■家の晩ご飯-2015年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.引っ越します ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-お刺身 ■ 12/29-カツ丼 ■ 12/28ー再びカレー
2.12/27-カレー ■ 12/26-洋風居酒屋風 ■ 12/25-バッテラと海鮮巻 ■ 12/24-クリスマスご飯第2弾 ■ 12/23-クリスマスご飯
3.12/22-牡蠣のソテー ■ 12/21-コマイの一夜干し ■ 12/20-手羽元照り煮 ■ 12/19-雪峰再び ■ 12/18-お弁当
4.12/17-トマトクリームパスタ ■ 12/16-塩サバ ■ 12/15-ポトフとドリア ■ 12/14-手羽先焼き ■ 12/13-たらこバターパスタ
5.12/12-鶏つくね鍋 ■ 12/11-冷凍弁当2 ■ 12/10-冷凍のお弁当 ■ 12/9-刺し身 ■ 12/8-残り物
6.12/7-詰め物椎茸 ■ 12/6-チキンバジル ■ 12/5-カツ丼 ■ 12/4-鶏から香味ソース ■ 12/3-パンと唐揚げ
7.12/2-大根と豚肉の煮物 ■ 12/1-かき揚げ ■ 11/30-ポークチャップ ■ 11/29-カレーライス ■ 11/28-外食@玉藤
8.11/27-外食@養源郷 ■ 11/26-カレーライス ■ 11/25-スープかけご飯 ■ 11/24-鶏唐香味ソース ■ 11/23-外食@雪峰
9.11/22-あるもので ■ 11/22-ステーキ ■ 11/20-大根の煮物 ■ 11/19-ひとりご飯 ■ 11/18ートマトクリームパスタ
10.11/17-生姜焼き ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/15-刺し身と納豆 ■ 11/14-鶏ゴボウうどん ■ 11/13-海老レンコン
11.11/12-あり物 ■ 11/11-ハンバーグ ■ 11/10-調理パン ■ 11/9-宗八の干物 ■ 11/8-鶏のつくね鍋
12.11/7-焼き肉@牛角 ■ 11/6-豆腐のあんかけ ■ 11/5-あるもので ■ 11/4-ポークソテー・ゴボウソース ■ 11/3-皮なし餃子とホタテマヨ
13.11/2-蒸し茄子 ■ 11/1-そば再び ■ 10/31-外食@玉藤 ■ 10/30-タラのムニエル ■ 10/29-刺し身
14.10/28-ひとりごはん ■ 10/27−八角と肉じゃが ■ 10/26-メンチカツ ■ 10/25-あるもので ■ 10/24-味噌ラーメン
15.10/23-焼売 ■ 10/22-サンドイッチ ■ 10/21-笹寿司 ■ 10/20-たんぽぽオムライス ■ 10/19-ホイル蒸し
16.10/18-和風パスタ ■ 10/17-冬瓜のあんかけ ■ 10/16-ひとりご飯 ■ 10/15-笹寿司と太巻き ■ 10/14-韓国風献立
17.10/13-昨日の残り ■ 10/12-カレー.. ■ 10/11ーうどん ■ 10/10-サンマの開き ■ 10/9-外食@玉藤
18.10/8-麻婆茄子 ■ 10/7-そばと天ぷら ■ 10/6-煮込みハンバーグ ■ 10/5-鶏ごぼうご飯 ■ 10/4-秋の収穫で
19.10/3-チヂミ ■ 10/2-キムチ鍋 ■ 10/1-鮭のハーブ焼き ■ 9/30-豚丼 ■ 9/29-焼売献立
20.9/28-あんかけ豆腐 ■ 9/27-秋の献立 ■ 9/26-トンカツ@玉藤 ■ 9/25-ハンバーグ ■ 9/24-サンマの開き
21.9/23-夏野菜パスタ ■ 9/22ーおそば ■ 9/21ー外食@とんでん ■ 9/20-豚しゃぶうどん ■ 9/19-パリパリチキン
22.9/18-クリームコロッケ ■ 9/17-ひとりパン ■ 9/16-サンマのかば焼き丼 ■ 9/15-サバ缶パスタ ■ 9/14-親子丼
23.9/13-外食@焼き肉 ■ 9/12-和風ステーキ ■ 9/11-残り物で ■ 9/10-ごはんがススムくん ■ 9/9-ビーフシチュウ
24.9/8-サンマの塩焼き ■ 9/7-マガレイの唐揚 ■ 9/6-お弁当風ご飯 ■ 9/5-ラーメン ■ 9/4-ビーフシチュウ−
25.9/3ー中華風献立 ■ 9/2-イタリアン小皿料理 ■ 9/1-かき揚げ ■ 8/31-サンマ丼 ■ 8/30-豚の生姜焼き
26.8/29-外食@むぎの里 ■ 8/28-ぶっかけうどん ■ 8/27-行く夏献立 ■ 8/26-餃子とトマト ■ 8/25-鮭のムニエル
27.8/24ー麸チャンプルー ■ 8/23-トンカツ@玉藤 ■ 8/22-冷たいパスタ ■ 8/21-肉詰めピーマン ■ 8/20ー昼は外食夜はおやつのみ
28.8/19-茄子のタオルミーナ ■ 8/18-ジンギスカン ■ 8/17-刺し身 ■ 8/16-サンマ丼と牛丼 ■ 8/15-揚げ物@玉藤
29.8/14-たべるとくらしの研究所 ■ 8/13-チキンバジル ■ 8/12-鶏手羽先焼き ■ 8/11-ハンバーグ ■ 8/10-塩さば
30.8/9-冷やしラーメン ■ 8/8-黒ごま入りチヂミ ■ 8/7-カレー ■ 8/6-納豆そば ■ 8/5-肉うどん
31.8/4-お刺身 ■ 8/3-ステーキ丼とひやかわ ■ 8/2-納豆スパ ■ 8/1-ひやかわとろろ ■ 7/31-銀ガレイの味噌漬け
32.7/30-冷たいパスタ ■ 7/29-外@ビュッフェ ■ 7/28-ひやかわとろろ ■ 7/27-中華風献立 ■ 7/26-丸干しニシン
33.7/25-焼き肉@朴然 ■ 7/24-うな丼 ■ 7/23-冷やし中華 ■ 7/22-青椒肉絲 ■ 7/21-中華風献立
