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お気楽談話室2005年

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■ 思いと裏腹…。  のび太 - 2005/10/16(Sun) 22:54 No.11599   HomePage

えぇ〜〜〜とっ、何から書いたら良いやら。
まずは、ひろりんさん&AZUさん初めまして…かな? (;^_^A

タイ到着の2日後に、同行者の御母堂が倒れられたとの報告あり。
翌日バンコクに戻り、帰国便の手配をしてキャセイ航空で日本に帰しました。
日本からの直通ダイヤル携帯電話に変更して、初めて役に立った出来事でした。
僕が帰国してからも、お見舞いに出かけたり、予定変更の清算業務をしたり…。
ちょこちょこHAMIXを覗きはしましたが、書き込みをするほどの時間も無く、
本日、やっと暇な店から書き込みしている次第です。

しかし、一週間ほど留守にしただけのHAMIXでしたが、浦島太郎です。
書き込むタイミングってあるんですね…。 
新規参入の方の書き込み時の勇気を、改めて認識した次第です。

ざっとログを読んで参りましたが、恵里子さんの記事に子供の頃が思い出されて…。
小学校4年生の時に近所に住んでいた爺さんが、ヒヨコの性判別名人でして、
それを生業にしていた彼から、2匹のヒヨコを分けて頂きました。
一匹は庭で遊ばせている時に、猫にさらわれました。
目の前で猫がヒヨコを口に咥えて持ち去る光景はショックが大きく、
まるでTV番組の「野生の王国」の世界で、暫し立ち直れなかった。
そんな時オヤジは、弱肉強食と食物連鎖の話を数日に渡って話してくれました。

もう一匹は、寒かろうと思い、コタツの中に入れて登校したのですが、
帰宅すると、脱水症状で干からびていました。
熱地獄の中で「ピヨピヨ」啼きながら弱って行くヒヨコの姿が脳裏に浮かび、
これもまた頭から離れず、自責の念から立ち直れなかった…。
そんな僕に母は、良かれと思った行為が、重大な瑕疵を招く事も有る。
良かれと思った心に胡坐をかいて相手を傷つけた事に気が付かない様ではイケナイ。
逆に結果だけを見て、優しい心を責めるだけでもイケナイ。
「罪を憎んで人を憎まず」なのだから、「行為を悔いても心は大事に…。」と。
優しい心とは正反対の事ですが、昨日名古屋高裁で少年犯罪に死刑判決が下されました。
曲りなりにも法を学んだ身としては、永山基準と「無知が故…」の間に心が痛みました。

冷凍亀&冬眠亀の話で、幼い時の心の痛みと、親の教えを思い出しました。

でね、はなチャンの咳き込みの話じゃないけれど、人間の尺度で測ってしまう
動物社会への誤解であるよね…なんて事を思い出したんです。 「魚の火傷」
釣り上げた魚を素手で触ってはイケナイ! 火傷するから…。

考えて見れば、魚の生息域の温度って、高くても25〜28℃ってところでしょ?
人間の体温って36℃ぐらいある訳で、魚の体温より10℃近く高いんだよね。
単純計算だと我々が46℃の風呂に入ったようなもんだもんね。
人間に掴れた魚が掌でピチピチ跳ねるのは、熱いんだってば…手っ! (笑)
鱗がカバーしたとしても、表皮から内臓までの厚さが人間とは異なるし、
いずれにしても、自分の手が魚を火傷させているとは、太公望でも気が付くまいに…。
釣り人のキャッチ&リリースも考えものなんだなぁ〜なんて思ったのでした。

魚話題でもう一丁! 青森県の大間に代表される津軽海峡のマグロが美味い訳。
近海物だから…? ブッブーッ。マグロは〆てから一週間後ぐらいが食べ頃。
〆たてのマグロは、漁師でさえ「ゴム草履」みたいで食えんって言うわさ。
正解は、大間近海のマグロの餌はイカだから。それも美味いイカだから…。
イカの身に含まれる成分に、マグロの赤身を上質にする成分が多いらしい事が判明。
他の海域で獲れるマグロは何を食べているんだか…おそらくは小魚。
マグロに小魚を食べずに、ヤリイカを食べなさいと忠告してあげないと…(笑)



Re: 思いと裏腹…。  ひろりん - 2005/10/17(Mon) 00:00 No.11600

のびたさん、こんばんは。
お久しぶりの登場ですね。

はじめましてなんて・・・・。
わたくし、以前にものびたさんからご挨拶いただいてましたのに。
存在感が薄くて寂しいです。
実物は存在感ありすぎで少し痩せたいのですが、
はるみんに先を越されておりますう。

