11/12（土）　曇り/晴れ　+0.9→+10.6
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夫母の家の模様替えに行った帰り、鮮魚万両さんに寄って、お刺身用の魚をゲット

鯵と八角（右手前）です。
どちらも程よい脂のりで、新鮮でおいしかった。

■刺し身（鯵・八角・青じそ・生姜・小ねぎ）■宗八の煮付け■自家製豆腐（小ねぎ・豆腐）
■ポン酢和え（ほうれん草・焼き椎茸・カニカマ）■こなすの漬物■味噌汁（油揚げ・岩のり）

紋別の大きな宗八カレイがあったので、3つに切ってもらって煮付けに
カレイの煮付け好きな母に、上の方2切れあげて、シッポの方を、おとさんと私ではんぶんこ

豆腐は、一昨日「ガッテン」でみた、自家製濃厚豆腐。
市販の絹ごし豆腐をクリーム状にして、豆乳と合わせてより濃い豆腐にするというもの。
使った絹ごしの「にがり」が少なかったか、ちょっと固まり方がゆるかったですが、
クリーミーでおいしい豆腐になりました。詳しい作り方は、こちらをどうぞ（NHKのページです）
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こちらはお昼。午前中母の家の片付けを手伝って、レンガにお昼を食べに行きました。
今日から糖質減ダイエットはじめましたが、２食目にして頓挫。
ゆるくやらないと続かないから、ま、いっか。です。

ランチはサラダと飲み物付き

私は「ペスカトーレ」にしました。

母は、「イカとたらこのクリームソース」

ピンぼけですが、おとさんが頼んだ「ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソース」

＊晩ご飯写真は、EOSM10+EF-M22mm F2 STM
パスタ写真は、G9X

11/11（金）　晴れ/曇り　-3.2→+4.9
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今日は、ちょっと温かでしたが、冬囲いが入ったので、庭仕事はなし。
冬囲いが済むと、庭がシーンと眠りに入ったようで、遠くなります。
根雪が来るまで、あとできることは、落ち葉掃きくらいです。

明日から、糖質カットダイエットに突入予定なので、久しぶりに白滝じゃないラーメンを
ひと玉食べました。(^v^)

■味噌ラーメン（豚肉・白菜・玉ねぎ・人参・ピーマン・椎茸・長ネギ）

11/8（火）　雨→曇り　+1.8→+9.8
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デパート催事で買ってきた、空弁で晩ご飯でした。


ありあわせで、野菜炒めとお味噌汁作って、おとさんは石垣牛のお弁当。
私は、お昼食べ過ぎで、あまりお腹が空いていなかったので、カツサンドを一切れだけ。

石垣牛弁当を写し忘れましたが、玉ねぎの間に、細切れのカスみたいなのが、
20gくらい入っているだけのもので、二人で思わず笑っちゃいました。(^O^)
ま、貴重な石垣牛ですから、1,180円じゃこんなものでしょうか。
カツサンドは、パンが硬くてパサパサしすぎてて、ちょっと食べにくかったです。
野菜炒めと味噌汁で水分補給（笑）
■野菜炒め（スパム・キャベツ・人参・玉ネギ・椎茸・ピーマン）
■味噌汁（えのき・薄揚げ）
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お昼は、出かけたついでに、すみれホテルで食べてきました。

私は、中華定食（牛肉のオイスターソース炒めと、焼売に辛いゴマソースかかったもの）
料理もおいしかったけど、ご飯が柔らかめのつやつやで、すご～く美味しかったです。
うちは、おとさんがどっちか言うと硬めのご飯が好きなので、おとさんに合わせると、
柔らかいご飯好きの私は、食べすぎなくていいんですけどね。
やっぱりご飯は、ちょっと柔らかめがいいなぁ。しあわせーーと残さず食べてしまいました。

おとさんは、鶏の炊き込みご飯に、天ぷらや煮物がついたセット。
どちらも1,000円です。
ちなみに昨日は、グランドホテルの「ビッグジョッキ」でランチしました。それがこれ

サンマの香味揚げと、タコとお豆のチリコンカン風、タラとあさりのアクアパッツァ風、
豚肉のロースト、これにコンソメと、サラダ、デザートにアイスクリーと飲み物がついて
1,400円（昨日は10％割引で、1,260円）でしたが、中身も味も、お店の雰囲気も
すみれホテルのほうが満足感あり。
グランドはアイスクリームがおいしいし。飲み物はフリーでしたが、料理はイマイチ。
学校給食みたいな食器と、ざわついたお店の雰囲気も減点