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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、前日までの献立も重要な要素になりますが、 最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001/1/28～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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で、お昼はこれ。| [直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] |
向こう側が冷蔵庫整理品。
手前3品は、糖質管理食からです。
味噌汁（じゃが芋・ゴボウ)だけ作りました。
それと、えぞ山わさびの醤油漬け。
この間の長沼行きで買ってきた、山わさび
30センチくらいの1本、風味が抜けないうちにと、すりおろして、
醤油をまぶして瓶詰めにしました。
いやー、このすりおろし作業が、涙ぼろぼろ。
フードプロセッサーでしたんですが、それでも、漏れてくるのが
つんと来るのなんのって、犬も台所から逃げていきました（笑）。
これ、手ですりおろすなら、マスクしてゴーグルを掛けないと大変。
＊夕べアップしたつもりで、TOPと上メニューは更新していながら、
肝心のここに載せていませんでした。いよいよ老化症状の始まりか（笑）
5/13/ 15：42