裁判といえば私の思い出は「長沼訴訟」です。
中学校の担任がいつも「長沼」へ出かけて行き自習をよぎなくされておりました。
「頑張ろう、それそれ」←正式な題名不明です。
「沖縄を返せ」「原爆を許すまじ」を授業時間に歌わされておりました。
今ならとんでない教師ですねえ。
それでもクラスには誰一人として警察にお世話になって担任が呼ばれる事がないクラスでした。
年齢がばれますねえ。



Re: 思いと裏腹…。  はぴたん - 2005/10/17(Mon) 00:02 No.11601   HomePage

のび太さん、おかえりなさいですぅぅううー(*^▽^*)

>ヒヨコの性判別名人

なんだか物凄〜く、凄いですぅ!!
あんなちっちゃなヒヨコのどこで、判別するのかなぁ〜?!

それから、魚の火傷の話にビックリですぅ!!
今まで、さかなの体温とか考えたことがなかったので、驚きましたぁ!!!!


はな日記のゴマちゃん、本物かと思っちゃいましたぁ(^◇^)
ついに、ごまちゃんが家庭で飼える日がやってきたんだぁ〜!!
って、思ったらぬいぐるみでしたぁ!!!

はなちゃんと一緒で、とってもかわいいですー\(^∇^)/



Re: 思いと裏腹…。  のび太 - 2005/10/17(Mon) 00:12 No.11602   HomePage

はぴたんさんコンバンワ! そして只今。 m(_ _)m
どえりゃぁ〜遅くまで起きとるがね…まぁ〜えぁ〜きゃぁ?

ひろりんさん、ごめぇ〜〜〜〜んなさい! m(_ _)m
AZUさんのゲストブック登録を見たら、ひろりんさんが先週の登録だったので、
てっきり僕が留守中に新規でお見えの方だと勘違いしました。
でもエライでしょ、僕。 心に引っかかりを覚えてワード検索したんです。
「ひろりん」検索。 そしたら、8月に挨拶を交わしているではありませんか!
で、慌てて記事の修正に戻ってみれば、時既に遅し…。
いつもの日曜日なら閑散としている筈なのに、悪い事は出来ないって本当ですね。(笑)
修正の筈が返信になってしまいました。タッチの差で無作法&恥曝しな事でした。

でね、百年の孤独ですが、ありゃアルコール度数がウィスキー並なんです。
確か40度だったと思いますが、それがロックでスイスイ飲めちゃうのが人気の原因。
って事は、肝臓注意報発令中ですから用心!
森伊蔵・魔王・伊佐美・佐藤…なんであんなに高い? 一時の「越の寒梅」だね。



Re: 思いと裏腹…。  yoriko - 2005/10/17(Mon) 01:04 No.11605   HomePage

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のび太さん!お帰りなさい!

私も子供の頃、夜店で買ってきたひよこをたくさん死なせた経験があります。
囲いの中から、脱走するたびに階段から落ちて、あっけなく
どんどんお墓が増えていく中、
2羽だけ立派なニワトリさんになり、
商店街を走り回るのを追いかけては
父が作ったリンゴ箱に金網をつけた飼育箱に入れたものでしたが
ある日、学校から帰ってくると2羽ともいなくなっていました。
母に逃げてしまったのかと尋ねると鳥屋さんに絞めてもらいに行ったとの事
ただ、運動量が多かったので筋肉質で売り物にはならなかったとの事。
こういう母に育てられた私は…よくぐれずに大きくなったものだと思います。

心優しいのび太さんの幼少の頃とは大違い(^^ゞ

15、16日は「挙母祭り」がありました。
挙母神社への「曳きこみ」と「曳き出し」を見に行ってきました。
60代後半くらいの年配カメラマン(男女を問わず)が多いのには
びっくりしました。\(◎o◎)/!
それも、皆さん立派なカメラをお持ちで…(゜o゜)



Re: 思いと裏腹…。  はるみん - 2005/10/17(Mon) 01:23 No.11606

のび太さん、遅くなりまして。
はな、突然のシッコ事件で、ずれずれになりました。(^^ゞ

含蓄あるお話。
もう1日早かったらね〜(笑)。

小さいときに動物を飼うといい経験になるって、ある意味真理だね。
私も随分かわいそうなことしてきていると思うわ。
知らないということは怖いよね。
だから大人になると段々用心深くなって保守的になっていくんだね。

永山事件は特別印象に残っています。
私達がちょうど修学旅行中だった時、彼が京都の神社で警備員を射殺したんじゃなかったかな。
年齢も近かったしね。
まだ執行されていないんだったよね。

■ひろりん
今はそういう先生いないよね。それがいいのか、悪いのか。

私の体重の減少は誤差の範囲以内ですわ(笑)。
一週間単位じゃないとわからないね。
でも足が暖かいと気持ちがいいし、5本指は足が疲れないような気がするから、
それだけでももうけもの。

■はぴたんさん
ひよこの雌雄はお尻で見るようです。
でもかなり難しいんだって。
技能士みたいな資格があるようです。
日本人が得意な分野らしく、海外でも優遇されているとか、
ずっと昔にテレビで見たことがあります。
今でも人力に頼っているのかな〜?

