12/24-クリスマスイブごはん

今年は、ケーキとチキンがセットになったのを購入しました。

ラパンスタイル+のオードブル
左上から
パテ・ド・カンパーニュ、タコとオリーブのマリネ、ローストビーフ、
ラタトゥイユ、ポテトグラタン、海老のタイ風マリネ、キッシュ、
フォアグラプリン


はんぶんこして盛り付け。
*おバカな私、せっかくのきれいな出来上がりのローストビーフを温めようとして
加熱し過ぎました(^^ゞ

写真では半身かなと思っていたら、こぶりなチキンが一羽ごと。

中にちゃんとスタッフィングが!
きのことオリーブのピラフでした

内側の骨はきれいに外されていたので、まん中から切れました。
二人でちょうどよいサイズ

お料理はどれもハズレ無し、とってもおいしかったです
私が用意したのは、かぼちゃのクリームスープのみ。

ブールミッシュのシブースト、表面のキャラメルがパリパリ
飾りとローソクも付いてきました。
でも、マッチもライターもなくて着火できず(笑)

別腹・1/8切れ
パリパリキャラメルが、ちゃんとホロ苦くて美味しかった。

全体像
《ラパン・スタイル・+≫≪ブールミッシュ≫のクリスマスセット
(画像は東急百貨店のサイトから借用)
このセットで、8,964円。
どれもこれもおいしかったし量もちょうど良かった。
もうムリして作ることないな。
来年もこの組み合わせがあるといいな。

*ラパンスタイル+は、札幌東急の地下に入ってるフレンチお惣菜屋さん。当地の老舗フレンチのモリエールのカジュアル店です。


おまけ
去年までの自作のクリスマスごはんは、いつもこんな風。
ローストチキン(スタッフィングなし)グレイビーはマッシュルーム入
付け合せはマッシュポテトとスープ煮野菜。サラダとクリームスープ。
ガーリックバゲット

どれもたいして手間がかからず
チキンをオーブンに入れてる間に作れるものばかりだけれど、
それでもやっぱり買い物から始まって、出来上がると疲れるようになった。
多少高くついても 、おいしいもの買ってきてニコニコ食べる、
もうそうしてもいい年だよね。
な~んてね🤗
誰もダメと言わないのに、むしろ喜ぶのに🙄自分に言い訳してる頭硬い私(/–)/

■2021/12/24(金)晴-6.9→-2.5