■家の晩ご飯-２０１２年■

■家の晩ご飯-２０１２年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■12/31-大晦日 ■ 12/30-飯寿司とイワシ ■ 12/29-味噌ラーメン ■ 12/28-ひとりご飯 ■ 10/27-きびなご
2.	■12/26-チゲとチヂミ ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24－ソウル3日目 ■ 12/23－ソウル2日目 ■ 12/22－ソウル1日目
3.	■12/21-冷蔵庫整理献立 ■ 12/20-蒸し鍋 ■ 12/19-ステーキ ■ 12/18-つくね鍋 ■ 12/17-鮭とげそ天
4.	■外食＠ドンキー ■ 12/15-鶏大根再び ■ 12/14-カレーライス ■ 12/13-鶏大根 ■ 12/12-トマト鍋雑炊
5.	■12/11-あんかけ茶碗蒸し ■ 12/10-トマト鍋 ■ 12/9-外食＠養源郷 ■ 12/8-とじないカツ丼 ■ 12/7-自家製さつま揚げ
6.	■12/6-おから炒り ■ 12/5-サンマの紫干し ■ 12/4-焼きそば＠旭川 ■ 12/3-茄子の柳川風 ■ 12/2-豚肉の生姜焼き
7.	■12/1-キムチ鍋 ■ 11/30-フライ色々 ■ 11/29-餃子 ■ 11/28-鮭のクリーム煮 ■ 11/27-わかめスープご飯
8.	■11/26-残り物ひとりご飯 ■ 11/25-旨煮と時雨煮 ■ 11/24-肉まん ■ 11/23-うな重 ■ 11/22-ドリア
9.	■11/21-うどん ■ 11/20-つくね鍋 ■ 11/19-ピザ＆パスタ ■ 11/18-酢豚 ■ 11/17-パスタパスタ
10.	■11/16-残りもので-２ ■ 11/15-さんま塩焼 ■ 11/14-残り物でひとりご飯 ■ 11/13-かにの巻寿司 ■ 11/12-トマト鍋
11.	■11/11-鍋焼き餃子 ■ 11/10-塩やきそば ■ 11/9-カナガシラ ■ 11/8-カレーライス ■ 11/7-外食＠パークH
12.	■11/6-ジンギスカン ■ 11/5-カレーライス ■ 11/4-クリームパスタ ■ 11/3-うな丼もどき ■ 11/2-鹿児島の味
13.	■11/1-焼き茄子ピリ辛ソース ■ 10/31-豚しゃぶ ■ 10/30-ローストチキン ■ 10/29-サンマと芋煮 ■ 10/28-鶏の唐揚げ
14.	■10/27-有り物ご飯 ■ 10/26-味噌ラーメン ■ 10/25-白菜の挟み蒸し ■ 10/24-フライ2種 ■ 10/23-うどん
15.	■10/22-ポテトラザニア ■ 10/21-旨煮 ■ 10/20-ジェノバ風パスタ ■ 10/19-ビビンバ ■ 10/18-豚肉の味噌漬け
16.	■10/17-うどん ■ 10/16-カキフライ ■ 10/15-すき焼き ■ 10/14-鮭のバジルソース ■ 10/13-八宝菜
17.	■10/12-チキンバジル ■ 10/11-うどん ■ 10/10-チーズハンバーグ ■ 10/9-豚肉のゴボウソース ■ 10/8-丸干しイワシ
18.	■10/7-カレークリームパスタ ■ 10/6-鮭のちらし寿司 ■ 10/5-豚肉の生姜焼き ■ 10/4-牛肉レタス炒め ■ 10/3-又々ひつじ八
19.	■10/2-夏野菜パスタ ■ 10/1-デパ地下お惣菜 ■ 9/30-舞茸ご飯 ■ 9/29-豚しゃぶうどん ■ 9/28-ドライカレー
20.	■9/27-ホッケの干物 ■ 9/26-ドライカレー ■ 9/25-食べ過ぎの1日 ■ 9/24-炭焼き地鶏＠宮崎 ■ 9/23-ジャージャー麺