>ついに、ごまちゃんが家庭で飼える日がやってきたんだぁ〜!!
あははははそれはいいね。
昔、網走に住んでいた頃、朝起きたらお風呂場にアザラシの子がいたんですよ。
流氷に乗って親とはぐれて流れ着いたのを、近所の漁師さんが見つけて、
困って家に持ってきたんだって。

真っ白で、目が黒々してかわいかったけど、2日もいないで死んじゃいました。
アザラシ用のミルクがなくて、他のを飲まなかったんだって。
いまなら水族館に持っていけば何とか助かったでしょうにね。
生き物関係悲しい思い出第一号です。



ヒヨコ  み〜~(=^・・^) - 2005/10/17(Mon) 11:02 No.11610   HomePage

子どもの頃。

唯一、子供同士で行ってもよい場所だった「児童会館」(ベタな名前)に、
孵卵器がありました。
加温して、転卵の代わりに卵の乗ったアーム?がぐるぐる回っているもの。
そこで孵化したヒヨコは希望すると分けてもらえました。

黄色くて、ちっちゃい、2羽のヒヨコをもらい受け。

櫓炬燵の枠?に毛布を敷き、電球を仕込み(今思うと危険、母よ…)
ぴぃぴぃぴぃぴぃ言われながら餌をやり。
どんどん大きくなって、外に父が鶏小屋を作りました。
前の扉には金網を張って、大きくなったヒヨコ(まだトサカが黄色い)にはじゅうぶんなスペース。
(父は機械工で手先が器用、なんでも作った)

  明け方鳴くようになったらどうしよう?近所迷惑かねぇ。
  メスなら卵産むかも知れんけど、どっちもオスっぽいねぇ。

などと家族で考えながら、もうすぐ立派な鶏になりそうだったある深夜(明け方かも)。
激しい羽音、金網に何かがぶつかる音、そして断末魔の叫び…。
静かになって父が見に行くと、そこにはすっかり白くなった羽が数枚。
当時はまだたくさんいた野犬に金網を食い破られ、二羽とも食糧にされてしまったのでした。

目が覚めていたのに怖くて起き出せず、
姉の「み〜こが可哀想だから起こさないで」という声に動けず、
そっと布団をかぶって枕を濡らした、まだかわいげのあった時代の話。



ひよこその2  庭猫 - 2005/10/17(Mon) 19:13 No.11624

み〜~(=^・・^) さんにつづかせてくださいー 


子どもの頃 夜店でみそめたグリーン色のカラーひよこ。。。名前はぴーちゃん
めったに?おねだりしないわたしが ねだってかってもらったひよこ
とってもなついて、かわいくて学校がおわると寄り道せずにかえったものでした

だんだん色がぬけて とさかがはえて 家の中ではねーといってたときに
家は機械店だったのですが、従業員だったKおじちゃんが家の裏の庭に
鳥小屋を つくってくれて、はじめてそこにいれたその晩のこと・・・
わすれもしません (-_-;)
当時 人気だった「しゃぼんだまホリデー」だったかな?をみてたんです
(おわかりになるかたは^^同世代ですねー)

外はもうすっかり 暗くなって、ぴーちゃんを、鳥小屋にいれたままにしてたことを・・・
Kおじちゃんから 鍵がまだきちんとしてないから、暗くなる前に家にいれてあげてねといわれてたことを・・・

しゃぼんだまホリデーが おもしろくてあとちょっとしてからとズルズルしてて
TVがおわってあわてていってみると・・・
ぴーちゃんは どこにもいませんでした 小屋のなかは 羽根がいっぱいちらかってましたー  あぁー ぴーちゃんごめんね・・・TVに夢中になってたばっかりに

いまも 胸がチクチクするおもいでのひとつです。
それから 猫はきらいでしたー  でもいまは2匹 います^^ 



Re: 思いと裏腹…。  はるみん - 2005/10/17(Mon) 23:15 No.11627

庭猫さん、こんばんは。
お祭りのひよこもシャボン玉ホリデーも体験組です。σ(^。^)

