心臓血管クリニックの定期検診
年に一度、フルコースの検査（ＣＴ、エコー、血液検査、心電図、レントゲン）＋診察（心臓内科、心臓外科）で、1日がかかり。
薬局まで終わったら4時少し前

疲れたので、作るのも食べるのも面倒だったけど、
家に戻って車から降りずにおとさんをピックアップして
近所のむぎの里で早めの晩ご飯。
冷たいえび天うどん。

2023/04/04(火)曇/晴-0.2→+1.5

おとさん、午前中退院。折しも今日は私の誕生日だったので
花城でちょっと贅沢ランチしてきました。
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実は、おとさんに「慢性硬膜下血腫」があることがわかり
急遽、明日入院して午後から手術することになったので
早め軽めの夕食

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昨日のしゃぶしゃぶのスープを漉して、鍋焼き風に。
具はありあわせで、鶏モモとゴボウとほうれん草と卵
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豆乳が少し残っていたので、牛乳と半々で
■クリームパスタ
ベーコン・ボロニアソーセージ・玉ねぎ・人参・椎茸
ほうれん草・ピーマン
■ゴボウと人参の豆乳ポタージュ
■レタスときゅうりのサラダ（玉ねぎドレッシング）
パスタは、袋に書いている時間より2分短く茹でる。
バターとニンニクを炒めて、香りが立ってきたら、火が通りにくいものから順に炒めて小麦粉を大さじ1くらい振り入れて材料に絡め、お湯を半カップくらい、ブイヨンキューブ1個を加えて伸ばしたところに、茹で上がったパスタを加え、続けて牛乳と豆乳を合わせて1カップ半くらい加えて、具材とソースが馴染むように混ぜながら2分くらい煮て、味を見て出来上がり。

最近はクリームだけで作ったものは、重くて食べきれなくなりましたが、これは軽いのに牛乳よりクリーミーで最後までおいしく食べられました。

■2023/03/08(水)曇/晴→雨+3.0→+11.2