昨日のポカポカ陽気とは一転、今日は朝から雪降り
気温も冬に逆戻り。北海道の春は遠い

というわけで、今日のご飯は、あったか鶏麺
胸肉をちょっとお酒を入れたお水から茹でて、冷めるまで茹で汁内で放置
煮汁に、味王（中華の練スープの素）酒、塩、ガーリックパウダーで味付け
綿は、平打の玉子麺
茹で鶏スライスと茹で卵、椎茸、葱、三つ葉であっさり

■2022/03/15(火)曇/雪+0.5→+2.5

気取って言うとハッシュドビーフ、久しぶりに作りました。
若い時はバターライスでしたが、今は玄米。
■ハヤシライス（牛肉・玉ねぎ・椎茸・筍・人参・ニンニク・トマト水煮缶・ハインツデミ缶）
■ミモザサラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト・茹で卵）
■カブのマリネ
■クリームマッシュルームスープ（キャンベル缶・牛乳）
ミモザが咲かない北海道・サラダに咲かせてみました（古典手法）

今日のおやつは焼き芋（紅はるか）
最近のお芋は喉つまりしなくておいしい
午後4時の室温と外気温。
お昼から暖房を切っててもこの室温。まだ明るいし、うれしい