鶏ではみんな似たような思い出があるのね〜。
私もみ〜さん、庭猫さんと同じような経験していますよ。
お祭りで買ってもらった3羽のひよこ。
その頃は世界中でひよこが一番かわいい生き物だと思っていました。

家にいた3羽のひよこのうち、2羽が喧嘩して1羽が死んじゃって、
残った2羽のトサカが大きくなってきた頃、朝起きたら小屋はもぬけのからでした。
あの散らばった羽根はショックだったなぁ。

でも、あのまま大きくなっていたらどうなっていたんだろう?
yorikoさんちのように、〆て食べていたかも。
そしたら又ちょっと違う思い出になっていたでしょうね。(^^;

>それから 猫はきらいでしたー  でもいまは2匹 います^^ 
いいな〜。これ。(^。^)



■ はるみんさんへ  すずらん - 2005/10/16(Sun) 20:20 No.11595

こんばんは!今、日記とはなちゃん日記を読んでいました。

カレンダーも写っていて、
これをワタクシに送ってくださるのですか♪
きれいだなぁ〜〜
LUCYさんとおそろい^^

ごまちゃんのぬいぐるみに
はなちゃんが反応☆
こちらも画面にくぎ付けの人々がおりました!
「本物か?なんていう動物か?」と…^^

はなちゃん、気になるだろうな〜^^
名前はごまちゃんにしておくのですか?



Re: はるみんさんへ  LUCY - 2005/10/16(Sun) 20:53 No.11596

期待しちゃいますよねえ、カレンダー・・・すずらんさん!
二番福と、残り福の二人で・・・おそろい。

で、ぬいぐるみのごまちゃん、ひげまで、気を遣って切ってあげるなんざ、できましぇん、私。
だから、ウチの子は、人形飲みこんだり、二階からビーチボールごと落ちたり、
千歳飴喉に刺したり、麦茶の粒鼻に詰めたりしたんだ・・・。
腕も折ったし、足を自転車に巻き込んだし・・。あれは・・・親のせいだったんだ・・・。(今頃遅すぎか?)



Re: はるみんさんへ  はるみん - 2005/10/17(Mon) 00:25 No.11604

すずちゃん、
画面に釘付けって、子供らーずかな?
かわいいね。(^。^)

はなち、今、おとさんの布団にシッコたれました。
それもたっぷり。(^^;
お尻の始末はいい子なので、飼い主x2びっくり。
それでお布団洗ったりして、おおわらわでした。

私は下に居て、おとさんはお風呂中。
はなだけベッドで先に寝てました。
寝ぼけたのかな〜?

LUCYさん
子育てって色々あるんだね〜。ハラハラするね。
母親やってる人は度胸つくはずだ。(^◇^)



■ 靴下の値段  はるみん - 2005/10/16(Sun) 13:44 No.11591

AZUさん@Cafe
5指ソックスを買いに走りましたが…
絹から毛まで5足買うと3000円近くするので
ソックス売り場で真剣に悩んでしまいました
お給料日まで我慢することにします

LUCYさん@Cafe
5本指靴下、お値段ご参考までに。
冷えとリセットM(4足いり)が、1659円。
絹5本指靴下が、420円でした。
他にも、生成の色のモノは、399円でした。
靴下3足と、冷えとリセットで、トータル3000円ほどでした。
ネットで買いましたから、送料はかかりましたが、満足のいく品質でした。
以上、ご参考まで。
- * - - * - - * - - * - - * - - * - - * - - * - 

私の場合
スーパーの2階の衣料品コーナーで買いまして、
絹製2足ワンセットで600円。
綿製が同じく2足ワンセットで780円でした。
ちなみに私は、今のところ履いているのは絹5本指+綿5本指のみです。
(メンドクサイ&靴履けない故)

もしその上に棒ソックスを履くとしても、手持ち、あるいは2足500円位の
(但し婦人物じゃなくて紳士用の25〜27cmの)を買えば、
5足履くとしてもワンセット1,500円以内ですみそうです。
洗い替えで最低2セットは必要ですから、なるたけ安く済ませたいですよね。

以上、AZUさん誘導作戦でした〜。(^▽^)☆\(^^;)



