昼間のひき肉ワークの焼売を中心に
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■麻婆豆腐■ブロッコリと小エビの塩味炒め
■スープ（卵・ワカメ・葱）
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■白菜のクリーム煮■餃子■エビチリ
■大根と焼豚ハムの和え物■スープ（小松菜・卵） 続きを読む →

前回初めて作って気に入ったので、再度
■中華風豚バラ鍋（豚バラ肉・キャベツ・もやし・椎茸・えのき・葱・ニラ）
中華風スープベースに、酒、塩、オイスターソース、白だしで味付け（濃さはお好みで）
キャベツともやしを入れて煮立ったところに、ニンニクとカリカリに炒めた豚バラ肉と残りの材料を入れて、仕上げにごま油で香り付け。
銘々器に取ってから、お好みで豆板醤を
うどんを入れて食べました。

お供は、砂肝の山椒炒め
■2022/12/27(火)晴+0.1→+3.8

久々の焼餃子
まだ残ってた硬いトマト2個で又々トマ玉。干し貝柱戻して椎茸とでスープ
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