引き続き今日も、冷凍庫ストックから、漬け魚と自家製時雨煮を

■西京味噌漬け（鮭・鰆）
■カブのそぼろあんかけ
■牛肉とゴボウの時雨煮
■湯葉豆腐（柚子醤油)
■きゅうりとワカメの酢の物
■味噌汁（カブ・油揚げ）
「魚久の切り落とし」まだあります^^;
安いからって買い過ぎてはいけませんね。有り難みも薄れます^^;

カブは、薄い味付けで煮て、別に作った濃い目に味付けして片栗粉でとろみをつけた豚ひき肉のそぼろをかけました。
面取りしたので、その切り屑をお味噌汁の具にしました。

■2021/12/15(水)曇/晴+2.2→+4.6