うぅぅぅ…  AZU - 2005/10/16(Sun) 15:36 No.11592

きっちり誘導されてしまいました。初めましてAZUです。いったいどこから迷い込んだのか今となってはよくわからないのですが、よろしくお願い致します。

毎朝、美味しそうな晩御飯を楽しみにしています。
きれいな北海道の風景も毎回ため息です(行った事が無いので…)。

とりあえず、今から隣のスーパーへ絹と綿の5指靴下を買いに走ります。4足ならなんとか買えそうだから。

お二人ともありがとでした。



Re: 靴下の値段  はるみん - 2005/10/16(Sun) 16:09 No.11593

11593_1.jpg : 33 KB 11593_2.jpg : 44 KB

AZUさん、誘導されてくれてありがとう〜(^o^)ノ

100円ショップにこんなのもありました。
紳士用のはアクリル&ナイロンですが、冬の家の中で、1番外側に履くなら
こういうのでもいいかもね。

その、流行の「冷え取り理論」的にはどうかわからないですけどね。
要するに肌に1番近いところだけ、天然素材5本指にして、
上履きは血行を妨げない程度のゆとりと保温性があるもの、
・・・・とすればいいんじゃないでしょうか。

だいたい要領がわかれば何でもすぐ崩して自分仕様にしてしまう私(笑)は、
そう考えています。

あとで、他の使用者のレスもあるかもしれないので、又覗いてみてね。(^o^)ノ



Re: 靴下の値段  LUCY - 2005/10/16(Sun) 18:09 No.11594

初めまして、AZUさん!

値段書き込んだLUCYです。
今も履いています、5本指靴下。
皆さんと目的違いまして・・・。
私は水虫対策です。画像貼れませんけど、そのうち色々お目にかけられるかと。
まずは、ご挨拶でした。



Re: 靴下の値段  ひろりん - 2005/10/16(Sun) 21:05 No.11597

こんばんは。
5本指の話になるとがぜん張り切って登場してしまいます。

AZUさん、はじめまして。
同胞のLUKYさんもよろしくお願いします。

私も最初は愛知県の「うさぎの会」というところから1セット(5足)を2,250円で2セット購入しました。
多分、AZUさんのセットは「毛」が入っているから高いと思います。
通常は絹と綿のセットなので若干価格に差があるかと思いますよ。
私はその後に札幌の店で単発で購入していますが、さほど高くなかった気が・・・・(家計簿つけていないので正確な購入価格が不明なのです)。
買い物場所は札幌の方であれば、北区太平の山本さんがお勧めしますが、
近所に綿・絹100パーセントがあれば組み合わせてみるといいと思います。

私は今は、1足で絹と綿が一緒になった物を愛用していますよ。
1番下に5本指の絹・5本指ではない綿・ダブルになったソックス・ダブルになったソックスで、4足で6足はいた事になります。
洗濯も枚数が少ないから楽ですし、一番下と一番上のみ洗うといいそうです。
残りは湿っているだけなので乾かすだけです。
私は翌日は乾かした方を一番最後にはき、今夜の洗濯分にまわします。

この絹の考え方は
http://www.hietori-rahall.com/
というところで詳細が書かれていますので一度覗いてみるといいのではないでしょうか。
ちなみに靴下の重ね履きをしていると、なぜか同じところが破れてくるそうです。
これはその人の体の悪い箇所にあたる部分に排毒がされるからだそうです。
私はまだどこも破れていないので排毒が少ないのかも。
しかも、はるみんには体重も先をこされてしまい、悔しいっす。
まあ、私は体重ではなく健康が目的ですから。
負け惜しみかな?

別件、昨日と今日は北大構内を散歩し、今年初の「雪虫」を見ました。





Re: 靴下の値段  ひろりん - 2005/10/16(Sun) 21:35 No.11598

先程の談話にはあまり「値段」が参考にならなかったですね、ごめんなさいです。



Re: 靴下の値段  はるみん - 2005/10/17(Mon) 00:16 No.11603

>AZUさん、ゲストブックへの書き込みありがとう〜。(^o^)ノ

今の楽しみ
5指靴下で痩せること
今の心配
はたして本当に痩せるだろうかということ

大胆不敵で心配性

あはははは、これは私も同じですわ。

三宅島産きじとら猫さん、こんどぜひおつれくださいませ。

>ひろりん
「冷え取り効果」拝見。

食事の量が減る
ほくろ・しみ・古い傷痕が消える
髪の質がしっかりしてくる
白髪・髪が薄い・禿げていたのが黒髪が生えてくる
太っていた、あるいは痩せていたのが、ちょうど良い体形になる

よろしいですわね〜。たのしみ〜。(^m^)

雪虫、まだ家の庭では見ていないんですが、今月末には初雪が来そうですね。
庭の冬支度進んでますか?



