「パン」タグアーカイブ
2/8-グラタンとパン
10/6-枝豆チーズパン3
1回目は→2024/07/22 2回目は→2024/08/26
今回は+全粒粉。鉄鍋使って鍋パン式(2016/03/22の日記)で焼きました。
リスドオル250g、細粒挽き全粒粉50g、塩5g、オリーブオイル15g、砂糖10g、
全脂粉乳15g、水200cc、赤サフ小さじ1強
プロセスチーズ100g、枝豆1カップくらい、
粗挽き黒コショー、シュレッドチーズ80g
続きを読む
9/8-コーンチーズパン2回目
8/31-コーンチーズパン
いつもはちぎりパン方式ですが、今回は一個ずつ焼いてみました。
ちぎりパンだと、同じ粉の量で9分割しますが、これは16分割で
続きを読む