茄子・椎茸・筍・春菊・かき揚げ
アルゼンチン赤エビ・海苔
精進かき揚げ
在庫があるのにダブって買ってしまったエノキを主材料に、
根っこを水に挿しておいたらスクスク伸びた小ねぎと、
椎茸の石づきとペケポン部分や、バラけちゃった筍の端っこを刻んで
ちょっとずつの野菜を無駄なく活用できておいしくしてくれるかき揚げ、
大好きです。

■2022/05/03(火)曇/晴+5.5→+13.9
今日も肌寒く、ぼちぼち庭仕事。
鉢のまま越冬した新梢咲きクレマチス4株の家1株だけ場所が決まって地植え。
家の陰にごちゃごちゃ置いていた空き鉢整理、
使ってないアーチ2台分解して、ポット苗の面倒みて終了。
明後日から暖かくなる予報に期待。