21.	■9/22-洋風居酒屋風 ■ 9/21-さんまの開き ■ 9/20-オーブン肉じゃが ■ 9/19-残り物でひとりご飯 ■ 9/18-外食＠ひつじ八
22.	■9/17-鮭親子丼 ■ 9/16-中華ちらし ■ 9/15-再びカレー ■ 9/14-カレーライス ■ 9/13-チキンバジル
23.	■9/12-鯵の干物と枝豆豆腐 ■ 9/11-茄子のグラタンとフォカッチャ ■ 9/10-うま煮と炊き込み ■ 9/9-味噌ラーメン ■ 9/8-豚肉の生姜焼き
24.	■9/7-トマトソースのパスタ ■ 9/6-麻婆きゅうり ■ 9/5-タコライスと手羽先焼き ■ 9/4-ランチ＠くるるの杜 ■ 9/3-豚串の塩麹焼き
25.	■9/2-ステーキ丼 ■ 9/1-ランチ＠イコロ ■ 92日目-おからハンバーグ ■ 91日目-鶏のから揚げ香味ソース ■ 90日目-刺身
26.	■89日目-ランチバイキング ■ 88日目-イカ刺し ■ 87日目-牛すね肉と野菜のスープ ■ 86日目-おそば ■ 85日目-夕顔とトマト
27.	■84日目-納豆丼 ■ 83日目-タラのムニエル ■ 82日目-帯広3日目 ■ 81日目-帯広2日目 ■ 80日目-帯広
28.	■79日目-茄子のグラタン ■ 78日目-冷シャブ麺 ■ 77日目-茄子味噌炒め ■ 76日目-マイナス10キロ到達！ ■ 75日目-変わらず
29.	■74日目-チキンバジルとオーブントースター ■ 73日目-冷シャブ ■ 72日目-豚しゃぶ冷麦 ■ 71日目-帆立のお刺身 ■ 70日目-おからハンバーグ
30.	■69日目-夏野菜のカレー ■ 68日目-和食 ■ 67日目-パリパリチキン ■ 66日目-ホットプレート料理2 ■ 65日目-ダイエット前のような献立
31.	■64日目-ランチ外食 ■ 63日目-9キロ台突入！ ■ 62日目-酢豚 ■ 61日目ーレトルト中華飯 ■ 60日目-お刺身
32.	■59日目-中華風 ■ 58日目-ラタトゥイユとお豆のサラダ ■ 57日目-うな丼 ■ 56日目-8キロ台回復 ■ 55日目-雑炊
33.	■54日目-ランチ外食 ■ 53日目-エゴマのキムチと雑炊 ■ 52日目-マイナス8キロ台！ ■ 51日目-コロッケ ■ 50日目-7キロ台回復
34.	■49日目-タコライス ■ 48日目-ラタトゥーユとえびのパスタ ■ 47日目-野菜天ぷら ■ 46日目-塩サバとトマト ■ 45日目-長沼クレス
35.	■44日目-△7キロ台突入 ■ 43日目-スープカレー ■ 42日目-揚げ出し豆腐 ■ 41日目-ひとりご飯 ■ 40日目-ちょっと戻り
36.	■39日目-低カロ餃子 ■ 38日目-パスタと生ちらし ■ 37日目-△6キロ台に突入 ■ 37日目-甘いもの ■ 36日目-簡単ヘルシー焼売
37.	■35日目-インゲンの天ぷら ■ 34日目-チキンバジル ■ 33日目-ランチ外食 ■ 32日目-トンカツとピザ ■ 31日目-銀鰈味噌漬け
38.	■30日目-中華 ■ 29日目-カレー続き ■ 28日目-冷やし中華とカレー ■ 27日目-ジンギスカンとタルト ■ 26日目-イカ刺し
39.	■25日目-パスタ ■ 24日目-△5キロ超えました！ ■ 23日目-納豆丼 ■ 22日目-間食2回 ■ 21日目-肉じゃが
40.	■20日目-ランチは外食 ■ 19日目-カロリーオーバー ■ 18日目-ジンギスカン ■ 17日目-落ちた！ ■ 16日目-あんかけ茶碗蒸し
41.	■15日目-お寿司とお菓子と冷麦 ■ 14日目‐簡単低カロリ中華 ■ 13日目-すり身揚げ ■ 12日目-豚肉の生姜焼き ■ 11日目-納豆丼
