■家の晩ご飯-２０１２年■

■家の晩ご飯-２０１２年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■12/31-大晦日 ■ 12/30-飯寿司とイワシ ■ 12/29-味噌ラーメン ■ 12/28-ひとりご飯 ■ 10/27-きびなご
2.	■12/26-チゲとチヂミ ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24－ソウル3日目 ■ 12/23－ソウル2日目 ■ 12/22－ソウル1日目
3.	■12/21-冷蔵庫整理献立 ■ 12/20-蒸し鍋 ■ 12/19-ステーキ ■ 12/18-つくね鍋 ■ 12/17-鮭とげそ天
4.	■外食＠ドンキー ■ 12/15-鶏大根再び ■ 12/14-カレーライス ■ 12/13-鶏大根 ■ 12/12-トマト鍋雑炊
5.	■12/11-あんかけ茶碗蒸し ■ 12/10-トマト鍋 ■ 12/9-外食＠養源郷 ■ 12/8-とじないカツ丼 ■ 12/7-自家製さつま揚げ
6.	■12/6-おから炒り ■ 12/5-サンマの紫干し ■ 12/4-焼きそば＠旭川 ■ 12/3-茄子の柳川風 ■ 12/2-豚肉の生姜焼き
7.	■12/1-キムチ鍋 ■ 11/30-フライ色々 ■ 11/29-餃子 ■ 11/28-鮭のクリーム煮 ■ 11/27-わかめスープご飯
8.	■11/26-残り物ひとりご飯 ■ 11/25-旨煮と時雨煮 ■ 11/24-肉まん ■ 11/23-うな重 ■ 11/22-ドリア
9.	■11/21-うどん ■ 11/20-つくね鍋 ■ 11/19-ピザ＆パスタ ■ 11/18-酢豚 ■ 11/17-パスタパスタ
10.	■11/16-残りもので-２ ■ 11/15-さんま塩焼 ■ 11/14-残り物でひとりご飯 ■ 11/13-かにの巻寿司 ■ 11/12-トマト鍋
11.	■11/11-鍋焼き餃子 ■ 11/10-塩やきそば ■ 11/9-カナガシラ ■ 11/8-カレーライス ■ 11/7-外食＠パークH
12.	■11/6-ジンギスカン ■ 11/5-カレーライス ■ 11/4-クリームパスタ ■ 11/3-うな丼もどき ■ 11/2-鹿児島の味
13.	■11/1-焼き茄子ピリ辛ソース ■ 10/31-豚しゃぶ ■ 10/30-ローストチキン ■ 10/29-サンマと芋煮 ■ 10/28-鶏の唐揚げ
14.	■10/27-有り物ご飯 ■ 10/26-味噌ラーメン ■ 10/25-白菜の挟み蒸し ■ 10/24-フライ2種 ■ 10/23-うどん
15.	■10/22-ポテトラザニア ■ 10/21-旨煮 ■ 10/20-ジェノバ風パスタ ■ 10/19-ビビンバ ■ 10/18-豚肉の味噌漬け
16.	■10/17-うどん ■ 10/16-カキフライ ■ 10/15-すき焼き ■ 10/14-鮭のバジルソース ■ 10/13-八宝菜
17.	■10/12-チキンバジル ■ 10/11-うどん ■ 10/10-チーズハンバーグ ■ 10/9-豚肉のゴボウソース ■ 10/8-丸干しイワシ
18.	■10/7-カレークリームパスタ ■ 10/6-鮭のちらし寿司 ■ 10/5-豚肉の生姜焼き ■ 10/4-牛肉レタス炒め ■ 10/3-又々ひつじ八
19.	■10/2-夏野菜パスタ ■ 10/1-デパ地下お惣菜 ■ 9/30-舞茸ご飯 ■ 9/29-豚しゃぶうどん ■ 9/28-ドライカレー
20.	■9/27-ホッケの干物 ■ 9/26-ドライカレー ■ 9/25-食べ過ぎの1日 ■ 9/24-炭焼き地鶏＠宮崎 ■ 9/23-ジャージャー麺
