1/23-おでんと豚汁

冷蔵庫にあった野菜できんぴらと豚汁作って、
冷凍ストックのサバの干物焼いて、残ってたおでんとで
■豚汁(キャベツ・玉ねぎ・椎茸・ゴボウ・シメジ・人参・じゃが芋・大根) 続きを読む

1/17-炊き込みご飯とえびレンコン

作り置き冷凍してある五目ご飯の具を使って
お米はうるち米2:もち米1で
年末から持ち越しのレンコン使うべく。献立組み立て
グッドタイミングで、昼過ぎに友人が手作りの飯寿司と
大根の麹漬を届けてくれたので、思いがけず豊かな食卓になりました
■五目ご飯(鶏・ごぼう・人参・椎茸・筍)
■えびレンコン■ほうれん草のおひたし
■紅鮭の飯寿司■大根の麹漬け
■味噌汁(大根・油揚げ・大根の葉)
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