1/17-炊き込みご飯とえびレンコン

作り置き冷凍してある五目ご飯の具を使って
お米はうるち米2:もち米1で
年末から持ち越しのレンコン使うべく。献立組み立て
グッドタイミングで、昼過ぎに友人が手作りの飯寿司と
大根の麹漬を届けてくれたので、思いがけず豊かな食卓になりました
■五目ご飯(鶏・ごぼう・人参・椎茸・筍)
■えびレンコン■ほうれん草のおひたし
■紅鮭の飯寿司■大根の麹漬け
■味噌汁(大根・油揚げ・大根の葉)
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1/6-残り物整理

ちょこっと残ってたおせち一掃
■お雑煮■牛肉八幡巻き■金柑甘煮■栗きんとんバター焼き■なます

■2024/01/06(土)晴-2.0→+4.2