6/21-ジンギスカン

冷凍ストックしていた、豊浦町の王様ジンギスカン(ふるさと納税)で
つけ汁込で500gでは、大食いジジババには足りないかもと、鶏モモの塩焼きも追加
野菜はキャベツと玉ねぎ、椎茸
味付きですが、野菜用にタレも用意。
市販のジンギスカンのタレは甘たるいので、レモン汁とお醤油少々プラス
鶏モモは、レモン塩で、椎茸は、塩コショウとバターのっけて
いつもの、コンロ前定員二人席で(IHのクックトップに、ホットプレート乗せ)
北海道産キャベツ、ひと玉198円と最近の相場からは安くなっていたけど、
焼いてもゴワゴワでアゴが疲れた(笑)。先にレンチンすればよかった。

私はプランター菜園のレタスでお肉とキムチ巻いて主食減らし

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