42.	■10日目-トマト鍋 ■ 9日目-ホタテのカレー ■ 8日目-ハンバーグ ■ 7日目-いつもの朝ごはん ■ 6日目-鶏の味噌漬け
43.	■5日目その2-ポットラック ■ 5日目その1-おいなり ■ ダイエット4日目 ■ ダイエット3日目 ■ ダイエット2日目
44.	■ダイエット始め ■ ランチ＠葉菜 ■ 味噌焼き豚 ■ おにぎり ■ ホタテのスパゲッティ
45.	■トマトクリームのフィットチーネ ■ いなり寿司 ■ ランチ＠まるやま　かわなか ■ ランチ＠友人宅 ■ 外食＠ミニオフ会
46.	■豚肉の挟み焼き ■ 餃子 ■ フライと長沼野菜 ■ セロリとアスパラの中華風 ■ 牡蠣フライ
47.	■切り干し大根と塩さば ■ コロッケと煮込みうどん ■ 六花亭のおこわ ■ おにぎり ■ 天ぷら
48.	■たらこ入り菜飯のおにぎり ■ ジンギスカン ■ あっさり和食 ■ お好み焼きと塩焼そば ■ コロッケ
49.	■おそばと天丼 ■ 筍ときゅうり魚と白海老 ■ 味噌ラーメン ■ イカ団子 ■ チーズハンバーグと白アスパラ
50.	■かき揚げ丼 ■ メンチカツとクリームコロッケ ■ たらこスパゲッティ ■ 鯖の味噌煮と牛肉炒め ■ 煮込みうどん
51.	■若竹煮 ■ 外食＠サンマルク ■ 外食＠魚元 ■ 皮なし焼売 ■ 豚肉の生姜焼き
52.	■ミートソースとカチョカバロ ■ 銀だらの味噌漬け ■ 豚肉のから揚げ ■ キャベツと豚肉のチーズソース ■ 外食＠トンカツ
53.	■ランチ＠すみれホテル ■ 味噌ラーメン ■ 外食＠焼肉 ■ 煮込みうどん ■ 酢豚とチャーハン
54.	■トマト鍋 ■ お刺身とアラ炊き ■ トンカツ ■ とようけ丼 ■ 再び金寿司
55.	■照り焼きチキンドッグとR1 ■ 外食＠金寿司 ■ 昨日の残り ■ 鶏肉のトマト煮 ■ うどん＠むぎの里
56.	■旨煮とニシンの開き ■ お好み焼き ■ 餃子と手羽元照り煮 ■ パリパリチキン ■ 外食＠いちにいさん
57.	■うどんとおいなり ■ ザルうどん ■ チヂミ ■ とようけ丼 ■ 豚肉の生姜焼き
58.	■タコのカルパッチョと里芋の白味噌煮 ■ ポットラックランチョン２ ■ 蒸し皿 ■ 外食＠シジャン ■ 塩焼きそば
59.	■たらこスパゲッティ ■ インスタントラーメン ■ トンカツ ■ ちらし寿司 ■ 焼肉とナムル
60.	■牡蠣フライ ■ トマトクリームパスタ ■ 八宝菜と棒々鶏 ■ タコとホタテ ■ ポテトサラダサンドイッチ
61.	■いなり寿司 ■ ピザ ■ 牡蠣と柳の舞 ■ カレーライス ■ 豆腐焼売
62.	■ニシンと子和え ■ 豚丼弁当 ■ タレとタコ ■ ランチ＠サンレモ ■ カニチャーハン
63.	■牡蠣の天ぷら ■ 豆乳鍋 ■ ミートソースとなすのスパゲティー ■ 肉じゃがとさんま ■ ちらし寿司＠女子会
64.	■鶏の味噌漬け ■ キムチ鍋 ■ とようけ丼風の丼 ■ フィッシュケーキとホタテのフライ ■ 巻き寿司
65.	■不老園風献立 ■ 外食とラーメン ■ 餃子 ■ 鮭の粕味噌漬け ■ クリームパスタと根菜サラダ
66.	■外食＠鮨一 ■ 誕生日の食卓 ■ トンカツ ■ 京都4日目（1/25） ■ 京都3日目（1/24）
67.	■京都2日目(1/23) ■ 外食＠徳寿 ■ 作りおき ■ クリームコロッケ ■ ポットラックランチョン
68.	■かき揚げ ■ ジンギスカン ■ 仕立て直し ■ ペンネとオニグラ ■ 海老芋と鶏の揚げ出し
69.	■残り物 ■ 鮭の飯寿司 ■ すき焼き ■ 昨日と同じ ■ ラザニア
70.	■鶏のつくね鍋 ■ 鶏の唐揚香味ソース ■ 豚肉のゴボウソース ■ 蒸し鍋 ■ ワインのおつまみ
71.	■元旦