■ おいしかったよ^^  恵里子 - 2005/10/15(Sat) 15:51 No.11575   HomePage

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はるみんさん、まだお帰りにはなっていないようですね。。。
さっき外で久々にスモークチキン他(あり合わせの物、かまぼこ、ボロニアソーセージ、チーズ)つくりました。
急きょ決めたので鶏肉の中のほうまで塩味がしみていなくて少し物足りない感じでした。
そこで閃きました☆
最初バルサミコ。。。と思いましたが、
そろそろ食べてみようと思っていたはるみんさん手作りの三升漬けが浮かびました。
ピンポ〜ンの大正解♪
合い口でした!
ご馳走様。。。あっ、これから来てももうありませんから、悪しからず^^
はるみんさんの三升漬けベリーグッドでございました♪



Re: おいしかったよ^^  恵里子 - 2005/10/15(Sat) 16:02 No.11576   HomePage

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今朝作ったセロリのピクルスも美味しく出来ました♪
これがまた合い口で、交互に食べたら止まらない。
{まるで酒の肴}をお酒なしで食べました(笑)
お酒のみの人なら絶対飲まずにはいられないと思うな^^



おいしそう  み〜~(=^・・^) - 2005/10/15(Sat) 19:41 No.11577   HomePage

日本一?のセロリ産地に住むものとしては!!!見逃せないセロリ!!!
おいしそうですなぁ〜。食べたい。
熱烈待望セロリのピクルスレシピ♪唐辛子が入ってる風なのしかわからないよ〜ん。



Re: おいしかったよ^^  恵里子 - 2005/10/15(Sat) 21:07 No.11578   HomePage

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み〜~さんにレシピを書こうと思って写真を撮って持ってきてみたら
またキリ番に近い♪
ちょっと挑戦してみました!
どうしよう〜どうしたんだ一体??
なぜか近頃キリ番がとれる!!!
いいこと通り越して悪いことでも起きるんじゃないかな?;;

あっ、ちょっと呼ばれてるのでまたあとで。。。。



Re: おいしかったよ^^  はるみん - 2005/10/15(Sat) 23:33 No.11580

ゾロ目キリ踏みありがとう!
付き始めたかな〜^^

燻製作ったたのね。^^
自家製燻製は、何でもおいくなるよね。

三升漬けもう食べれた?
じゃ家も食べ始めよう〜。ヾ(^^;)毒味させたのかい?

セロリと鶏は相性いいよね〜。
家も昨日、鶏料理の付け合せ、セロリだった。(^。^)

*これは「鶏」でいいんだよね?(笑)<み〜さん
み〜さん、セロリ、コンソメで柔らかく煮たのもおいしいよ。 



Re: おいしかったよ^^  はるみん - 2005/10/15(Sat) 23:37 No.11581

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すんません。
入ってくるとき踏んじゃいました。(^^ゞ
これ、次来た方に差し上げます。



Re: おいしかったよ^^  LUCY - 2005/10/15(Sat) 23:48 No.11583

セロリ、好き好き。

以前、細いセロリ、話題になりましたよね。
タイ料理で、あの葉を飾りに使います。
パクチーの苦手な人には、好評です。
セロリ、嫌いな方も多いですが、あの臭い・・好き好き!!
ポロネギや、セロリなど、軟らかく煮た野菜って、それだけでご馳走って感じが
好きです。

カリフラワーのピクルス、良く作ります。
ちょっと、気の利いた、と言うか、おしゃれな仕上がりで、いいっすよ。
ディルが、手に入ったら、キュウリのピクルス。
保存食なんですけど、ナマより美味しい事、請け合い!!
今度作ったら、持ってきますね、乞うご期待。



Re: おいしかったよ^^  恵里子 - 2005/10/16(Sun) 01:16 No.11584   HomePage

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み〜~さん
私のセロリのピクルスは簡単です。
よく野菜は熱湯を潜らせるとありますが、わたしはセロリの場合はカットしたあとに
塩を振って軽く揉み、しばらく放って置きます

白ワイン(料理用の安いのでOK)、ワインビネガー、砂糖、塩、ベイリーフ、
タカノつめ、ピクリングスパイス(マスタード、オールスパイス、クローブ、ディルシード、シナモン、ローレル、赤唐辛子)を煮だたせ、先ほどの塩をさっと洗い流したセロリに注ぎヒタヒタに浸して数時間おく。
味はすぐにしみ込むのでしゃきしゃきしているうちに食べてもあっさりしてフレッシュな感じで美味しいと思います。
なんのワザもありません;;

ピクリングスパイス(Pickling Spice)は必要なスパイスがブレンドされたものでこれがあると、いつでもサット出来て便利です。
このブレンドスパイスをUPの写真でとっておきました。



Re: おいしかったよ^^  はるみん - 2005/10/16(Sun) 01:24 No.11585

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おお、恵里子さん、珍しい。
こんな時間に起きているなんて。^^

このピクリングスパイス私も使っているよ。
うれしくなって写真撮っちゃった。
これ、煮込みにも使えるよね。

#他人の目で見てみたら、瓶、きたなーい(笑)

