■ポテトコロッケ（合い挽き・玉ねぎ・MIXベジ）
刻みキャベツ・ブロッコリ
■砂肝と葱の山椒炒め■きんぴら（人参・ごぼう）
■昨日の残りの中華風スープ（豆腐・舞茸）
先日のポテトワークでパン粉を付けるところまで作って
冷凍していたポテトコロッケ
冷蔵庫で一晩自然解凍。そのままでは表面が少しベチャッと
しているので、うっすらパン粉を付けてから揚げると
カリッと仕上がります。

■2023/02/12(日)曇/晴-1.3 →+2.4