「和風」タグアーカイブ

6/29-あり物で

並べてみたらタンパク質が足りないので、
冷凍ストックの竹輪と卵炒め追加
■竹輪と卵炒め■きゅうりとワカメの中華和え■カブの葉の炒め煮
■ひらたけの当座煮■カブの甘酢漬け■摘果メロン漬け
■ひらたけと油揚げ・セリの味噌汁

■2023/06/29(木)晴/曇→雨+21.3→+28.2

6/28-和風な一皿盛り

連日の暑さと庭見のお客さんと庭仕事な日々
こんな時のためのストックと有り物とちゃちゃっとで
今日もひと皿盛り
■牛肉の八幡巻き（冷凍ストック）
■小アジの南蛮漬け（IsetanDoor）
■カブの葉のふりかけ風（かつぶし・七味）
■卵焼き■紅白なます■ひらたけの当座煮
■きんぴらかまぼこ（かま栄・冷凍ストック）
■摘果メロンの塩麹漬け
■味噌汁（ひらたけ・油揚げ・菜園セリ）■生姜ご飯
けっこうなご馳走になりました。

■2023/06/28(水)晴/雨/曇+20.5→+29.2

6/23-サバの味噌煮

庭見来客続きと庭仕事で疲れているので、あるもので。
Isetandoorのレトルトさばの味噌煮と小アジのマリネ
残り物のゴーヤチャンプルと昨日の味噌汁
作ったのはサラダのみ
（菜園レタス+きゅうり+パプリカ・板カマ+マヨポン+柚子胡椒）
2023/06/23(金)晴/曇+18.4→+26.0