真空パックしたまま早1ヶ月の蓮根を使ってしまわねばメニュー。
今日の冷凍庫からは「銀ダラ」小さい切り身なので主役補佐役にはもってこい
■蓮根の挟み揚げ■銀鱈の塩焼き■紅白なます■じゃこご飯
■摘果メロンのぬか漬け■味噌汁（ワカメ・麩・油揚げ・葱）
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一度作ってみたかったんですが、形状選択失敗
「おにぎらず」式のほうが、作りやすく食べやすかった気がする
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一昨日のカニご飯をリメイク
■カニ炒飯(葱・玉子)カニ飯リメイク■エビシュウマイ（冷凍品)蒸しキャベツ
■サラダ(レタス･トマト･きゅうり･チーズ）■スープ(椎茸･ワカメ･葱)
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■炊き込みご飯■湯葉寄せ豆腐■大根の柚香漬け
■鯵チリ（一昨日の残り）■味噌汁（油揚げ・ワカメ・葱） 続きを読む →

というわけで、小さい春見つけた記念のちらし寿司
■焼き鮭のちらし寿司（人参・いくら・三つ葉・薄焼き卵）
■ウドとワカメの酢味噌和え■ほうれん草のおひたし
■清汁（豆腐・椎茸・三つ葉）

スーパーで今年初ウド発見
三つ葉は一昨年からの持ち越しプランター菜園のです。
つい先日まで鳴かず飛ばずでしたが、ここ数日で急に葉を展開してきました。

■2023/03/06(月)晴-2.2→+10.7