21.	■9/22-洋風居酒屋風 ■ 9/21-さんまの開き ■ 9/20-オーブン肉じゃが ■ 9/19-残り物でひとりご飯 ■ 9/18-外食＠ひつじ八
22.	■9/17-鮭親子丼 ■ 9/16-中華ちらし ■ 9/15-再びカレー ■ 9/14-カレーライス ■ 9/13-チキンバジル
23.	■9/12-鯵の干物と枝豆豆腐 ■ 9/11-茄子のグラタンとフォカッチャ ■ 9/10-うま煮と炊き込み ■ 9/9-味噌ラーメン ■ 9/8-豚肉の生姜焼き
24.	■9/7-トマトソースのパスタ ■ 9/6-麻婆きゅうり ■ 9/5-タコライスと手羽先焼き ■ 9/4-ランチ＠くるるの杜 ■ 9/3-豚串の塩麹焼き
25.	■9/2-ステーキ丼 ■ 9/1-ランチ＠イコロ ■ 92日目-おからハンバーグ ■ 91日目-鶏のから揚げ香味ソース ■ 90日目-刺身
26.	■89日目-ランチバイキング ■ 88日目-イカ刺し ■ 87日目-牛すね肉と野菜のスープ ■ 86日目-おそば ■ 85日目-夕顔とトマト
27.	■84日目-納豆丼 ■ 83日目-タラのムニエル ■ 82日目-帯広3日目 ■ 81日目-帯広2日目 ■ 80日目-帯広
28.	■79日目-茄子のグラタン ■ 78日目-冷シャブ麺 ■ 77日目-茄子味噌炒め ■ 76日目-マイナス10キロ到達！ ■ 75日目-変わらず
29.	■74日目-チキンバジルとオーブントースター ■ 73日目-冷シャブ ■ 72日目-豚しゃぶ冷麦 ■ 71日目-帆立のお刺身 ■ 70日目-おからハンバーグ
30.	■69日目-夏野菜のカレー ■ 68日目-和食 ■ 67日目-パリパリチキン ■ 66日目-ホットプレート料理2 ■ 65日目-ダイエット前のような献立
31.	■64日目-ランチ外食 ■ 63日目-9キロ台突入！ ■ 62日目-酢豚 ■ 61日目ーレトルト中華飯 ■ 60日目-お刺身
32.	■59日目-中華風 ■ 58日目-ラタトゥイユとお豆のサラダ ■ 57日目-うな丼 ■ 56日目-8キロ台回復 ■ 55日目-雑炊
33.	■54日目-ランチ外食 ■ 53日目-エゴマのキムチと雑炊 ■ 52日目-マイナス8キロ台！ ■ 51日目-コロッケ ■ 50日目-7キロ台回復
34.	■49日目-タコライス ■ 48日目-ラタトゥーユとえびのパスタ ■ 47日目-野菜天ぷら ■ 46日目-塩サバとトマト ■ 45日目-長沼クレス
35.	■44日目-△7キロ台突入 ■ 43日目-スープカレー ■ 42日目-揚げ出し豆腐 ■ 41日目-ひとりご飯 ■ 40日目-ちょっと戻り
36.	■39日目-低カロ餃子 ■ 38日目-パスタと生ちらし ■ 37日目-△6キロ台に突入 ■ 37日目-甘いもの ■ 36日目-簡単ヘルシー焼売
37.	■35日目-インゲンの天ぷら ■ 34日目-チキンバジル ■ 33日目-ランチ外食 ■ 32日目-トンカツとピザ ■ 31日目-銀鰈味噌漬け
38.	■30日目-中華 ■ 29日目-カレー続き ■ 28日目-冷やし中華とカレー ■ 27日目-ジンギスカンとタルト ■ 26日目-イカ刺し
39.	■25日目-パスタ ■ 24日目-△5キロ超えました！ ■ 23日目-納豆丼 ■ 22日目-間食2回 ■ 21日目-肉じゃが
40.	■20日目-ランチは外食 ■ 19日目-カロリーオーバー ■ 18日目-ジンギスカン ■ 17日目-落ちた！ ■ 16日目-あんかけ茶碗蒸し
41.	■15日目-お寿司とお菓子と冷麦 ■ 14日目‐簡単低カロリ中華 ■ 13日目-すり身揚げ ■ 12日目-豚肉の生姜焼き ■ 11日目-納豆丼