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■ 牡蠣の天ぷら　　2012/02/15(水)　吹雪→曇り　-3.7→+0.7　 No.144

■牡蠣の天ぷら（青じそ）大根おろし+小ネギ+ポン酢
■子持ちハタハタの一夜干し（母作）
■ふく俵の含め煮あんかけ
■塩麹漬け（かぶ・きゅり・人参・キャベツ）
■豆乳鍋の残り

牡蠣の天ぷらは、母譲りの料理です。
キッチンペーパーで水気を取って、薄く小麦粉をまぶした牡蠣を
1個ずつ青じそにくるんで、天ぷら衣にくぐらせて揚げます。
熱々を、大根おろしとポン酢で。
ちょっと手間ですが、シーズン中に一度は食べたい料理です。

144_3.jpg : 45 KB

ふく俵は、とようけ製。
どんなものかと買ってみました。
絞り豆腐に色々な具を入れて湯葉で巻いたもの。
揚げで代用しても作れそう。

カテゴリ:和風

■ 豆乳鍋　　2012/02/14(火)　晴れ　-3.2→+4.1 No.140

■豆乳鍋
豚ロース・黒豆豆腐・白滝・白菜・水菜・ニラ・大根
人参・春菊・かぼちゃ・えのき・椎茸・舞茸・上州ネギ
■ポン酢和え（ワカメ・玉ねぎ・かつぶし）

久しぶりに日中の気温がプラスになって、3月中旬並みの気温だった札幌ですが、
とようけさんのおいしい豆乳とお豆腐を消費するべく、お鍋にしました。

出しを1/3くらい、残りを豆乳にして、味付けは西京味噌と白醤油とお酒で。
お豆腐は、豆乳の中で引き立つように、黒豆豆腐にしてみました。
素材がいいからおいしいに決まってますが、想像していた以上においしかったです。

とようけさんのお豆腐、すっかり気に入りました。
しかし、送料が高くつくのでそうそう取れません。
かといって、一度にたくさん取ると、賞味期限に追われることになるし。
ま、2回取ってみてどんなものかわかったので満足。
日頃は、こっちで買えるおいしいお豆腐でも充分。

カテゴリ:鍋物

■ ミートソースとなすのスパゲティー　　2012/02/13(月)　晴れ　-8.0→+0.8 No.138

■ミートソースとなすのスパゲティー
■白菜のサラダ（みかん・クルミ）
■上州ネギのスープ

今日は珍しく、家事に励んでて、うっかり買い物時間がなくなり、
冷凍庫にあったミートソースと買い置き野菜で献立しました。

パスタも買い置きストックの卵麺。
ルッモ・タリオリーニ（Rummo Tagliolini）と書いてありイタリア製のようです。
近所の業務用食材店で、セールになっていたものですが、
これ、自家製麺に匹敵するくらいおいしかったです。もっと買ってくればよかった。

白菜サラダは、りんごのほうが合うと思いますが、
おとさんがバラ科果物アレルギーになってしまったので、みかんで代用。
代用のつもりでしたが、これもなかなかでした。
プロバンスMIXハーブとおろし玉ねぎ、オリーブオイルのドレッシングで。

138_2.jpg : 46 KB

スープに使ったネギは、先日見つけて買ってみたこれ。
肝心のネギが写っていませんが、下仁田より若干細め。
下仁田やポロネギのように加熱向きです。
クタクタになるまで煮るとキャベツのような甘みが出て
おいしかったです。
ネギだけのソテーもよさそう

カテゴリ:イタリア風

Re: ミートソースとなすのスパゲティー　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/02/15(Wed) 07:52 No.141-1

バラ科の果物、全部NGなんですか？おとさん・・・。
バラ科の果物って結構多いし。
梅などもそうだし。
ちょっと心配。

Re: ミートソースとなすのスパゲティー　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/02/15(Wed) 14:38 No.142-2

るーさん
そうみたいなんですよ。
最近多いみたいですね。
シラカバ花粉アレルギー→バラ科の果物だめになる

梅もそうなんですか。
果物は生じゃなければ大丈夫なんですけど、
梅干しだとどうかしらね。今のところ大丈夫みたいだけど。

Re: ミートソースとなすのスパゲティー　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/02/15(Wed) 17:05 No.143-3