34.7/20-外食@どんきー ■ 7/19-マガレイのから揚げ ■ 7.18-刺し身とあら煮 ■ 7/17-中華飯 ■ 7/16ー八宝菜
35.7/15-砂肝の山椒風味 ■ 7/14-冷やしかしわ ■ 7/13-蒸鶏 ■ 7/12-サンドイッチ ■ 7/11ーおそばと天ぷら
36.7/10-カツサンド ■ 7/9-蒸し豚香味ソース ■ 7/8-新生姜とアスパラ缶 ■ 7/7-刺身と揚げ茄子 ■ 7/6-ステーキ
37.7/5-焼き鮭のちらし寿司 ■ 7/4-けんちんうどん ■ 7/3-レトルトカレー. ■ 7/2-イカ飯 ■ 7/1-キーマカレー
38.6/30-柳の舞の煮付け ■ 6/29-パリパリチキン ■ 6/28-ランチ@養源郷 ■ 6/27-豚しゃぶうどん ■ 6/26-肉じゃが
39.6/25-外食@暖流 ■ 6/24-レトルトカレー ■ 6/23-さんまの蒲焼丼 ■ 6/22-中華風献立 ■ 6/21-鶏つくね鍋
40.6/20-ランチ@プルコア・パ ■ 6/19-チヂミ ■ 6/18-シリアルと茹で卵 ■ 6/17-茄子の味噌炒め ■ 6/16-お刺身
41.6/15-ロールキャベツ ■ 6/14-うどん ■ 6/13ーうどん ■ 6/12-晩ご飯なし ■ 6/11-ロールキャベツ
42.6/10-キンキの煮付け ■ 6/9-晩ご飯なし ■ 6/8-ジンギスカン ■ 6/7-味噌ラーメン ■ 6/6-手巻き寿司
43.6/5-デパ地下弁当 ■ 6/4-チキンバジル ■ 6/3-鯵とタコ ■ 6/2-ソイとイワシ ■ 6/1-ミルフイユステーキ
44.5/31-餃子 ■ 5/30-冷やし中華 ■ 5/29-すいとん ■ 5/28-豚丼弁当 ■ 5/27-昨日と同じ
45.5/26-おにぎりと芋煮 ■ 5/15-鶏の空揚げ香味ソース ■ 5/14-ありあわせで ■ 5/13-昨日の残り ■ 5/12-グラタン
46.5/11-鯖の味噌煮 ■ 5/10-外食@焼き肉 ■ 5/9-鍋餃子 ■ 5/8-麻婆豆腐 ■ 5/7-納豆そば
47.5/6-お弁当 ■ 5/5-味噌ラーメン ■ 5/4-焼き野菜 ■ 5/3-天ぷらとおそば ■ 5/2-だし巻き卵
48.5/1-鶏ごぼう飯 ■ 4/30-餃子 ■ 4/29-焼き肉 ■ 4/28-スープかけご飯 ■ 4/27-そばがき
49.4/26-バタークリームパン ■ 4/25-ハンバーグ ■ 4/24-サバ缶パスタ ■ 4/23-チヂミ ■ 3/17-ドリア
50.3/16-簡単混ぜご飯 ■ 3/15-あんかけ焼きそば ■ 3/14-牛たん ■ 3/13-ハヤシライス ■ 3/12-焼売
51.3/11-和風ステーキ ■ 3/10-買ってきたもので ■ 3/9-昨日の残り ■ 3/8-ご飯がすすむおかず ■ 3/7-たらこバターパスタ
52.3/6-ハヤシライス ■ 3/5-甘酢あんかけ ■ 3/4-ちらしの残り ■ 3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-ステーキ
53.3/1-鶏肉のフォー ■ 2/28-温かいおそば ■ 2/27-惣菜パン ■ 2/26-牡蠣のクリームパスタ ■ 2/25-スープカレ−
54.2/24-チゲご飯 ■ 2/23-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/22-回転寿司 ■ 2/21-チゲ&チヂミ ■ 2/20-味噌ラーメン
55.2/19-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 2/18-牡蠣のガーリックソテ− ■ 2/17-煮込みハンバーグ ■ 2/16-炒り豆腐 ■ 2/15-鶏塩ラーメン
56.2/14-天丼 ■ 2/13-残り物で ■ 2/12-大根と手羽元の煮物 ■ 2/11-長沼クレス ■ 2/10-お鍋の残り
57.2/9-肉団子の中華風鍋 ■ 2/8-トンカツ@玉藤 ■ 2/7-鶏塩ラーメン ■ 2/6-エッグマフィン ■ 2/5-あるもので
58.2/4-太巻き再び ■ 2/3-巻き寿司 ■ 2/2-中華風献立 ■ 2/1-チャーシュー麺 ■ 1/31-ビビンバ
59.1/30-うどん ■ 1/29-博多水炊き ■ 1/28ー生姜焼き ■ 1/27-牡蠣のクリームコロッケ ■ 1/26-ホッケの開き
60.1/25-誕生会 ■ 1/24-スープかけご飯 ■ 1/23-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/22-キムチ鍋 ■ 1/21−たらこスパ
61.1/20-Mixフライ ■ 1/19-牡蠣のソテー ■ 1/18-スープカレーと天ぷら ■ 1/17-スープカレー ■ 1/16-大根の煮物
62.1/15-酢豚 ■ 1/14-カレーそうめん ■ 1/13-惣菜パン ■ 1/12-鶏のつくね鍋 ■ 1/11-焼き肉@外食
63.1/10-トンカツ@外食 ■ 1/9-カレーパン ■ 1/8-タラとエビのグリル ■ 1/7-チャーハン ■ 1/6-ポークソテー
64.1/5-揚げ出し里芋 ■ 1/4-残りのもの整理 ■ 1/3-豆乳カレードリア ■ 1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち
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2/19-鶏の唐揚げ香味ソース  2015/02/19(木) 晴れ/曇り -2.8→+3.9 No.137