42.	■10日目-トマト鍋 ■ 9日目-ホタテのカレー ■ 8日目-ハンバーグ ■ 7日目-いつもの朝ごはん ■ 6日目-鶏の味噌漬け
43.	■5日目その2-ポットラック ■ 5日目その1-おいなり ■ ダイエット4日目 ■ ダイエット3日目 ■ ダイエット2日目
44.	■ダイエット始め ■ ランチ＠葉菜 ■ 味噌焼き豚 ■ おにぎり ■ ホタテのスパゲッティ
45.	■トマトクリームのフィットチーネ ■ いなり寿司 ■ ランチ＠まるやま　かわなか ■ ランチ＠友人宅 ■ 外食＠ミニオフ会
46.	■豚肉の挟み焼き ■ 餃子 ■ フライと長沼野菜 ■ セロリとアスパラの中華風 ■ 牡蠣フライ
47.	■切り干し大根と塩さば ■ コロッケと煮込みうどん ■ 六花亭のおこわ ■ おにぎり ■ 天ぷら
48.	■たらこ入り菜飯のおにぎり ■ ジンギスカン ■ あっさり和食 ■ お好み焼きと塩焼そば ■ コロッケ
49.	■おそばと天丼 ■ 筍ときゅうり魚と白海老 ■ 味噌ラーメン ■ イカ団子 ■ チーズハンバーグと白アスパラ
50.	■かき揚げ丼 ■ メンチカツとクリームコロッケ ■ たらこスパゲッティ ■ 鯖の味噌煮と牛肉炒め ■ 煮込みうどん
51.	■若竹煮 ■ 外食＠サンマルク ■ 外食＠魚元 ■ 皮なし焼売 ■ 豚肉の生姜焼き
52.	■ミートソースとカチョカバロ ■ 銀だらの味噌漬け ■ 豚肉のから揚げ ■ キャベツと豚肉のチーズソース ■ 外食＠トンカツ
53.	■ランチ＠すみれホテル ■ 味噌ラーメン ■ 外食＠焼肉 ■ 煮込みうどん ■ 酢豚とチャーハン
54.	■トマト鍋 ■ お刺身とアラ炊き ■ トンカツ ■ とようけ丼 ■ 再び金寿司
55.	■照り焼きチキンドッグとR1 ■ 外食＠金寿司 ■ 昨日の残り ■ 鶏肉のトマト煮 ■ うどん＠むぎの里
56.	■旨煮とニシンの開き ■ お好み焼き ■ 餃子と手羽元照り煮 ■ パリパリチキン ■ 外食＠いちにいさん
57.	■うどんとおいなり ■ ザルうどん ■ チヂミ ■ とようけ丼 ■ 豚肉の生姜焼き
58.	■タコのカルパッチョと里芋の白味噌煮 ■ ポットラックランチョン２ ■ 蒸し皿 ■ 外食＠シジャン ■ 塩焼きそば
59.	■たらこスパゲッティ ■ インスタントラーメン ■ トンカツ ■ ちらし寿司 ■ 焼肉とナムル
60.	■牡蠣フライ ■ トマトクリームパスタ ■ 八宝菜と棒々鶏 ■ タコとホタテ ■ ポテトサラダサンドイッチ
61.	■いなり寿司 ■ ピザ ■ 牡蠣と柳の舞 ■ カレーライス ■ 豆腐焼売
62.	■ニシンと子和え ■ 豚丼弁当 ■ タレとタコ ■ ランチ＠サンレモ ■ カニチャーハン
63.	■牡蠣の天ぷら ■ 豆乳鍋 ■ ミートソースとなすのスパゲティー ■ 肉じゃがとさんま ■ ちらし寿司＠女子会
64.	■鶏の味噌漬け ■ キムチ鍋 ■ とようけ丼風の丼 ■ フィッシュケーキとホタテのフライ ■ 巻き寿司
65.	■不老園風献立 ■ 外食とラーメン ■ 餃子 ■ 鮭の粕味噌漬け ■ クリームパスタと根菜サラダ
66.	■外食＠鮨一 ■ 誕生日の食卓 ■ トンカツ ■ 京都4日目（1/25） ■ 京都3日目（1/24）
67.	■京都2日目(1/23) ■ 外食＠徳寿 ■ 作りおき ■ クリームコロッケ ■ ポットラックランチョン
68.	■かき揚げ ■ ジンギスカン ■ 仕立て直し ■ ペンネとオニグラ ■ 海老芋と鶏の揚げ出し
69.	■残り物 ■ 鮭の飯寿司 ■ すき焼き ■ 昨日と同じ ■ ラザニア
70.	■鶏のつくね鍋 ■ 鶏の唐揚香味ソース ■ 豚肉のゴボウソース ■ 蒸し鍋 ■ ワインのおつまみ
71.	■元旦

