アーチのてっぺんで餌マチックのスズメ
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中身はほぼ鍋焼きうどんですが、丼なので～風
天ぷら（えび・ごぼう・海苔）・卵・餅・鶏胸肉皮なし
焼き葱・ほうれん草・椎茸・刻みネギ

■2024/03/02(土)曇/雪-7.4→-2

3月に入ったというのに、今日も真冬日で雪降りの札幌（14:30撮影）
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前回は「はるゆたか」を使いましたが、
今回は、よりグルテンが多い最強力小麦粉の「スーパーキング」で。
配合は前回と同じ

スーパーキング210g、冷やご飯100g、水130cc、
有塩バター10g、全脂粉10g、塩4g、砂糖15g、
赤サフ小さじ3/4

ＨＢ、ご飯パンコースで（SDｰMDX100では10番）焼き色は標準

出来上がり。
さすがスーパーキング。MAXの高さが出ました。
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