■鮭の塩焼き■肉じゃが■おから■イクラの醤油漬け■茄子の即席漬け
お豆腐屋さんでもらったおからを冷凍庫から発掘。
ちくわもひじきもあるしでおから炒り
ちくわ・ごぼう・人参・椎茸・ひじき・油揚げ・枝豆・小ねぎ
キタアカリを使ったので、煮崩れしにくいレンジ調理で作ってみました。
パナのレンジについてきたレシピを参考に
ジャガ芋5個（400g）人参半分、玉ねぎ1個、牛コマ150g。椎茸2個
耐熱ガラスの大きめの器に、牛肉、ジャガ芋、人参、椎茸、玉ねぎの
順に重ねて、3倍希釈の麺つゆを大さじ6（90cc）加えて、
クッキングシートで落とし蓋して、ラップをふんわりかけて、600wで12分、
ひと混ぜして150wに落として20分くらい（パナのレンジでは自動なので憶測手動割り出しタイム）圧力鍋より早くて簡単。
水を加えてないので、けっこう味しみ
レンジ全然使いこなしてませんでしたが、もっと活用しなければ。

■2022/12/10(土)曇/晴-2.7→+3.1