■春巻き■レタスと牛肉のオイスターソース炒め■ピクルス■スープ（ニラ・卵）

■簡単ごちそう春巻き（豚肉・ネギ・生姜・筍・椎茸・人参）
■レタスと牛肉のオイスターソース炒め（ネギ・生姜・ニンニク）
春巻きは中身を炒めないで包むので手早くできます。レシピはこちらにありますが、こちらでも簡単に
材料はあるもので、全部刻んでボウルに入れ、酒・醤油・ゴマ油・片栗粉各大さじ１を加えて
よく混ぜ合わせます
春巻きの皮（ツルッとしたほうが表）の裏を上にして、１０等分にした具を巻く。
小麦粉を水で固めに溶いたもので、巻き終わりをとじる。
１８０度くらいの、油で７～８分くらいかけて揚げる。

■2024/06/18(火)曇+20.2→+25.0