明日からまた暑くなる予報の札幌。
今日を逃したら又しばらく庭労働できそうもないので、
芝刈りやネペタの刈込み、鉢の移動などして汗だくで引き上げ
今日はお決まりのうなぎの日ですが、シャワーしても暑くて私は酢飯を食べたい気分
おとさんは自分もそれでいいと言ってくれたけど、うなぎ好きのおとさんには
シンプルにうな重。私用にはうなちらしと2本立て。
うなちらし(うな蒲・卵焼き・アボカド・甘酢きゅうり・茗荷・青じそ)
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「ご飯もの」タグアーカイブ
7/17-ガパオライス
7/15-ばらちらし
昨日の今日ですが、冷凍庫にあったもので、ばらちらしにしました。
こっちはしっかり酢が効いた酢飯で^^
■ばら寿司(サーモン・ホタテ・イクラ・卵焼き・茗荷・青じそ・きゅうり)
■天ぷら(インゲン・ズッキーニ)■お吸い物(椎茸・三つ葉・麩) 続きを読む
7/11-手巻き寿司
■サーモン・ホタテ・タコ・イクラ・卵焼き
■冷やしおでん(トマト・インゲン・油揚げ)■スナップエンドウ
■お吸い物 続きを読む
6/30-五目おこわと卵の揚出し
五目ご飯の具は、作るのにけっこう手間がかかるので、
一度にたくさん作って3合分ずつ小分け冷凍庫ストックしています。
その最後の一つ
大事にしすぎて1年経過してたので、心残りですが^^使ってしまうことに
ちょうどもち米が1合くらい残っていたので、うるち米と1:2にして炊きました。
■五目おこわ(鶏もも・筍・人参・ゴボウ・干し椎茸・油揚げ)
■揚出し卵(大根おろし・海苔・青ねぎ)■焼きナス(青ねぎ・すり生姜)
■たたききゅうりと摘果メロンの塩麹漬け■味噌汁(大根・油揚げ・大根の葉)
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