■豚しゃぶうどん
茹で豚・大根おろし・きゅうり・トマト
茹で卵・ほうれん草・葱

お鍋にお湯を沸かして、沸騰したら火を弱めて、豚肉を少しずつ入れて、さっと火が通ったら、ボウルに取って茹で汁をヒタヒタ程度入れてラップを貼り付けて粗熱が取れるまで（しっとり柔らかく保つため）茹で汁をキッチンペーパーで濾して、めんつゆをプラス（掛け汁程度の味加減）

■揚げ浸し
茄子・ズッキーニ・インゲン・ピーマン・パプリカ
■2023/07/11(火)曇/晴+22.3→+30.2