/31-サンマ丼 ■ 8/30-豚の生姜焼き
26.8/29-外食@むぎの里 ■ 8/28-ぶっかけうどん ■ 8/27-行く夏献立 ■ 8/26-餃子とトマト ■ 8/25-鮭のムニエル
27.8/24ー麸チャンプルー ■ 8/23-トンカツ@玉藤 ■ 8/22-冷たいパスタ ■ 8/21-肉詰めピーマン ■ 8/20ー昼は外食夜はおやつのみ
28.8/19-茄子のタオルミーナ ■ 8/18-ジンギスカン ■ 8/17-刺し身 ■ 8/16-サンマ丼と牛丼 ■ 8/15-揚げ物@玉藤
29.8/14-たべるとくらしの研究所 ■ 8/13-チキンバジル ■ 8/12-鶏手羽先焼き ■ 8/11-ハンバーグ ■ 8/10-塩さば
30.8/9-冷やしラーメン ■ 8/8-黒ごま入りチヂミ ■ 8/7-カレー ■ 8/6-納豆そば ■ 8/5-肉うどん
31.8/4-お刺身 ■ 8/3-ステーキ丼とひやかわ ■ 8/2-納豆スパ ■ 8/1-ひやかわとろろ ■ 7/31-銀ガレイの味噌漬け
32.7/30-冷たいパスタ ■ 7/29-外@ビュッフェ ■ 7/28-ひやかわとろろ ■ 7/27-中華風献立 ■ 7/26-丸干しニシン
33.7/25-焼き肉@朴然 ■ 7/24-うな丼 ■ 7/23-冷やし中華 ■ 7/22-青椒肉絲 ■ 7/21-中華風献立
34.7/20-外食@どんきー ■ 7/19-マガレイのから揚げ ■ 7.18-刺し身とあら煮 ■ 7/17-中華飯 ■ 7/16ー八宝菜
35.7/15-砂肝の山椒風味 ■ 7/14-冷やしかしわ ■ 7/13-蒸鶏 ■ 7/12-サンドイッチ ■ 7/11ーおそばと天ぷら
36.7/10-カツサンド ■ 7/9-蒸し豚香味ソース ■ 7/8-新生姜とアスパラ缶 ■ 7/7-刺身と揚げ茄子 ■ 7/6-ステーキ
37.7/5-焼き鮭のちらし寿司 ■ 7/4-けんちんうどん ■ 7/3-レトルトカレー. ■ 7/2-イカ飯 ■ 7/1-キーマカレー
38.6/30-柳の舞の煮付け ■ 6/29-パリパリチキン ■ 6/28-ランチ@養源郷 ■ 6/27-豚しゃぶうどん ■ 6/26-肉じゃが
39.6/25-外食@暖流 ■ 6/24-レトルトカレー ■ 6/23-さんまの蒲焼丼 ■ 6/22-中華風献立 ■ 6/21-鶏つくね鍋
40.6/20-ランチ@プルコア・パ ■ 6/19-チヂミ ■ 6/18-シリアルと茹で卵 ■ 6/17-茄子の味噌炒め ■ 6/16-お刺身
41.6/15-ロールキャベツ ■ 6/14-うどん ■ 6/13ーうどん ■ 6/12-晩ご飯なし ■ 6/11-ロールキャベツ
42.6/10-キンキの煮付け ■ 6/9-晩ご飯なし ■ 6/8-ジンギスカン ■ 6/7-味噌ラーメン ■ 6/6-手巻き寿司
43.6/5-デパ地下弁当 ■ 6/4-チキンバジル ■ 6/3-鯵とタコ ■ 6/2-ソイとイワシ ■ 6/1-ミルフイユステーキ
44.5/31-餃子 ■ 5/30-冷やし中華 ■ 5/29-すいとん ■ 5/28-豚丼弁当 ■ 5/27-昨日と同じ
45.5/26-おにぎりと芋煮 ■ 5/15-鶏の空揚げ香味ソース ■ 5/14-ありあわせで ■ 5/13-昨日の残り ■ 5/12-グラタン
46.5/11-鯖の味噌煮 ■ 5/10-外食@焼き肉 ■ 5/9-鍋餃子 ■ 5/8-麻婆豆腐 ■ 5/7-納豆そば
