なんの日でもありませんが、セールで買ったレトルトのおでんが届いたので、お赤飯にしました。

■赤飯■おでん（酒悦のレトルト■鶏の南蛮漬け（鶏胸肉・玉ねぎ）■赤カブの甘酢漬け
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もう12月も下旬というのに、最低気温もプラスで雨が降ってます。
年末までこのままだと良いですが、そうは問屋がおろさないのが北海道の冬。
わかっちゃいるけど、ちょっと期待してしまいます。

■2025/12/21(日)雨+2.7→+7.0

昨日2枚焼いて1枚持ち越し。サラダとハンバーグをプラス
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東芝のWEBレシピで見つけたこれ
そっか楕円形！縁に粉チーズをパラパラするところもなるほどね～で
作ってみたく、またまたピザです。

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ビタクラフトのＷグリル鍋での燻製作り、あれから2回やってみましたが、汚れ防止のアルミフォイル巻き巻き支度も面倒だし、お鍋ももったいない。

というわけで、IHのグリルやオーブンで使えるサイズの、燻製道具はないかしらと探していて、現行のパナのフイッシュロースター「けむらん亭」についてる燻製容器を発見。
これなら、現行けむらん亭と同じサイズと内部構造のマルチグリラーで使えそう。

ただこれちょっくら高いんですよ。鉄でホウロウ仕上げですけどね。
容器（≒30×19×4.5㎝）が3,080円、網が1,320円で計4,400円
うーん、まずはメルカリと見てみたら、やっぱりね。新品未使用がズラズラ出てました(^.^)
中で一番安かった1,400円をめでたくゲット。届いたのでさっそくお試し。

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