4/23-シナモンロール

18日以降、寒くて庭ができないので、台所であれこれ
今日は、久々シナモンロール生地に甘夏ピールを入れました
リスドール250g、砂糖25g、塩3g、卵+牛乳160g、無塩バター40g、
イースト(赤サフ)小さじ1、自家製甘夏ピール(砂糖10%)1/4カップくらい
シナモンバターたっぷり塗って黒々、ハイカロリ~~😱
無塩バター50g、砂糖大さじ2、シナモン大さじ2

よつ葉の全粉乳
■2023/04/23(日)曇/晴/雨+5.5→+11.5