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■ 10/13-八宝菜　　2012/10/13(土)　雨→曇り　+9.4→+17.7 No.1089

■八宝菜（豚モモ・イカ・えび・青梗菜・筍・椎茸・人参・玉ねぎ・しし唐
パプリカ・ブロッコリ・生姜・ねぎ・ニンニク）
■皮なし焼売（豚モモ・えび・筍・椎茸・玉ねぎ・生姜・ねぎ）
■きゅうりの即席漬け（コチュジャン・酢・砂糖・醤油・ごま油・ねぎ・生姜）
■スープ（ワカメ・たもぎ茸・卵・ねぎ）

昨日の残りのしし唐、種を抜きましたが、中に青唐辛子並に辛いのが
混じってたらしく、先に箸をつけたおとさんに大当たり。(^^;
そういえば、昨日のチキンバジルもイヤに辛いなと思ったのですが、
あっちはタイ料理なのでさほど気にもならず食べたのでした。
秋のしし唐は要注意ですね。

焼売は、ここで作ったラップ式。
皮がないのと、半分豆腐なので、その分低カロリー、味もあっさりでおいしいですよ。
今日の配合は、
脂ナシ豚モモ240g・木綿豆腐半丁・むきえび5尾・筍小半分・椎茸4枚・ねぎ5センチ
玉ねぎ中半分・生姜親指大・片栗粉大さじ2・塩小さじ1/2くらい・ごま油小さじ1/4

全部混ぜあわせて、ラップでキャンディー包み。この材料で2本できました。
レンジで3分半、ひっくり返してもう3分で出来上がり。

1089_3.jpg : 56 KB

これで1本分です。
見た目が味気ないので、カニカマをちぎって
乗せてみました。
切り方、前回よりいくらか進歩しましたが
まだまだ。(^^ゞ

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朝・昼兼用）
1089_4.jpg : 55 KB

■チキンバジル（昨日の残り）
■サラダ（レタス・トマト）
■たもぎと卵と糸昆布のスープ（昨日の残り）

遅く起きたので、朝昼兼用でした。

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間食）
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■プルーン　■きんつば
プルーンは酸っぱかったので、我慢して半分食べましたが、
残り半分は半割して種を取って、マービーをふりかけておきました。
ちょっとの甘みでも、あるとないとでは大違い。おいしくなっていました。
ダイエットの時は、甘みを敬遠しがちだけど、ちょっと甘いものがあると
幸せな気分になります。

