たこ焼きが食べたくなったけど、買いに行くのも面倒
冷凍庫にたこ刺しはあるけど、もったいないしね。
ということで、タコの代わりにちくわを使ってみました
ちくわはちょっとだけ良いもんを。それでもタコより安上がり
他には、葱、キャベツ、紅生姜、揚げ玉、かつおぶし
ベースは30個分として、オタフクソースのレシピを参考に
薄力粉200g、卵3個、牛乳20cc、水3カップ、ダシ粉少々
おとさんが具をパラパラお初なので下手くそですが
（具材全部混ぜておけばよかったと、入れ終わってから気づき）
竹串でくるくる、なんとかそれらしく形づき
かつおぶしと中濃ソースとマヨネーズかけて
銀だこよりおいしいね。油少ないしね。青のり忘れた。
タコじゃなくてもいいね。いややっぱりタコの方が良いよ。
とか言いながら食べました。
■2024/06/02(日)晴れ+10.5→+20.4