晩)19:02
137_1.jpg  : 79 KB 137_2.jpg  : 51 KB
137_3.jpg  : 77 KB
★鶏の唐揚げ香味ソース(ねぎ・生姜)
★白菜とキクラゲの甘酢炒め
■蒸し鶏ときゅうりの棒々鶏風
■スープ(ワカメ・卵・ねぎ

鶏の唐揚げのソースには、ピーマンが欠かせないのですが、今日は在庫があると思って
買ってこなかったので、ピーマン抜き。物足りなかった。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:10
137_4.jpg  : 132 KB
■オープンサンド(ポテトサラダ)
■スープ(ベーコン・キャベツ・人参・エリンギ)
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼)13:10
137_5.jpg  : 93 KB
■大根の煮物
■炒り豆腐
★ちりめん山椒
■味噌汁

ちりめん山椒以外残り物です。
大根と鶏手羽元の煮物は、冬大根の大きなもの1本まるまる使ったので、
どっさり出来て、やっと片付きました。

………………………………………………………………………………………………
おやつ)14:56
137_6.jpg  : 45 KB 137_7.jpg  : 42 KB
■カフェ・ラテ■あられ■ずんだ餅

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日比△200g) BMI:23.94

カテゴリ:中華風



2/18-牡蠣のガーリックソテ−  2015/02/18(水) 曇り +1.5→+2.7 No.134

晩)19:02
134_1.jpg  : 65 KB ■牡蠣のガーリックソテー(ほうれん草のソテー)
■蒸し鶏ときゅうりの中華風和物
■ウドとワカメの酢味噌和え
■ウドの皮のきんぴら
■炒り豆腐
■味噌汁(大根・油揚げ)