47.5/6-お弁当 ■ 5/5-味噌ラーメン ■ 5/4-焼き野菜 ■ 5/3-天ぷらとおそば ■ 5/2-だし巻き卵
48.5/1-鶏ごぼう飯 ■ 4/30-餃子 ■ 4/29-焼き肉 ■ 4/28-スープかけご飯 ■ 4/27-そばがき
49.4/26-バタークリームパン ■ 4/25-ハンバーグ ■ 4/24-サバ缶パスタ ■ 4/23-チヂミ ■ 3/17-ドリア
50.3/16-簡単混ぜご飯 ■ 3/15-あんかけ焼きそば ■ 3/14-牛たん ■ 3/13-ハヤシライス ■ 3/12-焼売
51.3/11-和風ステーキ ■ 3/10-買ってきたもので ■ 3/9-昨日の残り ■ 3/8-ご飯がすすむおかず ■ 3/7-たらこバターパスタ
52.3/6-ハヤシライス ■ 3/5-甘酢あんかけ ■ 3/4-ちらしの残り ■ 3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-ステーキ
53.3/1-鶏肉のフォー ■ 2/28-温かいおそば ■ 2/27-惣菜パン ■ 2/26-牡蠣のクリームパスタ ■ 2/25-スープカレ−
54.2/24-チゲご飯 ■ 2/23-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/22-回転寿司 ■ 2/21-チゲ&チヂミ ■ 2/20-味噌ラーメン
55.2/19-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 2/18-牡蠣のガーリックソテ− ■ 2/17-煮込みハンバーグ ■ 2/16-炒り豆腐 ■ 2/15-鶏塩ラーメン
56.2/14-天丼 ■ 2/13-残り物で ■ 2/12-大根と手羽元の煮物 ■ 2/11-長沼クレス ■ 2/10-お鍋の残り
57.2/9-肉団子の中華風鍋 ■ 2/8-トンカツ@玉藤 ■ 2/7-鶏塩ラーメン ■ 2/6-エッグマフィン ■ 2/5-あるもので
58.2/4-太巻き再び ■ 2/3-巻き寿司 ■ 2/2-中華風献立 ■ 2/1-チャーシュー麺 ■ 1/31-ビビンバ
59.1/30-うどん ■ 1/29-博多水炊き ■ 1/28ー生姜焼き ■ 1/27-牡蠣のクリームコロッケ ■ 1/26-ホッケの開き
60.1/25-誕生会 ■ 1/24-スープかけご飯 ■ 1/23-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/22-キムチ鍋 ■ 1/21−たらこスパ
61.1/20-Mixフライ ■ 1/19-牡蠣のソテー ■ 1/18-スープカレーと天ぷら ■ 1/17-スープカレー ■ 1/16-大根の煮物
62.1/15-酢豚 ■ 1/14-カレーそうめん ■ 1/13-惣菜パン ■ 1/12-鶏のつくね鍋 ■ 1/11-焼き肉@外食
63.1/10-トンカツ@外食 ■ 1/9-カレーパン ■ 1/8-タラとエビのグリル ■ 1/7-チャーハン ■ 1/6-ポークソテー
64.1/5-揚げ出し里芋 ■ 1/4-残りのもの整理 ■ 1/3-豆乳カレードリア ■ 1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち
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6/25-外食@暖流  2015/06/25(木) 曇り +15.1→+20.3 No.344

