年末に向けて冷凍庫整理
1枚だけ残ってたステーキ用のリブロースをスライスして
ちょっと色が悪いですが、味は良かった。

■焼き肉（牛リブロース・牛タン・鶏モモ）
■塩もみキャベツ（ガーリックパウダー・コショウ・ごま油）
■カブの甘酢和え■ナムル（人参・ほうれん草）■ワカメスープ


大根おろし+ポン酢、レモン汁、タレで。

＊自家製つけダレ
醤油６＋砂糖１、５＋みりん３＋酒１＋水１
全部を火にかけ、沸騰直前に火を止め赤ワイン３、レモンの絞り汁１
あれば、だしコンブを加える。