牡蠣とほうれん草でグラタンにしようかと買い物したけど、ウドも買ったので、
和風の献立にすることに。
今朝のテレビ番組「ノンストップ」で観た、ガーリックソテーにしてみました。

水切りした牡蠣に塩コショウして小麦粉をまぶして、ニンニクの香りをつけた
オリーブオイルで焼いて、ポン酢をちょっとかけて食べました。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:50
134_2.jpg  : 123 KB
■チーズ入りパン
■トマトジュース
■ヨーグルト+りんごのコンポート

………………………………………………………………………………………………
昼)14:01
134_3.jpg  : 59 KB
■ハンバーグ
■大根とカニカマのサラダ
■大根と鶏手羽の煮物
■舞茸と卵のスープ

残り物で
………………………………………………………………………………………………
おやつ)
134_4.jpg  : 28 KB 134_5.jpg  : 32 KB 134_6.jpg  : 33 KB
■チョコナッツアイスクリームバー(12:30)
■カフェ・ラテとチョコレート(16:00)■キンカン(17:30)
チョコレートが食べたい日でした(^^ゞ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.2kg(前日比+200g) BMI:24.02

カテゴリ:魚介類



Re: 2/18-牡蠣のガーリックソテ−  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/02/19(Thu) 23:21 No.135-1   HomePage

1泊でナマステ恭子と友人と4人で、定山渓で1泊して来ました。

明日はキチンと食事の支度しなきゃ〜

牡蠣も良いですね!

生タラコも、そろそろ終わりなので
コンニャク和えを作ろうかな?と思っています。

牡蠣も買って来よ〜っと(*^-^*)



Re: 2/18-牡蠣のガーリックソテ−  投稿者: はるみ 投稿日:2015/02/20(Fri) 00:53 No.136-2

あ、生たらこ。今年はあんまり食べてないわー
私も明日コンニャク和えにしようかな。

いいね、冬の定山渓。夫婦だけだったらうら寂しかったけど(笑)
女友達とだったら賑やかでよかったっしょ(^o^)
ナマステ恭子ちゃん、又会いたいわ。よろしく伝えておいてね。



2/17-煮込みハンバーグ  2015/02/17(火) 晴れ -1.6→+4.8 No.133

晩)19:07
133_1.jpg  : 78 KB
■煮込みハンバーグ(人参・椎茸・舞茸・ピーマン)
■ニラの卵とじ
■大根とカニカマのサラダ
■スープ(舞茸・卵)

トマトソースは、去年の栗林トマトを水煮して冷凍していたものがベースです。
フライパンに開けて、赤ワインとウスターソース、固形ブイヨンを加えて、
煮つめたところに8分通り焼いたハンバーグを入れて、ちょっと煮ました。
やっぱりご飯と食べなくっちゃね。
ということで、明日のお昼ご飯と食べるべく半分残しました。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:46
133_2.jpg  : 112 KB
■チーズ入りパン
■トマトジュース
■ヨーグルト+りんごのコンポート

………………………………………………………………………………………………
昼)13:30
133_3.jpg  : 117 KB
■銀がれいの味噌漬け
■炒り豆腐
■ほうれん草のおひたし
■ニシン漬け
■味噌汁

これも全部昨夜残したもの。晩ご飯の主食抜きをすると
おかずも残せて一石二鳥?
………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:31
133_4.jpg  : 46 KB ■カフェ・ラテとチョコレート
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日と同じ) BMI:23.94

カテゴリ:挽き肉



2/16-炒り豆腐  2015/02/16(月) 曇り +1.2→+2.2 No.132

晩)19:00
132_1.jpg  : 52 KB 132_2.jpg  : 41 KB
132_3.jpg  : 69 KB ■銀がれいの味噌漬け
■炒り豆腐(鶏胸肉・ゴボウ・人参・椎茸・ネギ・卵)
■ほうれん草のおひたし
■納豆(ネギ・柚子こしょう)
■味噌汁(しめじ・油揚げ・ねぎ)
■浅漬(キャベツ・人参・きゅうり)

………………………………………………………………………………………………
朝)9:45
132_4.jpg  : 129 KB
■包みピザ風パン(トマトソース・ハム・チーズ)
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼)13:33
132_5.jpg  : 168 KB ■鶏塩ラーメン
………………………………………………………………………………………………
おやつ)17:05
132_6.jpg  : 16 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.0kg(前日比△100g) BMI:23.94