晩)19:50〜
344_1.jpg  : 44 KB 344_2.jpg  : 36 KB
生春巻き・イカ団子
344_3.jpg  : 30 KB 344_4.jpg  : 34 KB
エビチリ・野菜炒め(もやし・ピーマン・人参・じゃが芋)
344_5.jpg  : 37 KB 344_6.jpg  : 35 KB
あんかけ焼きそば・鶏の唐揚げネギソース
344_7.jpg  : 48 KB 344_8.jpg  : 34 KB
麻婆豆腐・あんかけかにチャーハン
344_9.jpg  : 24 KB 小籠包

石垣島から、夫の兄嫁と姪っ子が、兄嫁の母親の見舞いで短期間だけ
帰ってきたので、空いた時間にみんなでご飯を食べようと、みんなの便がいい
宮の森の暖流(中華のファミレスチェーン店)で集まりました。
スタートはちょっと遅い8時近く。

それにしても、昔はもうちょっとおいしかったような気がするけど、価格破壊のせいかしら。どれも化学調味料の味が舌に残って、食べ進まない味。
大人がたまに食べるならいいけど、小さな子供には食べさせたくないなぁと思う料理。
でも、こういうところって、子供連れが多いのよね。我々もそうでしたけど。
姪っ子のところに小さな子供がいるので、最近は小上がりのあるお店ばかりだけど、
やっぱり中華は養源郷だなぁ。
口直しに近々行ってこなくっちゃ。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:40
344_10.jpg  : 129 KB
■バタートースト
■茹で卵
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼)13:56
344_11.jpg  : 138 KB
■牛丼(レトルト牛丼の具+卵・ねぎ)
■豆腐とネギの味噌汁(昨日の残り)

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■今朝の体重:54kg(前日と同じ) BMI:21.91

カテゴリ:外食



6/24-レトルトカレー  2015/06/24(水) 曇り一時小雨 14.6→18.8 No.343

晩)18:31
343_1.jpg  : 73 KB
■レトルトカレー+雑穀入りご飯
■ナス豚肉、ピーマンの炒め煮

おとさんが遅かったので、ひとりごはんです。
やっと調子が戻ってきて、空腹を感じるようになりました。
でも自分だけのために作るのは面倒なので、レトルトのカレーを温めて。
粉っぽかったので、茄子の煮物を加えてみたら、おいしくなりました。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:06
343_2.jpg  : 50 KB
■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース


………………………………………………………………………………………………
昼)13:13
343_3.jpg  : 46 KB ■つくね鍋の残り+うどん
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:54kg(前日比△100g) BMI:21.91

カテゴリ:ひとりご飯



6/23-さんまの蒲焼丼   2015/06/23(火) 曇り +16.3→+21.1 No.342

晩)18:42
342_1.jpg  : 67 KB 342_2.jpg  : 82 KB
■さんまの蒲焼丼(青じそ)■水菜の煮浸し(油揚げ・卵)■牛肉とゴボウの時雨煮
■きゅうりとワカメの酢の物■セロリの麺つゆ漬け■味噌汁(豆腐・ねぎ)

先日、鮮魚万両さんに行った時に見つけた、さんまの蒲焼を使ってみました。
さんまは、お鍋のお湯で温めて、小鍋ででみりんと醤油を1:1(添付のタレは使わず)
で煮立てたところに、温めたさんまをあけて、タレをからませて、盛り付け
上に青じその刻んだものを乗せて、山椒を振って食べました。

レトルトですが、書いてあるとおり、炭焼きの香ばしさがあって
生臭みや変な甘みもなく素直な味で、なかなかおいしかったです。
骨も気にならないし、自作よりいいかも。また買ってこようっと。

*ちなみに1袋270円。
画像では、私の方は1尾分になっていますが、1袋1尾半入りでした。

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朝)9:29
342_3.jpg  : 59 KB
■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼)12:48
342_4.jpg  : 62 KB ■昨夜の残り+ご飯100g(168)
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おやつ)14:52
342_5.jpg  : 87 KB ■トラピストクッキー
函館のおばから届いたので、早速。
これ大好き。2袋食べちゃいました。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:54.1kg(前日比+600g) BMI:21.95
昨日最低値になったと書いたばかりなのに、いきなり戻りました。
ま、まだ、BMIが22以下だからいいですけど、1日で600gは食べ物のせいだけじゃないですね。

カテゴリ:魚介類



6/22-中華風献立  2015/06/22(月) 晴れ/曇り +14.1→+22.3 No.338

晩)18:40
338_1.jpg  : 68 KB 338_2.jpg  : 83 KB
338_3.jpg  : 60 KB
★セロリと鶏胸肉の辛味炒め
★鶏の唐揚げ香味ソース
■スープ(牛すね肉・卵・ターツァイ)

