今朝のTV番組で紹介されていた、香味野菜の微塵切りを冷凍保存。
はるみさんがOzさんに勧めていた、ミンチ＆玉ねぎ等の微塵切りを思い出した。
ニンジン・椎茸などを加えて小分けして冷凍保存。
こりゃ良いや！と思っていましたが、香味野菜の微塵切り冷凍保存もGOODだね。
生姜・ニンニク・ネギの微塵切りなら、中華でも韓食でも使えるもんね。
TVで紹介のものはイタリアンで、小麦粉を加えて団子状で冷凍してありました。
煮込む時に投入して、香りとトロ味を付けるものだそうで、ソグリットとかって…。
で、検索してみたんだけれど、「ソグリット」では出て来ないんです。
聞き間違えたか見間違えたか？ まっ、ヒントだけもらえりゃOKですがね。(笑)
それよりも気になってしょうがないのが、ムーンライト。
はるみさんは、一定期間しかログが残らないCafeに書き込んで、
トンズラを決め込む気のようですが、キッチリ談話室へ持って来ました！
それとも、なぎさ姉ぇ～さんに、放言室へ持って行ってもらおうかな？ (^_-)-☆
ムーンライトに搭乗した経緯は本人から聞くとして…。
以前に見たことがあるんです、タイムテーブル。日本航空だったか全日空だったか？
確か、丘珠がムーンライトで伊丹がトワイライトの愛称で運行していたような…？
社用か金持ちしか飛行機に乗らない時代でしたよね。
パンフレットには「夜間飛行」の文字が躍り、衝撃的デヴューを感じさせました。
もっとも、当時の技術での夜間飛行は大変だったはずで、
機長・副機長・機関士・航空士の4人乗務で、星を観測しながらの航行でしたから。
コックピットの天井に開閉穴があって、航空士が双眼鏡で天体観測していたなんて、
今じゃ～信じられませんよね。一方では、未だに窓を開けて国旗をかざしている。
要人の外国訪問先の空港で見かけるコックピット脇の国旗です。
着陸態勢に入った頃に、操縦士2人が窓を開けて、手で差し込むなんて滑稽です。
差込失敗の時の為に、予備もあるらしいですよ。
帰途は相手国の空軍機２機が並行して領空域まで送るんですが、
サヨナラの挨拶は、機体を左右に振るんです。その儀礼が終わると離れて行き、
操縦士は窓を開けて国旗収納となるんだそうです。ミニトリビアでしょ♪
今日は薄曇で肌寒いのですが、これからベランダ園芸です。
明日は、去年も紹介したブルーボネットへ行くつもりです♪
しばしのお別れです。(ToT)/~~~ | 