201201はLUCYさんにね。^^

セロリって煮るとだしが出るのよね。クリーム煮もおいしいよ。
クタクタに煮た野菜、私も好きです。
人参とか、キャベツとか、インゲンとか。

カリフラワーのピクルス、カレー粉をちょっと入れてもおいしいよね。
私もきゅうりはディルピクルスが好きですよ。
今度作ったらレシピも一緒に持ってきてね。



へ〜へ〜へ〜。  み〜~(=^・・^) - 2005/10/16(Sun) 07:57 No.11586   HomePage

初めて知りました、ピクリングスパイス!
売ってるの、見たことなーい。
少なくともウチの店には置いてなーい(笑)。←食品売り場が医薬品売り場より広いドラッグストア(爆)
便利そうですね!
今度大きなスーパーに行ったら探してきます。
あとは白ワインとワインビネガー(むむ、どっちもないぞ)、ベイリーフはある…
タカノツメは刻んだのしかない。それでは辛すぎるかな?

スパイス入手したら、ぜひ!作ってみます。
恵里子さん、ありがとう〜♪

カリフラワーのピクルスもきゅうりのピクルスも、大好き。
しかし、作ったことはありません。
というか、漬け物系、ほとんど作らないからなぁ…。
(ラディッシュの甘酢漬けときゅうりの浅漬け以外、未体験ゾーン)
∴求レシピ♪←他力本願

>はるみん姉
そこが「鳥」だと、けっこう怖いっす!(爆) あ、ダチョウ料理とかならあり得る?



Re: おいしかったよ^^  LUCY - 2005/10/16(Sun) 13:13 No.11590

CAFE に、靴下の値段書いてきました。

はるみんさん
ごっつあんです、良いんですかねえ、いただいて。
う〜〜ん、文節の並びがちょっと違うかも。
ありがとうございま〜〜す。

ダンナの母から教わった料理、薄くスライスしピクルスを
薄切りの牛肉で巻いていきます。
それを、赤ワインで煮込む。カラシでいただきます。
名前忘れちゃったんですが、美味しいお料理です。
は〜〜、最近作ってないな、反省。



ピクルスと牛肉  み〜~(=^・・^) - 2005/10/17(Mon) 10:50 No.11609   HomePage

>LUCYさん
それ、今度作ったらぜひ画像見せてくださいね〜。
(なにげにプレッシャー)



Re: おいしかったよ^^  LUCY - 2005/10/17(Mon) 13:19 No.11619

み〜~(=^・・^) さん

プレッシャー・・・う・う・うん!
ルーラーデン、または、リンダーローラーデンというお料理です。
ちょっくら、まっててちょ。



■ どうぶつ  み〜~(=^・・^) - 2005/10/14(Fri) 21:39 No.11557   HomePage

とは言えないなぁ…。

カメに脱走され(涙)、メダカは絶滅し(♂しか生まれなかったらしい)、
現在、冬眠しそうなカタツムリ2匹が殻の中に閉じこもったままでおります。
団地住まいですので基本的にはペット禁止。
でも、ピーク時は20匹くらいのハムズ(各種はむすた)がおりました(^▽^;)



Re: どうぶつ  恵里子 - 2005/10/14(Fri) 22:35 No.11562   HomePage

み〜~さん、そうでしたか〜^^
はるみんさんとはハムスターつながりでこれまできたのですね♪
納得!

私も以前カメを飼っていてそれが信じられないくらい可愛かったの☆
完全に家族と意思が通じていたんです。(これはもう我が家の伝説♪)
でも冬が来てしまい、本で調べて万全の冬眠環境を玄関に作りまして
春までオヤスミ♪なんてことをやったら、春 カメひからびてました。
道理で起きてこないわけだ!★
子供達は可愛そうだと悲しむし****
後で調べ直したらペットで飼っているカメは冬眠しないんだって;;
そのあと続けて飼ったカメは冬眠させなかったのに、冬に死んじゃって
庭に埋めることもできないから、サランラップに包んで春まで冷凍庫の中に
冷凍カメにしておいたんですが、娘の友達が泊まりに来て夜食を作ろうと
冷凍庫を覗いたらカメが凍ってた!というのでウケマシタ^^
その後、○○○○ちゃんのお母さんは面白い人だっていうことになったみたいです。
すみません、つまらないことをクドクドと****



Re: どうぶつ  はるみん - 2005/10/14(Fri) 22:42 No.11563

恵里子さーん
この話つまらないどころか、かなりシリアス・・・(笑)



Re: どうぶつ  LUCY - 2005/10/14(Fri) 22:57 No.11565

恵里子さん
ちょっと、わろた・・。
で、春には、土に返してあげた?