………………………………………………………………………………………………

■今朝の体重：62.9kg（前日比△700g）　BMI：25.52
ひゃっほー。減りました。(^。^)ｖ

カテゴリ:中華風

Re: 10/13-八宝菜　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/10/14(Sun) 12:29 No.1090-1

はるみさん
こんにちは～(*^。^*)

八宝菜おいしそう！
でも、はるみさんのは十四宝菜だね(^_^)v

Re: 10/13-八宝菜　　投稿者： いーくん 投稿日：2012/10/14(Sun) 16:56 No.1091-2

はるみさん、みかんちゃん　こんばんわー

実は私も具の数をかぞえて、十四宝菜だぁって思った
ところだったのよ（笑）。

Re: 10/13-八宝菜　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/10/14(Sun) 22:47 No.1092-3

みかんちゃん、いーくん、遅くなってごめんね。
今日は昼間コンサートに行って、その後、買い物して、
お茶してゆっくりしてきちゃった。(^^ゞ

あははは、確かに14種入ってるね。
野菜整理をかねてあるもの全部入れっちゃった。
中華って野菜いっぱいとれていいよね。

■ 10/4-牛肉レタス炒め　　2012/10/04(木)　晴れ　+12.8→+21.6 No.1069

晩）

■牛肉レタス炒め（筍・椎茸・玉ねぎ・生姜・ねぎ・ニンニク）
■冷奴・豆鼓醤ソース（ねぎ・生姜・豆鼓醤・豆板醤・酢・醤油・砂糖・ごま油）トマト
■チャーハン（ねぎ・生姜・椎茸・筍・エビ・卵・MIXベジタブル）
■スープ（たもぎ茸・ワカメ・ねぎ）

1069_3.jpg : 55 KB

昨日買ってきたフリルレタスが硬かったので、炒めてしまおう、でこれになりました。
同じく場所ふさぎだった冷ご飯と、使ってしまわねばのたもぎ茸も片付いて
組み合わせよくまとまって、ひそかに満足（笑）。

………………………………………………………………………………………………
朝）
1069_4.jpg : 51 KB

■おにぎり（ご飯50g＋鮭）
■砂肝生姜煮
■トマト
■ワカメシジミスープ（インスタント）

おにぎりの量はセーブしたのではなく、炊きたてご飯でお弁当のおにぎりを握ったら
これしか残らなかったのです（笑）。でもトマトがあるから大丈夫。(^。^)
スープには糸寒天を入れて具を増量。

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昼）
1069_5.jpg : 67 KB

■トースト（チーズ・レバーペースト）
■トマト
■アセロラジュース

レバーペーストもチーズトーストも食べたかったので、パンは2枚ですが、
耳の部分なので、2枚でも48g。

………………………………………………………………………………………………
間食）
1069_6.jpg : 28 KB

■メロン■栗山のカボチャ最中■カフェ・オ・レ■生キャラメル（30kcalｘ3）
■トマト小2個■文旦飴2個■さつま芋飴2個■醤油せんべい2枚

1日家にいたせいか、疲れていたせいか、間食が多かったです。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………

■今朝の体重：63.3kg（前日比△100g）　BMI：25.68

カテゴリ:中華風

■ 9/23-ジャージャー麺　　2012/09/23(日)　晴れ　+14.8→+25.9 No.1033

晩）

★ジャージャー麺
（豚モモ・筍・椎茸・ねぎ・生姜・ニンニク・きゅうり）
■トマトと小松菜と卵の炒め物
■アスパラガスのバター炒め
■スモークサーモンマリネ（昨日の残り）
■スープ（ワカメ・昆布・ねぎ）