カテゴリ:和風



2/15-鶏塩ラーメン  2015/02/15(日) 曇り -2.0→+1.8 No.126

晩)19:08
126_1.jpg  : 75 KB
■鶏塩ラーメン
(茹で鶏・シメジ・茹で卵・ワカメ・味付けねぎ)

遭難しかけて帰ってきてホッとしたけど、なんだかザワザワ落ち着かなくて、
洗濯して、パンを焼いて(HBで)、ラーメンの麺を作ってやっと落ち着きました。
人間、怖い経験をしているときは、絶対脱出するぞとアドレナリン出ているので、
怖さは半分。通り越してホッとしてから怖くなりました。
食べるものを作ってやっと平常心に戻りました。
無事に帰ってこられてよかったよね。と食べたラーメンのおいしかったこと!

軟白ねぎの青いところがどっさりあったので、刻んで、塩とガーリックパウダーを
少しとごま油で和えたものを乗っけました。塩味のラーメンにピッタリでした。

………………………………………………………………………………………………
朝)10:19
126_2.jpg  : 63 KB
■チーズボール
■トマトジュース
■ヨーグルト+りんごのコンポート


………………………………………………………………………………………………
昼)12:47
お昼は、スエーデンヒルズの管理棟の中にある、「Ari」と追うお店で食べました。
126_3.jpg  : 44 KB 126_4.jpg  : 43 KB
当別はさすがに雪の量が多いです。店内は、こんなふう。
パスタのランチコースにしました。

126_5.jpg  : 66 KB 126_6.jpg  : 78 KB
フォカッチャは3種類。温かい状態で出してくれておいしかった。
当別の小麦粉で焼いているそう。右はチコリのスプレッドだそう。
他になにが入っているのかわからなかったけど、おいしかった。
チコリのスプーン付き。(o^v^o)

サラダかスープを選べるというので、サラダにしましたが出てきてびっくり。
直径20センチくらいのボウルにいっぱい。
ドレッシングは、ラズベリーとオリーブオイルに塩がほんの少し。
甘めで酸味はほんのり、食べやすかったけど、量が多すぎて途中で飽きました(笑)。

パスタは3種類から選べたので、私はチョコ入りと聞いてラビオリにしました。
皮にちょっとチョコレートが混ざっててほんのりチョコ風味。
シャキシャキレタスとトマトピュレの酸味がアクセント、生クリーム入りソース。

126_7.jpg  : 49 KB 126_8.jpg  : 42 KB
おとさんは、トマトソースのパスタにしました。
色は赤くないけど、食べるとトマトソースの味がしました。
ラビオリもパスタも当別の小麦を使った自家製のよう。
シコシコしておいしかった。
デザートは、マーブルケーキの上にチョコレートのパンナコッタ
お腹いっぱいで、下のケーキは半分食べて、残りは持ち帰りました。
これに飲み物がついて、1,500円。
ウエーター君も息子さんかと思ったくらい、心がこもってって感じが良かったし、
お料理もおいしかったし、ロケーションもいいし、叉来たいと思ったお店でした。
ただし、雪のない季節にね。(^o^)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)15:27
126_9.jpg  : 29 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.1kg(前日比△100g) BMI:23.98

カテゴリ:麺類



Re: 2/15-鶏塩ラーメン  投稿者: LUCY 投稿日:2015/02/16(Mon) 08:16 No.127-1

ホント!!
雪のない時期にね。(^o^)



Re: 2/15-鶏塩ラーメン  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/02/16(Mon) 22:40 No.129-2   HomePage

スゥエーデンヒルズ φ(..)メモメモ

友人の旦那さんの会社なので、晴れた日に一緒に行ってみようかな?

ラーメン・・・美味しそう(*^-^*)

帰って来れて、良かったね!!!



Re: 2/15-鶏塩ラーメン  投稿者: はるみ 投稿日:2015/02/17(Tue) 01:43 No.130-3

■るーさん
雪のない季節のスエーデンヒルズは、外国の町並みのようで素晴らしいよ。
敷地内にゴルフ場もあって、一区画が大きいから、町並みがゆったりしているしね。
本州の人が別荘にしているところも多いようよ。
るーさんちもおひとついかが?(^o^)

■みかんちゃん
スエーデンハウスに知り合いがいたのね。(o^v^o)
あの場所も建物もいいよねぇ。

「Ari」おいしかったよ。
昨日みたいな天気でも、私達の他に2組来ていたし。
ウエーター君が、心こもったサーブでなかなか良かったし。
お天気のよい日にぜひ行ってみてね。




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