以前(と言ってもうん十年前ですが)、亀のスープ作って欲しいとの事で、
マジで、冷凍亀・・送られてきました・・・。
何処探しても・・冷凍亀の捌き方、調理法なんて無くて・・・。
中華料理では、珍重されるらしいんですが。
何とか作りましたが・・・。
う〜〜ん、中国人何でも食べると再認識なり。
亀スープ、値段が合わずに、即、お蔵入り・・・。
難しいモノですね・・。ちょっと、思い出し笑いしました。



  み〜~(=^・・^) - 2005/10/15(Sat) 01:22 No.11567   HomePage

亀は、土にかえらない、ような、気がする・・・。
(甲羅は生分解するのだろうか)

恵里子さん、冷凍亀・・・かなり、コワイ。(爆)



Re: どうぶつ  恵里子 - 2005/10/15(Sat) 08:04 No.11571   HomePage

亀の話
よく考え直したら、冬眠失敗は20年ほど前、冷凍亀は10年程前の話でした。

季節は冬に近づき、カメを絨毯の上で遊ばせていると突然ハタと{カメは冬は冬眠するものだ!}と神のお告げのように頭にひらめいたのでございます。
子供達に生きた理科の勉強をさせられると、図書館に連れて行き幼稚園と小学校低学年の子供といっしょに何冊もの生物の本を調べました。
亀の寝床作りも子供達と落ち葉を拾いにいったり小さな容器に水を用意してあげたり、可愛い亀に話しかけながら行ったものでした。
「完璧だね〜♪」----バカ母自信満々♪
「おかあさん、これで亀太はちゃんと冬眠できるんだね^^」----こども1
「亀太〜ぐっすり寝るんだよ〜、春になったらまた遊ぼうね、おやすみ」--こども2
 
という感じでとてもいいことをしたつもりでいたし、体験して経験で学んでいくのが生きた勉強なのよ。。。なんていいおかあさんぶってた!(アホ)

結果は前回書いたとおり***
その時は私もなんてかわいそうなことをしたんだと自責の念に大いにかられました;;
だってだまっていればツルは千年カメは万年ていうじゃーありませんか。
家族4人で丁重に埋葬したことはいうまでもありません。
結果、今でもこどもたちの記憶に強く残っており確かに生きた(;;)勉強になったようです。

冷凍亀の場合は冥福を祈って丁重に埋葬してあげたくて・・・でも外は雪の山*
それで土に返せる春まで冷凍保存を思いついたバカ母なのでした。
本人はその時これまた、いいアイディアを思いついた!
私ってなんて頭がいいんだ★と思ったものでした(笑)
冷凍人間は解凍されると生き返るから、亀子ちゃんも解凍したら生き返ればいいのにね・・・なんてここでもトンチンカンなことをいう母*
夫は時々私が信じられない事するから好きだなーと言ってくれるけど、こんな母に育てられた子供は気の毒かも??

みなさんの仰るとおりこれってコワイお話;;ですよね
私のイメージ変わったかな?

亀はお祭りで買った手のひら4分の一くらいのミニミニサイズの銭亀。
グロテスクなものではありませんでした。
名前を呼ぶと寄ってきて見上げるの^^
えさも箸で口にいれてあげて可愛がっていたの。
なのに残酷なことした***
愛情が裏目に出て、おろかな事(無知)は悲しい事って幼い心にインプットされたとおもいます。
私の言う事にしばらく説得力が欠けました;;*
最後に「ほんと?」って念を押されましたモン;;



Re: どうぶつ  はるみん - 2005/10/15(Sat) 22:49 No.11579

この話。11519の下についていましたが、
あまりに面白いので、下に埋もれさせておくには惜しいと、ぶった切って持ってきました。
恵里子さんのイメージが変わるかも〜(笑)。

ちょっと今、家事残っているので、あとでレスしに来ます



どうぶつネタと言えるんだろうか?  LUCY - 2005/10/16(Sun) 09:48 No.11588

先日、友人がパタヤに遊びに来まして。
隣のコンドの友人と3人で歩いていたと思って下さい。
誰からともなく、ハミング・・・。
「ん??んん???」
3人とも違和感なく腕を振って、一生懸命にハミングしだした曲は・・
「GTファンファーレ」
絶対他では、ハミングしたくない曲ですが、散歩のお伴には
ピッタリのリズム。
年齢も、体型も、全く違う3人で大笑いでした。
競馬が好きな人、競馬中継が好きな人、ダンナがファンファーレ聞いて仕事する人
の3人でした。

これって、動物ネタだろうか?


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