今日は、体重が又々減って、ダイエット以来最低値の53.5(BMI〜21.7)になりました。
なんとスタートからだと、マイナス21.5キロ。

手術後、体力・気力激減、味覚ぼんやりで食欲がイマイチでしたが、
今日はちょっと復活。
なので、この体重が最低値記録になるやも。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:30
338_4.jpg  : 138 KB
■レーズン&いちじく入りパン
■ソーセージ+粒マスタード
■トマトジュース

最低値になったので、気を良くして、しばらく遠ざけていた、バターとソーセージが登場。
ちょうど、黒松内のソーセージと、函館のトラピストバターがあって幸せ。

………………………………………………………………………………………………
昼)13:30
338_5.jpg  : 62 KB 338_6.jpg  : 60 KB
■うどん+昨夜のお鍋の残り
■りんご半分

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:53.5kg(前日比△300g) BMI:21.7

カテゴリ:中華風



6/21-鶏つくね鍋  2015/06/21(日) 晴れ +12.1→+25.3 No.336

晩)18:50
336_1.jpg  : 73 KB 336_2.jpg  : 55 KB
■鶏のつくね鍋(白菜・水菜・ごぼう・ねぎ・舞茸・豆腐・うどん)

暖かい日でしたが、つくね鍋のうどんが食べたくなって、これにしました。
さすがに煮ながらは暑いので、火を通したお鍋をキッチンのテーブルで。
今日のつくねは、胸肉で作ったのでイマイチでした。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:40
336_3.jpg  : 140 KB
■海苔チーズトースト(バター)
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼)13:42
336_4.jpg  : 55 KB
■チヂミ
■大根のナムル
■すね肉のスープ

おとさんは、ゴルフだったので、残り物で。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:53.8kg(前日比△300g) BMI:21.83
このごろ晩ご飯をあまり食べられないせいか、下降気味です。

カテゴリ:鍋物



Re: 6/21-鶏つくね鍋  投稿者: めいこ 投稿日:2015/06/22(Mon) 09:37 No.337-1

晩御飯を軽めにすると、かなり体重を落とせますよね。

早く、軽い運動ができるようになると良いですね〜

ロコモシンドロームは恐怖です!

起き上がるとき、椅子から立ち上がるとき、股関節の痛みのため、難儀していましたが、水泳を始めてからやはり調子が上向いてきました〜♪



Re: 6/21-鶏つくね鍋  投稿者: はるみ 投稿日:2015/06/22(Mon) 21:50 No.339-2

めいこさん
泳ぐのは気持ちいいよねぇ。
私も早く再開したいわ。

骨がくっつくのに2ヶ月。
外の傷が治ってから、中の傷が良くなるのが更に2ヶ月というから、
8月以降かな。
でも、退院してやや1ヶ月。
帰ったばかりの時から比べたら、家事をしているだけでも、ずいぶん筋力が
戻ったように思うわ。
鎮痛剤は、もう1週間位飲んでいないけど、骨の痛みもなくなってきたし、
左手も使えるようになってきて、やっと病後状態から抜けたかなって感じ良い



Re: 6/21-鶏つくね鍋  投稿者: めいこ 投稿日:2015/06/23(Tue) 10:11 No.340-3

はるみさん、痛みが取れて良かったです。

痛みがあると何もしたくないです。マイナス思考に陥りやすいですものね。

8月頃までにはいつも通りの生活ができたら良いですね。♪



Re: 6/21-鶏つくね鍋  投稿者: はるみ 投稿日:2015/06/23(Tue) 21:48 No.341-4

今日も又、昨日よりは元気でした。
やっぱり、大きな手術をすると、回復カーブに入るまで1ヶ月はかかりますね。
今思うと、1回目と2回目が1ヶ月しか開いていなかったので、
体への負担は二乗になったのかも。

*私は、生まれつき自信過剰でノーテンキだから、
どんな時でもマイナス思考にはならないんだけどね(笑)
痛いってのは、動く気力がなくなるね。
でも、怠惰に慣れないうちに、おさまってくれてよかったわ。




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