うん、イチゴや桃、梨やプラム、サクランボなんかもバラ科ですから。

知人が、ウリ科がNGで、難儀してたのを見たことがあって。
お大事に。

■ 肉じゃがとさんま　　2012/02/12(日)　晴れ→地吹雪　-9.0→-5.8 No.134

■さんまの塩麹漬け（大根おろし）
■肉じゃが（牛肉・メイクイーン・人参・椎茸・白滝）
■寄せ豆腐（柚子こしょう）
★挟み漬け
■味噌汁（高野豆腐・ワカメ・ネギ）

季節はずれのさんま、冷凍です。
一尾55円で売られていたので、塩麹でつけてみました。
頭とワタを落として、2つに切って全体に塩麹をまぶし、キッチンペーパーに
くるんでビニール袋に入れて冷蔵庫で2日。
焼き過ぎで焦がしてしまいましたが、身は適当に水分が抜けてしまり、
塩加減もちょうどよく、麹の風味でおいしく食べました。

冷凍のさんまは、年中あるし、旬の一番良い時に捕ったものを
急速冷凍しているので、安いけど、味は生に負けず劣らずです。

カテゴリ:和風

Re: 肉じゃがとさんま　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/02/13(Mon) 10:32 No.135-1

今朝、NHKのあさいちで、「塩麹」の特集やってました。
どんなものかと思ってみてましたが。
はるみさんは、自作されて、ストックされてるの？

Re: 肉じゃがとさんま　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/02/13(Mon) 15:23 No.136-2

るーさん
そうなの、これは自作です。
最初は、2年くらい前に友にもらったんだけど、あんまり活用してなくて、
最近あちこちで目にするんで、私も作ってみようかと目覚めたというわけです。
麹さえあれば、作り方は簡単なの。
麹100gに塩60g、湯冷まし300cc加えて、麹の粒がなくなるまで毎日混ぜるだけです。
136_1.jpg : 33 KB

左が3日くらい前に仕込んだもの。
右が1ヶ月くらい前にできあがって、
冷蔵庫保管で、使用中のもの。

そうそう、塩だけじゃなくて、醤油もおいしいよ。
こっちでは、昔から、三升漬けっていうのがあって、発酵系調味料は、
北国ではおなじみです。
最初にもらった友人が作ったものは、お米を炊いたのを加えていたんですよ。
元は、たしか、秋田だって言っていたわ。
だんだん簡易版になっているのね。

麹が手に入らない所では、お味噌でどうぞ。
味噌でも効果は同じ。あれのあっさり版ですよ。＜塩麹
西京味噌ならベストだけど、みりんかお砂糖加えて、お酒で延ばしてして
漬け床にするといいと思うわ。

■ ちらし寿司＠女子会　　2012/02/11(土)　曇り/晴れ　-9.0→-5.5 No.127

■ちらし寿司
椎茸・かんぴょう・高野豆腐・人参・甘酢蓮根・鯛そぼろ・あなご・茹で海老
錦糸卵・絹さや・紅生姜・海苔
★白和え（コンニャク・人参・椎茸）
★あんかけ茶碗蒸し（鶏・えのき・椎茸）
■お吸い物（なめこ・揚げ豆腐・三つ葉）

お昼に、若い女性が3人（hunhunさん、りりさんとネットをしていない庭友）
遊びに来るということで、ちょっと早めのお雛様ごはんを用意しました。
127_3.jpg : 51 KB

デザートは、ブームのタルトタタンでした。

127_4.jpg : 54 KB

しゃべっていて、全体写真を撮り忘れ。
代わりに同じ物ですませた晩ご飯の写真を。
昼の部はもうちょっときれいだったんですが。(^^ゞ

右は鯛のそぼろ。
うなぎの代わりにと買った穴子がちょっと脂っぽく、ハラスを取り除いたら、
使える所が少なくなったので、何か代わりにと、みかんちゃんちの真鯛の干物の
焼いた身の残りを冷凍ストックしてあったので作りました。

皮と骨を外して、FPにかけて、お酒をたっぷり、お砂糖少々を加え、
水分が飛ぶちょっと前まで炒りました。干物なので塩気は加えず。
仕上げに香りづけのお醤油を数滴。
自分で作ってて何ですけど、これ、ヒットでした。
生臭くなく、甘すぎず、ちらし寿司の味に奥行きが出ました。
焼いた干物は、水分が飛ぶのが早いし、生の魚から作るよりおいしいです。
鯛は上等ですけど、タラやアジでもよさそうです。

