すき焼きという気分でもなく、しゃぶしゃぶにするには厚めのお肉だったので、
水炊き風に大根おろしとポン酢+柚子胡椒で
（牛肉・白菜・水菜・えのき・椎茸・ねぎ）
タコ刺しはおとさんメインで