■フライ（エビ・牡蠣）キャベツ・きゅうり・トマト
■タルタルソース（マヨネーズ・玉ねぎ・オリーブ・柚子コショウ・白だし）
■湯葉豆腐■ぬか漬け（大根・人参・きゅうり）■味噌汁（ワカメ・葱）
エビフライは、Oisixの冷凍。衣は予想に反して薄かったけれど
エビの香りと味も薄かった
カキフライは、この時作って冷凍してあったもの
ぬか漬けは、今シーズン初。去年のぬか床を冷凍庫で冬越し。
1週間前に冷蔵庫で解凍して漬け込み。そのまま冷蔵庫で3日
捨て漬けになるかなと思ったけれど、ちゃんとしてました。
■2023/04/25(火)雨→晴+5.1→+16.9