今日は自家製
■アメリカンピザ2種（MIXとズッキーニ）■サラダ
サラダ（レタス・きゅうり・玉ねぎ・ミニトマト・茹で卵）
新鮮で大きな十勝マッシュルームを見つけたので
まずはMIXピザ
トマトペースト→ベーコン、ソーセージ、オニオンスライス
ミニトマト→ピーマン→マッシュルームスライス→シュレッドチーズ
炒めた合いびき肉（味付けは塩コショウ）とズッキーニとシュレッドチーズ
ピザクラスト2枚分
強力粉175g、薄力粉75g、オリーブオイル大さじ1、塩6g、
水150g、ドライイースト小さじ1/2
一次発酵まではHBで（d5で生地作りbySD-MDX100）
伸ばして具材をのせて、200℃で15～20分焼く
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お昼は醤油ラーメン
薄切り豚肉を焼いてチャシュー風味付け・ほうれん草・茹で卵・ねぎ
■2024/11/05(火)曇+6.4→+8.8