10/30-鬼まんじゅう

さつまいもで作る蒸し饅頭。
東海地方でよく作られるお菓子とか。
さつまいもと小麦粉とお砂糖だけ
ちょうどさつまいも(紅あずま)があったので作ってみました。
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10/27-鮭の親子丼

大阪在住の、中学高校一緒だった友達がきたので、うちでランチ
インスタで見てて食べたかったとリクエストがあった鮭の親子丼

■鮭の親子丼■酢の物(きゅうり・わかめ・ミョウガ)
■泉州茄子のぬか漬け■味噌汁(しめじ・豆腐・ネギ)
生筋子が値下がりしてきたので、追加でひと腹(600gくらい)漬けたのですが、最近義妹から自作100g位入ったのを2瓶もらい、ふるさと納税@寿都のが400g届いたので、ストック充分。
おいしい鮭のほうが入手困難になるかも。

■2023/10/27(金)曇/晴+10.4→+17.3