6/28-和風一皿盛り連日、知り合いが庭見に来る日々 でも食い気は衰えずで、 今日も有り物とちゃちゃっとでひと皿盛り けっこう豪華版になりました ■牛肉の八幡巻き(自家製冷凍ストック) ■小アジの南蛮漬け(IsetanDoor) ■カブの葉炒め(かつぶし・七味)■紅白なます ■きんぴらかまぼこ(かま栄冷凍ストック) ■ひらたけの当座煮■摘果メロンの塩麹漬け ■味噌汁(ひらたけ・油揚げ・菜園のせり)■生姜ご飯 ■2023/06/28(水)晴+20.5→+29.2
5/26-ガパオライス■ガパオライス (鶏胸肉・茄子・玉ねぎ・パプリカ・カシューナッツ・バジル) ■カブのサラダ■スープ(ワカメ・卵) カブと葉っぱは、別々にお塩でもんで、さっと塩を流して カンタン酢+オリーブオイルで和えただけ。簡単でおいしい ■2023/05/26(金)晴+12.8→+25.6
10/26-カフェ風ご飯今日は、久々日暮れまで庭仕事。 朝ごはん用に作っておいたポテトサラダと冷凍庫のハンバーグで ランチプレートのような晩ご飯 ■アスパラとベーコンソテー■ハンバーグ(キノコソテー・ゴーダチーズ) ■サラダ(レタス・きゅうり・パプリカ) ■ポテトサラダ(ハム・玉ねぎ・MIXベジタブル・きゅうり) ■クリームマッシュルームスープ(キャンベル缶)■トースト■2022/10/26(水)晴+0.8→+13.7