■豚肉の生姜焼き（おかかキャベツ・ミニトマト）
■ブロッコリーのワサビ醤油和え■きゅうりとワカメの酢の物
■簡単枝豆ご飯（雑穀入玄米ご飯+枝豆）
枝豆は薄皮を剥いて、薄い塩水に30分くらいつけたもの

■2022/09/07(水)晴+21.7→+28.5

夕方まで庭仕事していたので、残り物とあるものでちゃちゃっと

■冷シャブ（牛肩・レタス・きゅうり・ミニトマト・青じそ）
大根おろし+ポン酢+柚子胡椒
■インゲンとさつま揚げの煮付け■ゴーヤチャンプルー（昨日の残り）
■スープ（牛肉の茹で汁+しめじ+卵）
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■ゴーヤチャンプルー（豚肉・木綿豆腐・卵・おかか）
■ホタテの刺し身■茄子とピーマンと青じその味噌味炒め
■かぼちゃの煮つけ

■2022/09/03(土)晴/曇+13.3→+23.9

■付け合せ：レタス・きゅうり・人参サラダ（キャラウエイシード）
■ゴーヤのおひたし■かぼちゃの煮付け
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インスタで牛タン定食写真を見て、食べたーーいと、買い物に行ってみたら、
あらビックリ。米国産の薄いカットなのに道産牛の焼肉より高いの。
スープ用のテールなんて姿もナシ。
というわけで、牛モモとすね肉で、雰囲気だけ仙台牛タン定食風献立

■牛モモ・かぼちゃ・甘長唐辛子・空芯菜
■スープ■酢の物■長芋トロロ 続きを読む →