月別アーカイブ: 2024年1月

1/17-炊き込みご飯とえびレンコン

作り置き冷凍してある五目ご飯の具を使って
お米はうるち米2：もち米1で
年末から持ち越しのレンコン使うべく。献立組み立て
グッドタイミングで、昼過ぎに友人が手作りの飯寿司と
大根の麹漬を届けてくれたので、思いがけず豊かな食卓になりました
■五目ご飯（鶏・ごぼう・人参・椎茸・筍）
■えびレンコン■ほうれん草のおひたし
■紅鮭の飯寿司■大根の麹漬け
■味噌汁（大根・油揚げ・大根の葉）
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1/17の庭

今日は晴れて雪降りなし。気温も日中はプラスでした。
「今日の札幌は3月上旬の気温です」と天気予報が言うのを聞いて
「えー札幌ってそんなに寒いんだ？！」と、ちょっとびっくりした
生まれも育ちも札幌のおとさんと在札58年目の私（笑）

13:08撮影
昨日の降雪分の半分くらい圧縮されたよう
手前に写っている屋根からの雪落ちの山、ちょっと高くなりました
■2024/01/17(水)晴/曇-5.7→+2.9

1/16-アラビアータ

アルモンデパスタ
■アラビアータ
ソーセージ・ベーコン・玉ねぎ・シメジ・パプリカ・ニンニク・トマトソース・ペペロンチーノ・パルミジャーノ
■大根サラダ（きゅうり・カニカマ・パプリカ）
■クリームマッシュルームスープ（キャンベル缶+牛乳）
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