麺は細めのうどん。私の分は乾麺状態で50gです。
もう、このくらいの量で全然OKになりました。
なんて上品なんでしょ（笑）。自分でもびっくり。

………………………………………………………………………………………………
朝・昼兼用）
1033_2.jpg : 73 KB

■キャラウエイシードパン
■ラタトィユ（昨日の残り）
■かぼちゃのサラダ（〃）
■パプリカのマリネ（〃）
■ミニトマト（家のラスト収穫）
■メロン

………………………………………………………………………………………………
間食）
1033_3.jpg : 40 KB

プルーン342g(168)
………………………………………………………………………………………………

■今朝の体重：63.6kg（前日比△600g）　BMI：25.8
こんなに減ったのは、遅く起きたからですが、ダイエット開始以来の初数字でうれしい。

カテゴリ:中華風

■ 9/16-中華ちらし　　2012/09/16(日)　晴れ/曇り　+21.0→+24.6 No.1008

晩）

■中華ちらし（鶏胸肉・白菜・筍・シメジ・玉ねぎ・人参・赤＆緑ピーマン
　　　　　　　きくらげ・ねぎ・生姜・ニンニク）
■きゅうりの中華風和え物（焼き豚ハム・ねぎ・生姜）
■スープ（ワカメ・ねぎ）■玄米ご飯100g（165）

帯広で食べた「中華ちらし」を思い出して作ってみました。
お店のはもっと油が多かったし、たぶんラードを使っているらしいコクだったので
ああいう味は出せませんが、これはこれでおいしくできました。

簡単に作り方を書いてみます。
鶏の胸肉の皮を外して、拍子木に切り、酒と醤油少々で下味。
他の材料も全部同じように切って、
まず、ニンニク、ネギ生姜を炒め、香りがたったところで、鶏を入れ、
8分通り火が通ったら皿によけて、他の材料を硬い順に炒めて、鶏を戻し、
味付けは、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、味王、片栗粉でとろみを付けて
仕上げにゴマ油。
（今、書きながら思い出しました。卵を入れるのを忘れました！）

本場のは、片栗粉の止めがなかったのですが、これは水分がちょっとあったので
加えましたが、卵を入れていたら、それも解決したと思います。
次回は、卵を忘れず入れることにします。

初めて作るものなのでカロリー算出しました。
中華ちらし全量：5人前くらい　795kcal
鶏胸肉皮なし284g（307）白菜188g(27)人参85g(32)玉ねぎ160g(59)筍150g（39）
赤ピーマン76g(23)ピーマン80g(18)シメジ117g(18)きくらげ20g（34）
ネギ30g(9)生姜20g(6)ニンニク1かけ（9）醤油大さじ3（39）マービー大さじ1（18）
オイスターソース大さじ2（38）炒め油大さじ1/2（112）ごま油小さじ1/4（7）

私の量で1/6くらい。それに玄米ご飯100g（165）で約300kcal。
思ったほど多くなくてよかった。

………………………………………………………………………………………………
朝）
1008_3.jpg : 39 KB

梨（幸水1/2個）122g（51）
起きたのが遅かったので、お昼に備えてこれだけにしました。
………………………………………………………………………………………………
昼）
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■夏野菜のパスタ
ミートソース・トマト・ズッキーニ・茄子
マッシュルーム・カラーピーマン・バジル
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト・赤P）

スパゲッティは、乾麺状態で50gですが、増量に糸寒天を加えてみました。
1008_5.jpg : 36 KB

こういう状態のもので、戻さずそのまま、私の分のパスタをソースと和えるときに、
加えました。食卓に運んで食べる頃には、ソースの水分を吸って丁度戻ってました。
食物繊維もとれるし、味を邪魔しないので色々な料理に使えそうです。

1008_7.jpg : 39 KB

ちなみに今日のドレッシングはこれ。
ピエトロオリジナルは、大さじ1が72kcal。
黄色いキャップの油分50％カットバージョンは、41キロカロリー。
で、この緑キャップは、油分70％カットで、27キロカロリー。
ピエトロのドレッシングは、市販品の中では一番好きなんですけど、
カロリーが気になって長いこと使えずにいましたが、緑キャップなら、
まぁまぁかなと買ってみました。油分0もそのうちでてくるかしら。
………………………………………………………………………………………………
間食）250kcal
1008_9.jpg : 52 KB

