退院以来、手抜きごはんだったので、ちょい手間かけて
冬の間食べそこねていた「おでん」にしました。
■おでん（大根・コンニャク・白滝・昆布・ゆで卵・
練り物3種・お餅入り巾着）
■干物の唐揚げ■ほうれん草の海苔巻き小さな干物は素揚げすると、カリカリ香ばしく、
頭からシッポまで食べられて良いですよ。
彩りプラスで、おひたしにしようと思ってたほうれん草に一手間。ほうれん草は醤油洗いしているので、そのままパクリと食べられます。
昔、母が作ってくれたお弁当に入っていってて、私も夫のお弁当によく入れていた「ほうれん草の海苔巻き」
久しぶりに作ったら、懐かしおいしかった。

■2023/03/31(金)雨→晴+6.5→+11.8