6/28-和風一皿盛り

連日、知り合いが庭見に来る日々
でも食い気は衰えずで、
今日も有り物とちゃちゃっとでひと皿盛り
けっこう豪華版になりました
■牛肉の八幡巻き(自家製冷凍ストック)
■小アジの南蛮漬け(IsetanDoor)
■カブの葉炒め(かつぶし・七味)■紅白なます
■きんぴらかまぼこ(かま栄冷凍ストック)
■ひらたけの当座煮■摘果メロンの塩麹漬け
■味噌汁(ひらたけ・油揚げ・菜園のせり)■生姜ご飯

■2023/06/28(水)晴+20.5→+29.2

5/26-ガパオライス

■ガパオライス
(鶏胸肉・茄子・玉ねぎ・パプリカ・カシューナッツ・バジル)
■カブのサラダ■スープ(ワカメ・卵)
カブと葉っぱは、別々にお塩でもんで、さっと塩を流して
カンタン酢+オリーブオイルで和えただけ。簡単でおいしい
■2023/05/26(金)晴+12.8→+25.6

10/26-カフェ風ご飯

今日は、久々日暮れまで庭仕事。
朝ごはん用に作っておいたポテトサラダと冷凍庫のハンバーグで
ランチプレートのような晩ご飯
■アスパラとベーコンソテー■ハンバーグ(キノコソテー・ゴーダチーズ)
■サラダ(レタス・きゅうり・パプリカ)
■ポテトサラダ(ハム・玉ねぎ・MIXベジタブル・きゅうり)
■クリームマッシュルームスープ(キャンベル缶)■トースト

■2022/10/26(水)晴+0.8→+13.7