■わらびもち（180くらい）
■カフェ・オ・レ：4％牛乳100cc（69）

………………………………………………………………………………………………

■今朝の体重：63.8kg（前日比△400g）　BMI：25.88
63キロ台になりました。5/31のスタート時からはマイナス11.2キロ。
計った時間がいつもより2時間ほど遅かったためと思いますが、
新しい領域に入った数字を見ると、テンション上がります。
9月1日が64.8キロだったので、半月あまりで1キロ落ちた計算。
この割りで落ちていってくれるとうれしいのですが。

カテゴリ:中華風

Re: 9/16-中華ちらし　　投稿者： めいこ 投稿日：2012/09/17(Mon) 18:55 No.1009-1

６３キロ台、おめでとうございます。♪♪♪

しっかり手抜きなしの食事がやはりいいのかな。

アイディア、素材を生かした食べ物つくりは大切なことだな～と
しみじみ感じました。♪

自分で調理できるということはやはり素晴らしい才能の一つだな～。

Re: 9/16-中華ちらし　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/09/17(Mon) 20:37 No.1010-2

めいこさん
3度食べて、おやつも食べてて、回数だけなら、ダイエット前より食べているけど、
まだ減っているのは、単純に摂取カロリーが、必要なカロリーより少ないんでしょうね。
でも、飢餓感がないのは、炭水化物をとっているのと、食べたいものを作って
食べているからかな。
この方法、はじめるまではできないと思ったけど、慣れると簡単だわ。
効果絶大だしね。

■ 9/6-麻婆きゅうり　　2012/09/06(木)　曇り一時雨　+22.5→+25.0 No.964

晩）

■柳の舞のから揚げ甘酢あんかけ（玉ねぎ・カラーピーマン・エノキ）
■麻婆きゅうり（豚モモ赤身・エノキ・ねぎ・生姜・ニンニク）
■トマト■スープ（ワカメ・ねぎ）

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日記のジャンボきゅうり。
普通のきゅうりと並べるとこんな風。
割るとやはり種がしっかりスタンバイ。皮を縞目にむいて、種を取って炒めました。

964_5.jpg : 68 KB

歯ごたえがあって、味はきゅうりというより瓜でしたが、
あっさりで、おいしかったですよ。夏向き。
茄子や豆腐よりカロリーは少ないですし。
油を使わなくても良いので、味や栄養価はともかく、
カロリーカットにはなります。
きゅうり400g(56)＜茄子400g（88）＜木綿豆腐400g(288)

………………………………………………………………………………………………
昼）
964_6.jpg : 62 KB

お昼は着物の集まりで外食でした。
鮭の混ぜご飯と、焼きさんま、カボチャ・茄子の天ぷらなど。
ご飯は半分残しましたがあとは完食。
………………………………………………………………………………………………
朝）
964_7.jpg : 57 KB

■トースト（124）
■トマト＋ツナサラダ
■メロン131g(55)

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：64.6kg（前日比＋200g）　BMI：26.2

カテゴリ:中華風

Re: 9/6-麻婆きゅうり　　投稿者： いーくん 投稿日：2012/09/07(Fri) 09:26 No.965-1

あ、麻婆きゅうりね。あっさりして美味しそうだね、でも特別
つくってみたいとも思わないような。。（笑）
それより、魚のから揚げの甘酢あんかけ、好き♪
でも魚好きの姉は刺身、焼く、煮る、揚げるまでで餡かけはしない
（作ってくれてるんだから文句も言えない）。

Re: 9/6-麻婆きゅうり　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/09/07(Fri) 12:28 No.966-2

あはは、そうそう、ダイエットじゃない人はあえて作ることもない味だったわ。
スープのほうがいいわ。＜きゅうり

村内好きなら、甘酢の具だけ、いーくんが作ればいいんでない？（笑）

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