127_6.jpg : 59 KB

おまけ
hunhunさんが作って持ってきてくださった、春らしいアレンジ。
見た途端、みんな「きゃー！」と叫びました（笑）
真ん中に硝子の器が入ってて、その周りを黄色いワタで囲み
中にチューリップの球根が入っていて巣のイメージです。
外側を囲むようにグーっと曲げたチューリップが咲いていますが
後ろから写したので、写っていません。(^^;
明日の昼間撮り直してお目にかけますね。(^。^)

カテゴリ:ご馳走・行事食

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/02/12(Sun) 08:18 No.128-1

ちらし寿司など美味しそうなお料理が並んで、最高の女子会ですね ('-^*)/
鯛のそぼろ入りの『ちらし寿司』贅沢な逸品ですね。

hunhunさんのアレンジ素敵ですね☆彡
今パステルカラーは、心がウキウキしますね♪

私の鼻かぜは、薬を飲んでだいぶ楽になりました(*^。^*)

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/02/12(Sun) 12:42 No.129-2

待ちきれず、写真クリック！！
フリージア、薫って来そうです。

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/02/12(Sun) 14:31 No.130-3

■みかんちゃん
来てもらえなくて残念でした～。
鯛のそぼろ、最高でした。
そぼろは、これまであんまり好きじゃなかったけど、作ったらおいしいねぇ。
次回から散らしには欠かせなくなりそう。

風邪早く治して、旅行楽しんできてね。

■るーさん
近くじゃなくて、残念でした。
近所だったら、毎回声かけたいんだけど。(^。^)
写真見て食べたつもりになってね。

アレンジの写真、待っててくれてありがとう。
日記に載せましたよ。

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者：りり投稿日：2012/02/12(Sun) 15:26 No.131-4

はるみさん，ご馳走様でした。
ちらしずしは見た目も美しく，味はさっぱりして美味しくていくらでも食べられちゃいます。
調理の最終段階を見学していましたが，絹さやに火を通すのってあんなにあっという間なんですね。
そして，鯛のそぼろ！
あのプリプリの鯛がポロポロのそぼろになるなんて，びっくりです。
そぼろだけで食べさせてもらっても美味しかった。
白和えもゴマの香りとクリーミーなお豆腐でとっても上品なお味で,茶碗蒸しはアンの具がたっぷりで・・・おいしかったです～。
あーみかんさんに食べさせてあげたかった！

集まった皆さん，口々にはるみさんのだんなさまになりたいって言ってました。
でも，外出からお帰りになった旦那様も，美味しいご馳走があたるだけじゃなくて，私達お客さんにコーヒー入れてくれたりしなきゃいけなかったりして大変そうですが。

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者：りり投稿日：2012/02/12(Sun) 15:35 No.132-5

それから，タルトタタン！

暖かいタルトにアイスを添えて・・・ぜいたく～。
りんごがジューシーで柔らかくて桃のタルト?っておもうくらいでした。
売ってる煮りんごのお菓子って，ガリガリのりんごだったり，もう形もなくなってジャム?みたいなりんごだったり，やたらシナモンの味ばっかりしたりでなかなか美味しいものに出会えませんでした。
りんごは生食が一番だ～って思ってましたけど・・・これはおいしい！！

使用したりんごが世界一（もったいない!の声が上がっておりました）だったので，かなり砂糖の使用を控えたそうですが，十分甘くておいしかったです。

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/02/12(Sun) 23:51 No.133-6

りりさん
昨日は雪道を遠くまでありがとう。(^。^)
そんなに褒めてもらうと、恐縮しちゃいますよ。(^^ゞ

鯛は、やっぱり鯛で、そぼろにしても最高だったね。
繊維がしっかりしているので、FPかすり鉢にかけないと、ポロポロにするのは
ちょっと大変かもね。

タルトタタンも、りんご次第で、出来上がりが微妙に違うみたい。
世界一、火を通しても、やっぱりおいしかったね。

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者： hunhun 投稿日：2012/02/13(Mon) 22:04 No.137-7

出遅れました.........。

はるみんさん
昨日は、ご馳になりました。
あの白和えと、あんかけ卵蒸しで辛口の冷酒を「きゅっ」とやりたい私でした^^;;
タルトタターン超旨です。

‘はなちゃんおとさん’に、コーヒーまで淹れて頂きラッキー！

Re: ちらし寿司＠女子会　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/02/14(Tue) 00:16 No.139-8

hunhunさん
こちらこそありがとう～。(^。^)/
シーズン始まる前に、又、ご飯食べに来てね。

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