おいしい十勝大地牛のロースがセールになっていたので、すかさずゲット
中札内の新鮮な玉子と道産舞茸、佐賀の大きな新玉ねぎ買ったばかりだったので、
すき焼きにしました。
■すき焼き（絹ごし豆腐・白滝・舞茸・エノキ・玉ねぎ）

すき焼きは関西式が好きですが、若くなくなったので、野菜もたくさん食べられる
あっさりした割下式で。
割り下の割合：出し汁1・/1/2カップ、みりん、醤油各1/2カップ、砂糖大さじ2
■茹でアスパラガス■たくあん
今年初の道産のアスパラガス、
細いので30秒茹でてマヨネーズで。やめられない止まらない