前回、ダイスカットのプロセスチーズをＨＢの自動投入→粗混ぜで入れたら
ほとんど原型とどめずだったので、今回は巻き込んでちぎりパン
なかなか減らない瓶詰めスタッフドオリーブも具材にして
フォカッチャ風
↓は2次発酵終わってオーブンの予熱待ちの状態
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以前「粗混ぜ」選んだら、レーズンが下にたまり
普通混ぜにしたら（たぶんラム酒漬けしてたものだったので柔らかすぎた）粉々になったという無惨な結果になり、以来機械任せは敬遠してましたが、ノンワックスのレーズンが手に入ったので、久々の機械任せ。うまくいったので記念撮影
はるゆたか250g、無塩バター20g、塩4g、砂糖20g
全脂粉乳15g、水175g、金サフ小さじ1、レーズン100g
食パンコース4で、レーズン自動投入、普通混ぜ、焼き色普通
パナソニックホームベーカリー SD-MDX100

■2024/02/23(金)晴/雪-7.8→-3.8

目が見えるようになったので、ついついパソコンに向かいがち
運動不足解消に、午前中買い物に行って、
続けてあれこれ思いつくまま作りました。
鶏手羽煮・パン2種・りんごのプリザーブ・茹で鶏

■鶏手羽元の中華風こってり煮
（醤油・酒・砂糖・生姜・ニンニク・ごま油）
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雪かきで疲れてるおとさんのおやつ用に、久々作りました。
写真入りの作り方は↓をどうぞ
前回5/1　前々回4/23
今回は、リンゴのコンポートと、ラム酒漬けレーズン巻き込んで
ちぎりパン式
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今日のお昼は、海苔チーズ餅
子供の頃から、お餅の食べ方ではこれが一番好きです。
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