近所のスーパーで、セールになってたフインランドの豚ヒレ肉を見つけたので、
どんなものかと買ってみました。半分はローストポークに
■ローストポーク（カブのソテー）ソース（バルサミコ・醤油・オリーブ油）
■ポテトアンナ■トマトクリームスープ（キャンベル缶+牛乳）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）これがその豚肉。100gのブロックが2つ入って200円！
消費期限の残りが短いので放出したようです。
北欧なら大丈夫でしょうと5パック、1キロ買って半分はローストポークに
半分は、トンカツに。衣をつけて冷凍庫へ
残り半分は、塩コショウとスパイスを揉み込んで、170度のオーブンで30分
焼き上がったら、アルミフォイルに包んで休ませ
じゃが芋は、ポテトアンナに
薄くスライスして、水にさらさず、軽く塩コショウ
ニンニクをこすりつけたキャセロールに入れて、
ホントは生クリームですが、今回は牛乳で。ひたひたに注ぎ
シュレッドチーズをちらして、ローストポークといっしょにオーブンへ。
ポークは下段に、ポテトアンナは上段に
■2024/06/26(水)曇/晴+13.0→+18.8